近日，山東省召開食品安全抽檢不合格重點(diǎn)學(xué)校食堂整改情況調(diào)度會(huì)，傳達(dá)國(guó)家工作專班校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，聚焦學(xué)校食堂食品安全抽檢不合格等突出問(wèn)題，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全工作的主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)山東省排查整治行動(dòng)走深走實(shí)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要提高思想認(rèn)識(shí)，高度重視學(xué)校食品安全抽檢不合格整改閉環(huán)工作，全面梳理轄區(qū)內(nèi)近年來(lái)抽檢不合格學(xué)校名單，加大“回頭看”力度。針對(duì)餐飲具清洗消毒、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等重點(diǎn)問(wèn)題，全面查找不合格原因，督促、指導(dǎo)學(xué)校制定針對(duì)性整改措施。

會(huì)議要求，各地要充分發(fā)揮抽檢“指揮棒”作用，將抽檢不合格學(xué)校食堂納入排查整治重點(diǎn)單位，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，舉一反三，開展全面檢查，切實(shí)堵漏洞、補(bǔ)短板，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。

會(huì)議以視頻形式召開。各市局餐飲監(jiān)管科（處）室相關(guān)同志，有關(guān)縣（市、區(qū)）局分管負(fù)責(zé)同志、餐飲監(jiān)管科室工作人員，相關(guān)學(xué)校負(fù)責(zé)同志在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。部分縣（市、區(qū)）局及抽檢不合格學(xué)校作整改情況匯報(bào)。