中國食品安全網(wǎng)訊（梁建明）近年來，北海市認真落實“四個最嚴”要求，強化“三個堅持”，狠抓“三個推動”，全面落實食品安全“兩個責(zé)任”。

堅持政治引領(lǐng)，推動高位部署。北海市把貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”作為“一把手”工程抓緊抓實。市委、市政府召開落實食品安全“兩個責(zé)任”工作推進會，由市委書記在會上部署落實食品安全“兩個責(zé)任”工作。制定印發(fā)《北海市貫徹落實建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實實施方案》，成立由市委書記、市長擔(dān)任組長的北海市食品安全“兩個責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市食藥委成員單位負責(zé)人組建工作專班，形成黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、責(zé)任部門專門抓的工作格局。將推動食品安全“兩個責(zé)任”工作機制落實作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要抓手和創(chuàng)新舉措，同部署、同推進、同落實、同考核，統(tǒng)籌一體推進實施。

堅持機制創(chuàng)新，推動末端發(fā)力。一是精準摸排，清單管理。北海市從監(jiān)管部門責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、包保干部責(zé)任三個方面，明確工作任務(wù)、步驟和要求，定時、定人、定責(zé)，掛圖作戰(zhàn)，倒排工期、壓茬推進。全市獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營許可共14250家、各層包保干部共2100名，均已建立責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，簽訂“承諾書”。二是強化培訓(xùn)，提升效率。組織參加市場監(jiān)管總局及自治區(qū)市場監(jiān)管局線上培訓(xùn)并多次召開落實食品安全“兩個責(zé)任”工作專題培訓(xùn)會議。組織企業(yè)開展落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)，全面解讀《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。三是建章立制，精準發(fā)力。組織編印《北海市食品安全“兩個責(zé)任”工作手冊》，明確包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營者以及各級食藥安辦的具體工作職責(zé)和要求。制訂印發(fā)《北海市食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于進一步推動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的通知》，明確企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)任務(wù)，建立《食品安全風(fēng)險管控清單》制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。制作食品安全“兩個責(zé)任”公示牌，實現(xiàn)各類制度上墻公示。

堅持目標(biāo)導(dǎo)向，推動終端見效。一方面，強化督導(dǎo)，落實責(zé)任。各級包保干部對照《任務(wù)清單》，從建制度、配人員、明職責(zé)、嚴監(jiān)管四個方面對企業(yè)落實主體責(zé)任情況進行督導(dǎo)，確保責(zé)任到人。目前，全市各級包保干部已全部完成對包保食品經(jīng)營單位的首輪督導(dǎo)。另一方面，強化考核，加強激勵。建立“兩個責(zé)任”工作機制周報表制度，將推進“兩個責(zé)任”工作機制落地見效情況納入對各縣（區(qū)）食品安全工作評議考核，對工作成效顯著的予以加分獎勵，對工作推進不力的實施降級評價。