近日，在廣西貴港市平南縣大新鎮(zhèn)大平村陳皮柑產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，碧綠的小青柑綴滿枝頭迎來(lái)豐收。果農(nóng)們穿梭林間，拿著剪刀，熟練地將一個(gè)個(gè)小青柑摘下。

基地負(fù)責(zé)人王藝明介紹，小青柑是陳皮柑的一個(gè)成長(zhǎng)階段，其果實(shí)不同的成長(zhǎng)階段有不同的商品價(jià)值。“我們種植有60畝陳皮柑，7月至9月開(kāi)始摘小青柑，10月采摘‘二紅’，到了11月、12月就是‘大紅’。真正的陳皮大紅柑，一年的產(chǎn)量大概20萬(wàn)斤，年收入達(dá)60萬(wàn)元（人民幣，下同）左右?！被刎?fù)責(zé)人王藝明說(shuō)。

當(dāng)?shù)貎?yōu)越的地理?xiàng)l件為大新鎮(zhèn)發(fā)展陳皮柑產(chǎn)業(yè)提供了良好基礎(chǔ)。20世紀(jì)90年代，大新鎮(zhèn)民眾陸續(xù)從廣東四會(huì)、新會(huì)等地購(gòu)買陳皮柑樹(shù)苗回鄉(xiāng)試種并獲得成功。近年來(lái)，隨著陳皮的市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，大新鎮(zhèn)種植戶的熱情愈加高漲，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。

經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，大新鎮(zhèn)陳皮柑種植面積約達(dá)1萬(wàn)畝，并輻射帶動(dòng)大安、鎮(zhèn)隆、六陳、大洲等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植。當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥朗诌m合陳皮柑的生長(zhǎng)，產(chǎn)出的陳皮柑品質(zhì)優(yōu)良，深受市場(chǎng)青睞。目前，位于大新鎮(zhèn)大新村的陳皮柑產(chǎn)業(yè)中心項(xiàng)目正在建設(shè)中。

“現(xiàn)在基地的占地面積大概是88畝，總共投資1.2億元，總共分為三期建成。一期投資3000萬(wàn)元，建設(shè)綜合大樓，里面有生產(chǎn)車間、展廳、倉(cāng)儲(chǔ)、陽(yáng)光棚和40畝的示范種植基地?！逼侥峡h大新鎮(zhèn)陳皮柑產(chǎn)業(yè)中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人盧健說(shuō)：“二期預(yù)計(jì)投資3000萬(wàn)元，建文化旅游陳皮柑基地。三期投資6000萬(wàn)元，建設(shè)為智能化果汁生產(chǎn)車間還有陳皮柑磨粉車間?！?/p>

據(jù)了解，大新鎮(zhèn)陳皮柑產(chǎn)業(yè)中心由正豐現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建設(shè)。中心主體規(guī)劃建設(shè)陳皮柑育苗、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)一體化示范基地，以打造集陳皮文化傳承的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游研學(xué)基地為目標(biāo)，建成綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。該中心創(chuàng)新研發(fā)“富硒陳皮+”系列產(chǎn)品，致力打造平南富硒陳皮柑地理標(biāo)志品牌；創(chuàng)新柑肉發(fā)酵處理技術(shù)，把柑肉發(fā)酵成有機(jī)肥和酵素推向市場(chǎng)，將柑肉變廢為寶。

陳皮既是食品行業(yè)的香料，也是重要的中藥藥材，售賣價(jià)格十分可觀。據(jù)新會(huì)市場(chǎng)售賣行情，10年以上的陳皮售價(jià)達(dá)1000元/斤，20年以上的陳皮售價(jià)達(dá)5000元/斤以上，市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)測(cè)算，2023年大新鎮(zhèn)種植陳皮柑產(chǎn)值達(dá)2.6億元，種植戶每畝純收入達(dá)2.2萬(wàn)元以上。

大新鎮(zhèn)陳皮柑加工業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就近就業(yè)。陳皮柑每年有5個(gè)采摘階段，用工需求量大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)目前有陳皮柑加工家庭作坊86家。每年6月至次年1月加工季節(jié)均需聘請(qǐng)大量農(nóng)村勞動(dòng)力，可帶動(dòng)3000多人在家務(wù)工，每人每日務(wù)工收入80元至120元。（劉佩林 謝獻(xiàn)芳 黃天璣）