隨著氣溫的回升，黑龍江省哈爾濱市方正縣會(huì)發(fā)鎮(zhèn)馬杰家庭農(nóng)場(chǎng)呈現(xiàn)出一派繁忙的景象，400萬尾小龍蝦經(jīng)過兩個(gè)月的精心培育，在水塘內(nèi)愜意游動(dòng)。

農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬杰隔三岔五就要往返于哈爾濱市和方正縣，到小龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)仔細(xì)觀察小龍蝦長勢(shì)。即便不能在現(xiàn)場(chǎng)觀摩，馬杰也會(huì)通過手機(jī)上的智能終端查看小龍蝦養(yǎng)殖基地的情況。

近年來，像馬杰這樣的小龍蝦種植大戶在方正縣逐漸增多。自2022年以來，方正縣依托哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院企合作及技術(shù)支持優(yōu)勢(shì)，在松南鄉(xiāng)和天門鄉(xiāng)406畝的水田范圍內(nèi)進(jìn)行了寒地小龍蝦的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，取得了較好效果。如今，寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)逐步成為方正縣實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)村的特色產(chǎn)業(yè)。

看好未來市場(chǎng)前景，家庭農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)寒地小龍蝦

馬杰家庭農(nóng)場(chǎng)成立于2021年，位于會(huì)發(fā)鎮(zhèn)新華村高產(chǎn)屯，現(xiàn)經(jīng)營水田4200畝，水稻育秧大棚30棟2.1萬平方米，小龍蝦種苗繁育基地約2萬平方米。

今年開始進(jìn)行400萬尾小龍蝦的養(yǎng)殖，是馬杰經(jīng)過近兩年的實(shí)地調(diào)研后決定的。在馬杰看來，寒地小龍蝦養(yǎng)殖堪稱一大“硬核”亮點(diǎn)，相較于普通品種，寒地小龍蝦更適應(yīng)本地氣候，生長周期短，肉質(zhì)緊實(shí)、品質(zhì)出眾，市場(chǎng)潛力無限。

在考察過程中，方正縣的招商引資誠意打動(dòng)了馬杰。于是，馬杰決定將小龍蝦繁育基地建在方正縣。

“前幾年黑龍江省尤其是哈爾濱市的寒地小龍蝦技術(shù)經(jīng)過哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的推廣而開始被廣大農(nóng)戶接受，隨著市場(chǎng)接受度提升，哈爾濱市的寒地小龍蝦呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。經(jīng)過長時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)研后，我今年開始養(yǎng)殖了。更關(guān)鍵的是，寒地小龍蝦的種植幾乎對(duì)水稻的產(chǎn)量沒有影響?！瘪R杰說。

今年3月22日，馬杰家庭農(nóng)場(chǎng)寒地小龍蝦繁育基地開始種苗放養(yǎng)。在哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)分院專家鄒作宇和會(huì)發(fā)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長趙長城的見證下，400萬尾寒地小龍蝦種苗正式投放進(jìn)4棟溫室養(yǎng)殖大棚。

趙長城提起馬杰家庭農(nóng)場(chǎng)的寒地小龍蝦養(yǎng)殖便滔滔不絕，對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖細(xì)節(jié)了如指掌：“此次稻田養(yǎng)蝦項(xiàng)目規(guī)劃規(guī)模達(dá)4000畝，創(chuàng)新采用‘稻蝦共作’模式，實(shí)現(xiàn)‘一水兩用、一田雙收’，既牢牢守住我們會(huì)發(fā)鎮(zhèn)的糧食安全底線，又通過提升土地綜合效益，為本鎮(zhèn)農(nóng)民開辟增收新路徑?！?/p>

記者了解到，小龍蝦繁育基地項(xiàng)目全部建成后，可實(shí)現(xiàn)一次性繁育小龍蝦種苗1200萬尾，滿足約12000畝稻田綜合種養(yǎng)的種苗需求。同時(shí)，采取“家庭農(nóng)場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”的模式，由馬杰家庭農(nóng)場(chǎng)牽頭，與各村養(yǎng)殖戶簽訂訂單回收協(xié)議，保護(hù)價(jià)收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的小龍蝦。目前全鎮(zhèn)共落實(shí)小龍蝦養(yǎng)殖面積4625畝25戶，其中稻田養(yǎng)殖4515畝，池塘養(yǎng)殖面積110畝。

依托當(dāng)?shù)丶夹g(shù)優(yōu)勢(shì)，培育更多小龍蝦養(yǎng)殖基地

寒地小龍蝦的發(fā)展離不開技術(shù)的支持。近日，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布推介農(nóng)業(yè)主推技術(shù)名錄，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)的“寒地小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)”成功入選，成為全省水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的重點(diǎn)推廣技術(shù)之一。

哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記宋穎告訴記者，哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院實(shí)現(xiàn)寒地小龍蝦“南繁北養(yǎng)、自繁自養(yǎng)、繁育養(yǎng)分離”三個(gè)關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新突破，創(chuàng)制寒地小龍蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)，代表哈爾濱市申報(bào)并獲批“中國寒地小龍蝦之都”區(qū)域特色品牌稱號(hào)，初步形成集科研、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

技術(shù)的加持讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收。方正縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)總站站長張冬給記者算了一筆賬：“在每畝投放五百尾蝦苗的情況下，每畝純收益可達(dá)350元至500元，有效帶動(dòng)了全縣農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，并可帶動(dòng)水稻每斤升值0.05元左右?！?/p>

今年3月初，基地工作人員在鄒作宇等專家的指導(dǎo)下，開始為大棚內(nèi)的水塘注水并種植水草，為蝦苗創(chuàng)造一個(gè)良好的生長環(huán)境。400萬尾蝦苗運(yùn)來時(shí)，只用了一個(gè)水箱。如今，兩個(gè)多月，小龍蝦已遍布在4個(gè)大棚和池塘之中，發(fā)育良好。

“基本上每個(gè)月我都要來幾次，針對(duì)小龍蝦防逃、防鼠、防病及后期喂養(yǎng)和稻田水量保持等具體問題，全程提供技術(shù)支持。目前，這些蝦苗已經(jīng)不斷地從大棚內(nèi)放養(yǎng)到池塘了。”鄒作宇說。

記者了解到，這批蝦苗預(yù)計(jì)6月中旬可以從池塘移放到稻田里，預(yù)計(jì)7月底到8月初，寒地小龍蝦就可以上市了。

在距離會(huì)發(fā)鎮(zhèn)20多公里的松南鄉(xiāng)，也在為寒地小龍蝦產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展出臺(tái)眾多保障舉措。即將完工的黎明村寒地小龍蝦繁育基地項(xiàng)目將成為松南鄉(xiāng)發(fā)展寒地小龍蝦的重要里程碑。

各種重型機(jī)械正在緊張作業(yè)，工人們分工協(xié)作，在溫室大棚旁忙碌著……一個(gè)小龍蝦繁育科技園區(qū)已經(jīng)初見雛形。

2024年初，黎明村將原有的5棟蔬菜溫室大棚改造升級(jí)為蝦苗培育溫室，成功培育蝦苗100萬尾。2025年初，黎明村對(duì)培育基地基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了提檔升級(jí)，對(duì)5棟溫室大棚的棚內(nèi)池塘平整造型、購置更換溫室棚膜和廢舊池塘底膜、購置導(dǎo)氧設(shè)備、新建抽水排水管道和改造老舊電路，大幅提升了蝦苗成活率。

黎明村黨支部書記梁儒金告訴記者，小龍蝦繁育科技園區(qū)項(xiàng)目于去年9月開工，建設(shè)6棟鋼架結(jié)構(gòu)溫室現(xiàn)代化大棚（每棟面積1000平方米），同時(shí)配備了水處理間、柴油發(fā)電機(jī)房等完善的配套設(shè)施，預(yù)計(jì)今年下半年建成。

“園區(qū)建成后，每年可孵化繁育小龍蝦苗種300萬尾，輻射稻田綜合種養(yǎng)面積3000畝?！绷喝褰饘?duì)即將完工的這個(gè)項(xiàng)目充滿期待。

據(jù)悉，截至5月下旬，該項(xiàng)目已完成1棟溫室大棚棚室架構(gòu)建設(shè)，另外5棟已完成棚室地基及池塘覆膜建設(shè)。

方正縣委副書記、縣長周泉表示，方正縣將堅(jiān)持“一水雙用、一田雙收”的總體原則，預(yù)計(jì)到2026年，方正縣寒地小龍蝦養(yǎng)殖面積將超3萬畝，產(chǎn)量達(dá)800噸以上，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值6000萬元以上。（王壹）