中國(guó)食品安全報(bào)訊（潘艷梅 記者程伯全）年關(guān)將至，為保障春節(jié)節(jié)日期間食品安全，成都市金牛區(qū)以開展“春雷行動(dòng)2023”為契機(jī)，高質(zhì)量推動(dòng)全區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效，進(jìn)一步筑牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)，金牛區(qū)委辦公室、金牛區(qū)人民政府辦公室印發(fā)《金牛區(qū)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控壓實(shí)食品安全責(zé)任實(shí)施方案》，將區(qū)委、區(qū)人大、區(qū)政府、區(qū)政協(xié)、法院和檢察院等31名區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部分別包保156家B級(jí)企業(yè)主體，簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，成立工作小組、建立工作專班和督查組，為“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落地提供有力組織保障。

在此基礎(chǔ)上，金牛區(qū)對(duì)應(yīng)區(qū)、街道、社區(qū)三級(jí)包保干部，在全省率先建立三級(jí)“食安長(zhǎng)”制，按照ABCD等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)13449戶企業(yè)主體進(jìn)行分層分級(jí)包保。確定A級(jí)主體20戶，由區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和一級(jí)調(diào)研員共同協(xié)助開展督導(dǎo)；確定B級(jí)主體156戶，由31名區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按照聯(lián)系的街道包保B級(jí)主體，并建立起A、B級(jí)協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制，指定聯(lián)絡(luò)員及時(shí)協(xié)調(diào)處理A、B級(jí)主體存在的安全問題和風(fēng)險(xiǎn)；876名街道、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)照《食品安全包保個(gè)人責(zé)任清單》各自負(fù)責(zé)C、D級(jí)主體包保。

2022年12月28日，成都市“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法行動(dòng)正式啟動(dòng)。連日來，金牛區(qū)緊扣“春雷行動(dòng)2023”食品安全行動(dòng)目標(biāo)，開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制督導(dǎo)行動(dòng)。督導(dǎo)組圍繞完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置等督導(dǎo)內(nèi)容，通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、座談交流、查閱檔案等方式，對(duì)A、B級(jí)176戶、C、D級(jí)13273食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行督導(dǎo)；區(qū)、街道兩級(jí)食安辦督查組分別對(duì)13個(gè)街道及90個(gè)社區(qū)包保干部履職情況進(jìn)行督查。各級(jí)包保干部按照要求照單履職，要求企業(yè)要進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”等管理制度。針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任不落實(shí)、“一老一小”、網(wǎng)餐冷鏈?zhǔn)称返阮I(lǐng)域的突出問題，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開展食品安全領(lǐng)域各類專項(xiàng)檢查，加大案件查處力度，重點(diǎn)查處一批違法違規(guī)行為，曝光一批典型案件，充分發(fā)揮典型案例的以案示警、以案促建、以案促治的功能，著力提升專項(xiàng)整治效果。

下一步，金牛區(qū)將結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，以春節(jié)、元宵佳節(jié)為重點(diǎn)時(shí)段，精準(zhǔn)、持續(xù)發(fā)力，抓牢抓實(shí)當(dāng)前“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域各種違法違規(guī)行為，推動(dòng)全區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見效。