中國食品安全網(wǎng)訊（丁昊 記者程家武） 食品安全既是重大的民生問題，也是重大的政治問題。今年以來，安徽濉溪縣市場監(jiān)管局總結過去食品安全“兩個責任”工作經(jīng)驗，按照“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年常態(tài)化”的目標，聚焦農(nóng)村食品安全監(jiān)管薄弱點，針對包保干部、食品安全“四員”及包保主體食品安全員經(jīng)常更換、專業(yè)程度不高等問題，組織專家對各鎮(zhèn)（園區(qū)）開展了食品安全“兩個責任”監(jiān)管培訓。

會議現(xiàn)場 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)管局

本次專題培訓，專家圍繞食品安全“兩個責任”政策法律解讀、落實食品安全“兩個責任”屬地監(jiān)管責任、食品安全總監(jiān)及食品安全員日常監(jiān)管職責、企業(yè)（小作坊）食品安全檢查規(guī)范流程、農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等內(nèi)容進行宣講，詳細梳理了日常監(jiān)管工作中的各類食品安全風險點，強化培訓人員屬地監(jiān)管責任意識，提升培訓人員按要求開展食品安全監(jiān)管能力。各鎮(zhèn)（園區(qū)）也利用培訓契機結合自身情況部署了食品安全“兩個責任”工作。

會議現(xiàn)場 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)管局

為進一步做好食品安全“兩個責任”包保督導工作，長效推動食品安全屬地管理責任精準落實，濉溪縣市場監(jiān)管局通過強化對食品安全管理人員培訓考核、強化對鎮(zhèn)（園區(qū)）食安辦統(tǒng)籌協(xié)調支撐、強化對落實企業(yè)主體責任分類指導等方式，增強監(jiān)管人員照單履職能力，提升基層食品安全監(jiān)管效率。

下一步，濉溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好食品安全“兩個責任”監(jiān)管工作，細化落實“兩個責任”工作機制，定期組織召開落實食品安全“兩個責任”工作推進會、校園食品安全培訓會等會議，推動各鎮(zhèn)（園區(qū)）食安辦對鄉(xiāng)村包保干部開展培訓。加強對基層食品監(jiān)管人員業(yè)務指導，切實幫助監(jiān)管人員及時掌握食品安全“兩個責任”監(jiān)管最新要求和工作方法，深入推進基層食品安全網(wǎng)格化治理，完善食品安全社會共治體系。