日前，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等七部門聯(lián)合制發(fā)關(guān)于促進(jìn)奶牛肉牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知，要求采取切實措施幫助養(yǎng)殖場（戶）渡過難關(guān)，穩(wěn)定全省肉牛奶牛生產(chǎn)，推動全省奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。

河北省要求，著力穩(wěn)定肉牛奶牛基礎(chǔ)產(chǎn)能，要持續(xù)做好基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)、奶業(yè)新型經(jīng)營主體培育、奶業(yè)生產(chǎn)力提升整縣推進(jìn)、千億級奶業(yè)和千億級精品肉工程等中央和省級產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目。支持養(yǎng)殖場（戶）改進(jìn)設(shè)施裝備，改良牛群生產(chǎn)性能，提升生產(chǎn)經(jīng)營能力。加快落實乳企噴粉補貼、奶牛場貸款貼息等紓困補貼政策，幫助養(yǎng)殖加工企業(yè)緩解生產(chǎn)經(jīng)營壓力，穩(wěn)定養(yǎng)殖預(yù)期。

要把降低飼草料成本作為養(yǎng)殖節(jié)本增效的關(guān)鍵舉措，結(jié)合各地實際對飼草料種收儲給予更加精準(zhǔn)有效的支持，用好用足糧改飼支持政策，做好飼草料收儲。加強肉牛奶牛飼草料供需情況調(diào)度，及時準(zhǔn)確掌握飼草料儲備情況，防止發(fā)生缺草斷供問題。

河北省提出推動奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展。要求各地強化部門協(xié)作聯(lián)動，抓緊構(gòu)建產(chǎn)加銷緊密協(xié)作的利益聯(lián)結(jié)機制。推動奶牛場與乳品企業(yè)簽訂長期生鮮乳購銷合同，穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序，保障奶農(nóng)合法權(quán)益。支持奶牛場成立乳品銷售公司，通過委托加工等方式利用自產(chǎn)生鮮乳生產(chǎn)乳制品，依法銷售乳制品，分享加工環(huán)節(jié)收益，消化富裕奶源。督促乳品企業(yè)規(guī)范復(fù)原乳添加和標(biāo)識管理，擴大鮮奶加工消費。培育壯大一二三產(chǎn)融合發(fā)展的集團公司，提升肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)韌性和質(zhì)量效益，帶動農(nóng)民增收致富。

要強化信貸保險政策支持，扎實開展金融幫扶活動，加強銀政企戶精準(zhǔn)有效對接。對生產(chǎn)經(jīng)營正常、信用狀況良好、具備持續(xù)經(jīng)營能力但暫時遇到困難的肉牛奶牛養(yǎng)殖場（戶），鼓勵金融機構(gòu)通過合理展期、續(xù)貸等方式予以支持，不盲目抽貸、斷貸、限貸。

強化脫貧地區(qū)和脫貧群眾肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)支持。要全面了解分析研判當(dāng)前脫貧養(yǎng)殖戶面臨的困難，一戶一策落實針對性幫扶措施，盡可能減少牛肉等農(nóng)產(chǎn)品價格下行對脫貧養(yǎng)殖戶帶來的影響。按照幫扶產(chǎn)業(yè)“四個一批”有關(guān)要求，謀劃實施好脫貧地區(qū)肉牛奶牛幫扶產(chǎn)業(yè)項目，補齊產(chǎn)業(yè)短板，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高抗風(fēng)險能力。

要促進(jìn)牛肉牛奶消費，綜合用好新媒體和傳統(tǒng)媒介，宣傳展示鮮牛肉、鮮牛奶品質(zhì)和營養(yǎng)價值，發(fā)布牛肉牛奶美食地圖、展示本地特色飲食文化。結(jié)合大型會展活動，增加牛肉牛奶展位，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。加強牛肉牛奶消費常識科普，糾正消費誤區(qū)。指導(dǎo)乳品企業(yè)優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，構(gòu)建產(chǎn)銷對路的產(chǎn)品體系，深挖消費潛力。實施“學(xué)生飲用奶”計劃，鼓勵有條件的地方通過發(fā)放消費券等方式，拉動牛奶消費。（趙煒）