中國食品安全網(wǎng)訊(承德市興隆縣市場監(jiān)督管理局 張國剛)為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,守牢食品安全底線,承德市興隆縣市場監(jiān)管局以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)為抓手,督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制度,建立落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,嚴(yán)格按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,嚴(yán)把原料采購、食品生產(chǎn)過程控制、食品貯存、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
同時(shí),嚴(yán)查白酒、肉制品、水果制品、飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、人員健康管理等情況。
截至目前,累計(jì)出動執(zhí)法檢查人員70余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)36家,發(fā)現(xiàn)問題15個(gè),現(xiàn)場督促指導(dǎo)整改12個(gè),限期整改3個(gè)。