為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保師生飲食安全，日前，館陶縣市場監(jiān)督管理局傾力打造的學(xué)校食堂食品安全智慧控制監(jiān)管系統(tǒng)正式投入使用。該縣53家中小學(xué)及幼兒園食堂全部納入該智慧監(jiān)管平臺。
該智慧監(jiān)管系統(tǒng)利用系統(tǒng)“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全（云計算技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、視頻智能分析技術(shù)等），對學(xué)校食堂從食品原材料采購驗收、粗加工、烹調(diào)餐具的消毒等方面進行全面、全程監(jiān)管，對可能發(fā)生的食品安全問題提前發(fā)出安全預(yù)警，為全縣師生們的舌尖安全構(gòu)筑起一道堅強有力的防線。
該智慧監(jiān)管系統(tǒng)啟動以來，館陶縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員可隨時遠程監(jiān)控學(xué)校食堂食品安全，監(jiān)管效能得到提升。該智慧監(jiān)管系統(tǒng)對家長開放，家長可利用電腦、手機App看到學(xué)校食堂的情況，從而使館陶縣校園食品安全保障能力大大提升，推動了食品安全監(jiān)管與社會共治。（夏琳靜）
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