熱騰騰的蒸汽在空中彌漫，隨著金黃色的菜籽油從榨油機出油口汩汩而出，純正、濃郁的油香味飄散開來……春節(jié)前夕，剛剛走進重慶市黔江區(qū)小南海鎮(zhèn)阿玲（化名）家的榨油坊，檢察官就感受到了喜人的變化。

阿玲家的榨油坊是一個代表。在黔江區(qū)檢察院公益訴訟檢察部門的不懈努力下，該區(qū)25家榨油小作坊都有了喜人變化，曾經(jīng)存在無證經(jīng)營等諸多不規(guī)范問題的榨油坊煥然一新，成為合規(guī)經(jīng)營的示范點。

黔江區(qū)檢察院在2024年開展榨油小作坊專項監(jiān)督活動中，通過對轄區(qū)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的榨油小作坊經(jīng)營情況進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)部分榨油小作坊存在未取得食品生產(chǎn)加工許可證、從業(yè)人員無有效健康證明、未落實進貨查驗記錄制度、未建立生產(chǎn)銷售臺賬等問題。

黔江區(qū)檢察院根據(jù)食品安全法、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》有關規(guī)定，對相關問題進行立案。針對榨油小作坊問題突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），該院依法向相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦發(fā)出檢察建議，督促其履行監(jiān)管職責，消除食品安全隱患。辦案檢察官還積極聯(lián)系市場監(jiān)管部門和轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦，通過召開圓桌會議、磋商等方式研究榨油小作坊管理問題，并形成共識：榨油小作坊涉及民生，對存在問題的絕不能簡單地一關了之，而是要促進規(guī)范經(jīng)營。

2024年10月，相關行政機關書面回復檢察建議整改情況，表示已對轄區(qū)榨油小作坊存在的問題進行督促整改，并采取“日常監(jiān)管+隨機檢查”的方式，對食品小作坊的食品安全管理、存儲和環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、進貨查驗記錄制度、相關經(jīng)營臺賬等全面進行規(guī)范。

這次整改不僅讓榨油小作坊煥發(fā)了新的生機，也增強了居民對食品安全的信心。2025年1月，黔江區(qū)檢察院對整改情況開展“回頭看”時，遇到了正在某榨油坊等候的李阿姨。說起榨油坊的變化，她連連稱贊：“墻上就有經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康資格證，生產(chǎn)日期啥的也都在包裝上標得清清楚楚，我們看得到，吃得也更放心了?！保◤埐?張鴻杰）