平均1.6天就有一家肯悅咖啡（K Coffee）新店開(kāi)張。

據(jù)百勝中國(guó)中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入56.37億美元，同比增加1.18%；核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)增長(zhǎng)5%，達(dá)6.71億美元，在中國(guó)市場(chǎng)在餐飲市場(chǎng)冷淡的情況下，百勝中國(guó)超預(yù)期地實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。

其中肯德基實(shí)現(xiàn)營(yíng)收42.44億美元，占百勝中國(guó)全部營(yíng)收的75%以上。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，肯悅咖啡的快速發(fā)展是百勝中國(guó)上半年業(yè)績(jī)超預(yù)期的關(guān)鍵因素之一。百勝中國(guó)采取了“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，一方面通過(guò)推出9.9元平價(jià)咖啡，以親民的價(jià)格試探并快速擴(kuò)展中國(guó)咖啡市場(chǎng)，吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注；另一方面，肯悅咖啡作為肯德基的新增收入賣點(diǎn)，進(jìn)一步提升了肯德基門(mén)店的吸引力和盈利能力，實(shí)現(xiàn)了品牌間的協(xié)同共贏。

這一戰(zhàn)略成效顯著，肯悅咖啡的門(mén)店數(shù)量在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。據(jù)百勝中國(guó)最新宣布，今年年底，門(mén)店總數(shù)將達(dá)到500-600家。從今年3月底的100家門(mén)店，到8月12日在忻州五臺(tái)山景區(qū)成功開(kāi)出第300家店，平均1.6天就有一家肯悅咖啡新店開(kāi)張。

肯悅咖啡的擴(kuò)張之路，得益于肯德基這一強(qiáng)大后盾的支持。截至6月30日，百勝中國(guó)的門(mén)店總數(shù)達(dá)到1.5萬(wàn)家，其中肯德基門(mén)店數(shù)目為1.09萬(wàn)家。通過(guò)將肯悅咖啡門(mén)店巧妙布局于肯德基旁，兩者共享廚房資源，有效降低了運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了客流量的最大化利用。這一策略不僅加速了肯悅咖啡的市場(chǎng)滲透，也進(jìn)一步鞏固了肯德基的市場(chǎng)地位。

數(shù)據(jù)顯示，從2014年開(kāi)始在店里售賣咖啡算起，10年時(shí)間，肯德基已經(jīng)累計(jì)銷售出超10億杯咖啡。僅今年上半年，肯德基已經(jīng)售出了近1.2億杯咖啡, 同比增長(zhǎng)36%，銷售額突破了10億元人民幣，同比增長(zhǎng)26%，收入十分可觀。

因此有分析認(rèn)為，肯悅咖啡的快速擴(kuò)張或是百勝中國(guó)嗅到餐飲市場(chǎng)逐漸冷淡，打出的副牌。

據(jù)資料顯示，我國(guó)餐飲連鎖化率由2022年的19%穩(wěn)步攀升至2023年的21%，越來(lái)越多地餐飲品牌供消費(fèi)者去選擇；而中國(guó)咖啡的產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)于2024年增長(zhǎng)到3133億元，中國(guó)人均年咖啡消費(fèi)量，從9杯上升到16.74杯，市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大。

值得注意的是，肯悅咖啡遵循了肯德基近年扎根下沉市場(chǎng)的戰(zhàn)略，將目光投向了更具潛力的二三線城市及下沉市場(chǎng)，避開(kāi)了競(jìng)爭(zhēng)激烈的一線、新一線城市。

截至2023年末，我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率已達(dá)到66.2%，肯悅咖啡的這一戰(zhàn)略部署指向了小鎮(zhèn)青年日益增長(zhǎng)的咖啡消費(fèi)需求。而百勝中國(guó)官方曾明確表示，未來(lái)肯德基將以小鎮(zhèn)mini店在低線城市尋找新機(jī)遇。（朱欣悅 張?zhí)铮?/span>