中國食品安全網(wǎng)訊 （記者牛安春）近日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的第八屆肉類加工與新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)研討會在河南省鄭州市順利舉辦，大會以“行業(yè)攜手，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，共同探討肉類行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新方法，北京二商肉食集團作為肉類食品行業(yè)企業(yè)代表，應(yīng)邀參加此次活動。

為發(fā)揮榜樣力量，樹立行業(yè)標(biāo)桿，為肉制品行業(yè)發(fā)展注入創(chuàng)新活力，大會對肉制品行業(yè)發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)及品牌進行表彰。北京二商肉食集團憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品和良好的群眾口碑，榮獲“明星產(chǎn)品獎”，中華老字號“大紅門”品牌憑借較高的品牌價值和市場影響力，榮獲"卓越品牌獎"。

產(chǎn)品展示環(huán)節(jié)，北京二商肉食集團攜中華老字號“大紅門”肉制品系列，老北京蒜腸、松仁肉肚、烤脖等幾款具有代表性的暢銷品和拳頭產(chǎn)品，供行業(yè)專家和參會者現(xiàn)場品鑒。大家紛紛表示，通過品嘗這些明星產(chǎn)品，他們不僅體會到北京二商肉食集團過硬的技術(shù)實力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力，也為各自企業(yè)提供了產(chǎn)品創(chuàng)新思路，為產(chǎn)品研發(fā)工作帶來啟發(fā)。

北京二商肉食集團將堅持“養(yǎng)殖做配套、屠宰當(dāng)先鋒、制品開新路、清真煥新力、貿(mào)易為補充、供應(yīng)鏈拉動”的發(fā)展思路，圍繞“好吃、好看、好用、更健康”的產(chǎn)品研發(fā)理念，加大設(shè)備設(shè)施投入，推動研發(fā)能力提升，不斷提升企業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康、美味的肉類產(chǎn)品，為肉類食品行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻積極力量。