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河南:筑牢國家糧食安全的“壓艙石”

2024-04-24 14:21來源:證券時報網(wǎng) 編輯:李瑩

春暖大地,萬物“耕”新。

時值四月下旬,大部地處北溫帶的河南省,已進入病蟲防控關鍵期。而在田間地頭,一幅幅科技助產、政策惠農的圖景正在生動上演。

作為我國糧食主產區(qū),河南小麥產量占全國總量的四分之一,糧食總產穩(wěn)居全國第二,連續(xù)七年穩(wěn)定在1300億斤以上,不僅解決了本省1億人的吃飯問題,還每年調出原糧及制成品600億斤,為保障國家糧食安全作出了重要貢獻。

近年來,河南把高標準農田建設作為落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的重要舉措。穩(wěn)住“三農”基本盤的同時,更筑牢了國家糧食安全的“壓艙石”。

河南省統(tǒng)計局公布的2024年一季度全省經濟運行情況顯示,今年全省小麥種植面積繼續(xù)穩(wěn)定在8500萬畝以上,小麥苗情持續(xù)向好。

搶抓春管關鍵時期

《左傳》有載“鄭祭足帥師取溫之麥”,這里的“溫”指的就是河南焦作溫縣。

作為歷史悠久的產糧大縣,溫縣北依太行、南臨黃河,光照充足,灌溉便利,是冬小麥生產繁育適宜區(qū),也是全國著名的糧食高產區(qū)。

在上一年十月播種后,經歷了一冬的醞釀,隨著春回大地,小麥返青、抽穗,到4月下旬,溫縣當?shù)佧溙镆汛笃M入揚花期。

當前是小麥育種試驗最繁忙的階段。

在一片10畝見方的選育田里,一株株麥苗呈小型“方陣”緊密有序排列,各方陣因雜交的父本、母本不同,呈現(xiàn)出高低錯落的不同形態(tài)。而麥田間,幾個頭戴草帽的女工手握鑷子,正小心翼翼處理著麥穗上的花蕊,在雜交‘手術’后,再套上雜交袋進行專業(yè)標記。

“種子就是農業(yè)的‘芯片’。品質優(yōu)異的麥穗,一棵能結出近百個麥粒,且粒粒飽滿?!弊鳛檫@片田地的科研帶頭人,申彥昌捧著田里一顆最粗壯的麥穗告訴記者,目前在揚花期,工作人員需要手工一顆顆為母本小麥進行人工授粉。完成雜交后,等打下種子,來年再進行生長實驗。

“這樣一株優(yōu)良的麥苗,是已經歷了五年生長選育的產物。但即使如此,育種過程仍未結束。一個高產、抗病、優(yōu)質的新品種,往往需要約十年的培育,從數(shù)以千計的雜交組合里優(yōu)中選優(yōu)。小麥育種是一個漫長過程?!彼f。

這片投入多年人力、物力、財力的育種地塊,并不是哪個研究中心的實驗區(qū),而是隸屬于溫縣裕田農業(yè)種植專業(yè)合作社。該合作社理事長朱樂軍告訴記者,作為一家集育繁推為一體的種業(yè)企業(yè),裕田農業(yè)目前擁有小麥新品種5個,其中自育品種“溫裕3號”和“溫裕709”已成為主推品種。

當下,朱樂軍管理的近千畝良田里,麥苗茁壯青翠,長勢喜人?!敖衲甑拿缜榇_實好,如果接下來的氣候與種植情況持續(xù)穩(wěn)定,肯定能是個豐收年。”他笑稱。

對于揚花期的麥苗而言,病蟲害防治是關鍵。不同與以往人工施藥防蟲的老方法,如今田間精準施藥和施肥更多得采用了節(jié)時省工的無人機噴灑方式。

“無人機撒藥早已經不是什么新鮮事,不過近年來通過科學研究配比,對于藥劑的用量和功能實現(xiàn)了更全面優(yōu)化,農藥使用量更小,環(huán)境污染更少?!蔽绾?,裕田農業(yè)的工人在熟練配比好蟲害防治的藥劑后,開車帶著無人機來到田邊,操作飛行撒藥。

朱樂軍告訴記者,地里小麥一年需要撒藥三次,如果用人工噴灑,不僅耗時長,還容易因踩踏造成苗情損傷。無人機飛防作業(yè)可明顯提高作業(yè)效率,目前在當?shù)匾鸦酒占?。自家合作社的五套設備不僅可以自用,還能外租給周邊有需要的種植戶。

科技助農促進增產

小麥是世界三大糧食作物之一,也是我國最主要的糧食作物。

2023年,河南小麥產量為3549.73萬噸,占該省全年糧食總產量6624.27萬噸的半數(shù)以上,占全國小麥總產量的比重超過26%。

不過在河南,小麥一年只產一季,全生長周期為220天。為增強土地高效利用。過了夏天,朱樂軍的合作社就要開始播種秋天即可收獲的花生和玉米了。

“玉米是河南省第一大秋糧作物,常年種植面積在380萬公頃以上。2023年,河南夏播玉米面積達到385萬公頃,加上春播的鮮食玉米約1萬公頃,總產量達到近2370萬噸?!彪m然近年來河南玉米單產較此前已顯著增長,但在河南農業(yè)大學教授李玉玲看來,當?shù)赜衩卓偖a量占全國的8.19%,但單產水平僅6.12噸/公頃,低于全國平均水平,仍有較大提升空間。

據(jù)李玉玲介紹,河南多年來持續(xù)重視玉米種質創(chuàng)新和優(yōu)良新品種選育,同時推動合理密植、免耕覆蓋、精量播種、水肥(藥)耦合(節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥一體化)、精準化控、籽粒機收等高產高質高效栽培技術研發(fā)集成與示范應用,有效支撐了該省玉米單產提升行動。

例如,2023年河南省助推的玉米密植滴灌增產增效生產技術,在全省70個縣落實技術示范推廣,面積超70萬畝,取得了顯著的抗逆增產增收效果。實際測產數(shù)據(jù)顯示,2023年多地施用玉米密植滴灌精準調控技術后,均創(chuàng)造了當?shù)赜衩讍萎a新高,漯河市舞陽縣姜店鄉(xiāng)大王村300畝玉米的產量為1092.81公斤/畝,周口市商水縣張莊鎮(zhèn)井莊180畝玉米的最高產量為1027.48公斤/畝,焦作市修武縣五里源鄉(xiāng)烈杠營村200畝玉米的產量更是高達1135.35公斤/畝。

多年來,我國小麥、玉米、水稻等糧食作物單產水平取得了長足進步,很大程度上彌補了土地資源的約束,為播種結構調整提供了空間。這背后,不僅展現(xiàn)了國家對農業(yè)種植的支持和關注,也體現(xiàn)了育種技術、栽培技術對現(xiàn)代糧食生產的重要意義。

上世紀五六十年代,河南農村流傳著“小麥小麥,(畝產)不過一百(斤)”的俗語。而在2023年河南麥收季遭遇近年來最嚴重“爛場雨”的背景下,溫縣全縣38.1萬畝小麥畝均產量仍達到568.4公斤。

在朱樂軍看來,當?shù)匦←渾萎a的快速提升,主要得益于科技的發(fā)展與應用。

在裕田公司的麥田里,可以看到一個個樹立在田間的監(jiān)控儀和攝像頭,其背后鏈接的是溫縣在河南率先設立的首個小麥種業(yè)大數(shù)據(jù)中心。

據(jù)介紹,溫縣小麥種子信息化公共服務平臺通過對接國家種業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,可實現(xiàn)對溫縣小麥育繁推一體化信息互通互聯(lián),全方位展示溫縣小麥制種大縣歷史數(shù)據(jù)和發(fā)展趨勢,實時為制種農戶提供田間農情、墑情、災情等信息。

同時,該平臺可利用植物—土壤—大氣連續(xù)體模型及大數(shù)據(jù)驅動型智能農業(yè)技術系統(tǒng),結合衛(wèi)星與無人機遙感、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化技術,構建智慧種植決策系統(tǒng),為農戶推薦最佳的種植決策,提高農戶種植效益。

近年來,溫縣小麥種子信息化公共服務平臺的推廣應用,不僅降低了農業(yè)生產風險,提升了農業(yè)決策效率,更幫助農民增產增收,實現(xiàn)了更加高效的水肥和植保,使小麥生產水肥節(jié)省10%-15%,產量提升5%-10%,畝均收益增加100余元。通過先進的數(shù)字農業(yè)技術,極大地提升農產品的科技含量,帶了來更高的經濟效益。

推動綠色種養(yǎng)循環(huán)

推動糧食種植增產增效,不僅可以依賴優(yōu)質的種子和機械。

年逾六十的王定根,是內鄉(xiāng)縣灌漲鎮(zhèn)前王營村的資深農民。得益于高標準農田建設模式,2021年他順利“退休”,在自家經營起了小賣鋪。

“自己年紀大了,孩子們又有別的工作,把土地交給村集體統(tǒng)一托管種植,賺的錢也不比自己種要少,還剩下心來什么也不用忙活?!蓖醵ǜf。

在內鄉(xiāng)縣的灌漲、王店鎮(zhèn),創(chuàng)新高標準農田建設模式已深入人心。村民們可以將土地入股合作社,由政府平臺公司將零散田塊連田成方,而合作社則將整理好的農田托管給河南省牧原農業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱“河南農發(fā)”)經營,由河南農發(fā)提供保底和分紅。

這樣的模式下,農戶可在獲得土地收益的同時,額外獲得務工收入。

這種創(chuàng)新模式不僅豐富了農民的錢袋子,更是綠色種養(yǎng)循環(huán)的切實踐行。

據(jù)了解,河南農發(fā)的創(chuàng)新高標準農田建設模式,背后依托的是養(yǎng)豬行業(yè)的龍頭企業(yè)牧原集團。

在種養(yǎng)結合,糞肥還田理念下,該公司打造出的“養(yǎng)殖—糞肥—綠色農業(yè)”一體化的“牧原生態(tài)模式”,通過資源化利用,將養(yǎng)豬過程產生的廢棄物變廢為寶,采用厭氧發(fā)酵技術。

對豬場糞水和生產廢水等進行處理,將產生的沼氣用于場區(qū)運營,液體用于農業(yè)種植生產,固體進行堆漚發(fā)酵,制作有機肥用于經濟作物種植。

“高標準農田建設,可顯著減少農民種植過程中化肥、用水、農藥、人工等投入,更可減少碳排放,增加耕地面積,增加產出與各方收益,進而提升耕地等級和糧食品質。而農民則可從傳統(tǒng)田間勞作中解放出來,向第二、三產業(yè)轉移,同時在農業(yè)種植方面所獲得的收益不減?!闭劶皠?chuàng)新模式的效用,河南農發(fā)經理吳祖坤對證券時報·e公司記者表示,新模式運營過程中,農業(yè)公司的盈利能力是制勝關鍵。

在養(yǎng)殖場環(huán)保區(qū),豬糞尿經固液分離、厭氧發(fā)酵等工藝處理制成水肥,然后經過管道輸送到田間地頭。水肥中含有豐富的氮、磷、鉀、中微量元素和有機物,相比三元復合肥養(yǎng)分更全面。使用水肥可替代化肥50%以上,不僅降低化肥成本,還提高產量。糧食收割后直銷飼料廠,去中間環(huán)節(jié)帶來穩(wěn)定的銷售渠道和更豐厚的銷售收入。種養(yǎng)循環(huán)模式可實現(xiàn)畝均至少增益300元/年。

據(jù)介紹,河南農發(fā)近年來引進了衛(wèi)星遙感、無人機多光譜掃描、自動化化灌溉、四情監(jiān)測等新技術,實現(xiàn)了傳統(tǒng)農業(yè)的轉型升級。智慧化設施能夠快速、準確地量化田間長勢,提供決策依據(jù),極大地大大提升了農業(yè)管理效率。通過對歷年數(shù)據(jù)進行分析,將逐步形成符合內鄉(xiāng)資源特點的農業(yè)生產標準作業(yè)程序,向精準農業(yè)穩(wěn)步邁進。

最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2023年10月,內鄉(xiāng)縣數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)實現(xiàn)豐收,小麥種植面積6216畝,收獲2772噸,畝均產量892斤;玉米種植面積13098畝,收獲8210噸(含青儲玉米),畝均產量926斤,總收2081萬元,合作社分配收益931萬元,畝均收入1130元,農業(yè)公司分配收益1150萬元,畝均投入肥料、旋地、種子、播種、打藥、收割、人工等1067元,農業(yè)公司畝均利潤210元。

示范區(qū)內,兩季畝產最高成績2460斤,部分丘陵坡地從畝均年產量(小麥+玉米)1200斤提升至1480斤,增長23.3%,且減少了至少一半的化肥使用量。土壤有機質提升12%,土壤固碳240公斤,實現(xiàn)經濟效益、生態(tài)效益、社會效益同步提升。

黨的二十大報告中,以專章的形式對“推動綠色發(fā)展,促進人與自然和諧共生”作出了重要部署。

2024年中央一號文件也提出,扎實推進化肥農藥減量增效,推廣種養(yǎng)循環(huán)模式,建立健全畜禽糞污等農業(yè)廢棄物收集利用處理體系。

政策引導下,當前綠色的種養(yǎng)循環(huán)體系,已在不少地區(qū)得到推廣。據(jù)農業(yè)農村部消息,2023年我國農業(yè)綠色發(fā)展步伐加快,農業(yè)生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善?;兽r藥施用持續(xù)減量增效,畜禽糞污綜合利用率、秸稈綜合利用率、農膜處置率已分別超過78%、88%、80%。

政策引導增收增產

倉廩實,天下安。

河南不僅是產糧大省,更是我國第一糧食加工大省、第一肉制品大省,是國人旅途中的泡面、佳節(jié)時的湯圓、除夕夜的餃子重要產地。

根據(jù)第三次國土調查數(shù)據(jù),在河南11271.1萬畝耕地資源中,水田有1022.91萬畝,水澆地有6887.01萬畝,旱地有3361.17萬畝。富饒的耕地資源奠定了這個中部大省國家糧倉的底色,但如何最大程度發(fā)揮資源的效用,除了“天助”,更需“人為”。

“目前只要政策設定有的補貼,企業(yè)都能享受到,主要涉及農機、農具等方面,給企業(yè)推動現(xiàn)代化種植實現(xiàn)了切實減負?!辈稍L中,朱樂軍向記者例舉了近年來合作社享受到的各項國家、省域及地方獎補。他表示,政策推動實施的補貼和獎勵,不僅激勵了企業(yè)提高單產的積極性,更切實解決了種植過程中面臨的難題。

僅溫縣當?shù)?,近年來就對符合條件的種子企業(yè),實施了免征企業(yè)所得稅等激勵措施,設立了2000萬元溫縣農業(yè)科技創(chuàng)新基金和3億元現(xiàn)代農業(yè)風險補償基金。2021年以來,金融機構向溫縣40余家種子企業(yè)先后累計投放貸款2.4億元,解決了種子企業(yè)融資難題。

而在河南省,2023年就發(fā)放農機購置補貼6.9億元,受益農戶12.98萬戶。全年投入“一噴三防”、“一噴多促”、重大病蟲害防控等資金10億元以上,應對“三夏”期間小麥遭遇的“爛場雨”,現(xiàn)場技術指導1000多人次,舉辦網(wǎng)絡培訓班,網(wǎng)上培訓30余萬人次。

為降低農資價格上漲對種糧農民的影響,保障農民種糧收益,調動種糧農民積極性。此前國家財政部已下達河南省2023年實際種糧農民一次性補貼資金9.55億元,補貼發(fā)放對象為實際承擔農資價格上漲成本的實際種糧者,具體包括利用自有承包地種糧的農民,以及流轉土地種糧的大戶、家庭農場、農民合作社、農業(yè)企業(yè)等新型農業(yè)經營主體。

國務院近日印發(fā)《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案(2024—2030年)》,提出到2030年實現(xiàn)新增糧食產能千億斤以上,全國糧食綜合生產能力進一步增強。

而為對接國家新一輪糧食產能提升行動,河南省近日已印發(fā)了《河南省主要糧油作物大面積單產提升行動方案》。

《方案》明確,河南省糧食播種面積將穩(wěn)定在1.6億畝以上。2024年該省將依托已建300萬畝高標準農田示范區(qū)、在建400萬畝示范區(qū),集中打造700萬畝小麥高產示范區(qū)。

而到2025年,在高標準農田建成區(qū)、示范區(qū)基礎上,河南將集中打造1500萬畝小麥高產示范區(qū)、2000萬畝玉米高產示范區(qū)、80萬畝大豆高產示范區(qū)、100萬畝水稻高產示范區(qū)。

“在技術路徑上,玉米重點是‘優(yōu)良品種、精準播種、增加密度、化控防倒、防止脫肥、適時晚收’。在品種上,推廣耐密多抗宜機收高產品種,力爭平均種植密度達到4500株以上。在技術上,集成推廣玉米密植滴灌精準調控、后期“一噴多促”、適時晚收等關鍵技術,防范高溫、干旱、洪澇等自然災害,抓好南方銹病、玉米螟、粘蟲、棉鈴蟲等重大病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,持續(xù)提升玉米單產水平?!辈稍L中,李玉玲詳細向記者闡述了河南玉米作物大面積單產提升的路徑和方案,她表示,除重點推動“五良”集成融合外,河南還將圍繞玉米全產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)的核心創(chuàng)新以及減損,進一步強化自然災害防范,加快中原農谷現(xiàn)代農業(yè)氣象科技園建設,為農民提供精細化氣象服務,從而避免不利氣候因素對糧食種植的影響,促進玉米產業(yè)高質量發(fā)展。(趙黎昀)