中國食品安全報訊（馬曉霞）為扎實推進食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，嚴防嚴控嚴管食品安全風(fēng)險，銀川市金鳳區(qū)及時謀劃、迅速行動，全力構(gòu)建分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，明確工作任務(wù)，壓實工作責(zé)任，緊盯時間節(jié)點，確?！皟蓚€責(zé)任”落實見效。

精心部署，周密安排，凝心聚力抓落實

金鳳區(qū)食安委第一時間召開分層分級工作部署會，明確工作內(nèi)容，細化工作舉措。實行市場監(jiān)管部門和屬地政府雙向聯(lián)動，以轄區(qū)所為單位，根據(jù)劃分標準將轄區(qū)1556家食品企業(yè)主體劃分為A、B、C、D四個等級。由各鎮(zhèn)（街道）協(xié)作確定食品主體具體所屬村（社區(qū)）并明確具體包保干部，兩線齊頭并進，確保兩個責(zé)任落實臺賬清、底數(shù)明。

建立清單，明確任務(wù)，擰緊鏈條壓責(zé)任

全面精準摸底調(diào)查、落細落實“三單一書”，建立層級對應(yīng)的包保責(zé)任清單制度，區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)干部明確包保主體，簽訂承諾書，制定責(zé)任清單、督查清單，建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，確保包保干部按照對應(yīng)層級壓緊壓實食品安全工作責(zé)任，落實責(zé)任到人。

分解細化，加強培訓(xùn)，夯實基礎(chǔ)促推進

金鳳區(qū)食安委和金鳳區(qū)分局7個市場監(jiān)管所對571名包保干部、轄區(qū)1556家包保主體，分層級分批次開展了12次包保責(zé)任落實、企業(yè)主體責(zé)任落實的專項培訓(xùn)，細化講解兩個責(zé)任落實方案、《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)管規(guī)定》等文件，明確食品安全總監(jiān)配備范圍，規(guī)范備案程序，指導(dǎo)企業(yè)主體按要求落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，確保兩個責(zé)任落到實處。

領(lǐng)導(dǎo)帶頭，高位推動，強化督查嚴管理

金鳳區(qū)委政府高度重視大力支持，區(qū)委書記、區(qū)長和15位區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對轄區(qū)72家B級企業(yè)主體全覆蓋督導(dǎo)。金鳳區(qū)食安委實施不定期督查，重點督查包保干部履職情況和企業(yè)主體責(zé)任落實情況，對存在的問題及時指導(dǎo)整改，督促企業(yè)提高質(zhì)量安全水平，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險。建立動態(tài)管理制度，對包保領(lǐng)導(dǎo)干部、食品主體發(fā)生變更等情況定期更新，確保轄區(qū)食品企業(yè)主體應(yīng)包盡包。

截至目前，金鳳區(qū)食安委統(tǒng)一制作包保公示牌2000個，發(fā)放食品安全總監(jiān)及食品安全員工作證4000個，571名包保干部對轄區(qū)1556家食品企業(yè)主體落實了包保責(zé)任，完成了第一次督導(dǎo)任務(wù)?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全情系民生，下一步金鳳區(qū)將繼續(xù)以“兩個責(zé)任”為抓手，持續(xù)提升食品安全治理水平。