額爾登圖亞是錫林郭勒大草原上的一名牧民。像周邊其他牧民一樣,她會(huì)在放牧之余做奶制品補(bǔ)貼家用,為此還于2015年申請(qǐng)了小作坊許可證。如今,得益于蘇木(蒙古語(yǔ),鄉(xiāng)鎮(zhèn))里新成立的農(nóng)牧業(yè)公司,她的奶食品銷路更好了。
“過(guò)去我是在集市和小區(qū)里擺地?cái)傎u,現(xiàn)在是直接向公司供貨?!边@些天,額爾登圖亞又接到了一筆新訂單。
在接受記者采訪時(shí),她麻利地把剛做好的奶豆腐和奶皮子分裝,隨即搬上電動(dòng)三輪車,送往5公里之外的公司。那里早有員工等候在旁,兩人默契地核對(duì)數(shù)量、檢查品相,順利交接。
額爾登圖亞口中的公司,由內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟錫林浩特市寶力根蘇木的9個(gè)嘎查(蒙古語(yǔ),村)集體股份經(jīng)濟(jì)合作社共同出資225萬(wàn)元,于2024年成立,旨在幫助牧民拓寬增收渠道,破解當(dāng)?shù)啬撩裥∽鞣恍螽a(chǎn)品“好物賣不遠(yuǎn)、賣不上價(jià)”的困境。
記者在采訪中了解到,寶力根蘇木共有千余戶牧民,不少人都做點(diǎn)小買賣,比如牛羊肉、奶制品、手工藝品等。他們大都以家庭為單位,在本地零售。這樣的模式不僅銷量有限,價(jià)格也不穩(wěn)定。
“我們根據(jù)市場(chǎng)需求、公司的現(xiàn)有存貨和資金周轉(zhuǎn)情況,確定收購(gòu)數(shù)量,之后通知牧民具體的收購(gòu)時(shí)間段。牧民自愿報(bào)名,公司按報(bào)名順序收貨?!惫痉ㄈ舜砀氯盏细嬖V記者,公司成立以來(lái),主要收購(gòu)牛羊肉和奶制品。
錫林郭勒草原上,牧民幾乎家家都養(yǎng)羊,羊肉是他們的重要收入來(lái)源。今年從年初至9月底,公司從當(dāng)?shù)啬撩窦沂召?gòu)了5000余只羔羊,銷售額已超700萬(wàn)元,北京、遼寧等地都有他們的客戶。
“自從有了公司,賣羊每斤比市場(chǎng)價(jià)高出1元,還能得到常態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),養(yǎng)得省心、賣得放心?!毕H账虏槟撩袼骨俚莱隽吮姸嗄撩竦墓餐惺?。“我們牧民不用再操心銷路,只管專心把牛羊養(yǎng)好就行?!?/p>
奶制品銷售狀況也與以往牧戶自營(yíng)時(shí)有所不同。記者看到,每份奶制品包裝上都貼著專屬二維碼,消費(fèi)者掃碼可直接聯(lián)系到牧民。
“我們都叫它‘信任名片’。”嘎日迪笑著告訴記者,這樣既能凸顯傳統(tǒng)產(chǎn)品本色,又能增強(qiáng)消費(fèi)者的信任。
公司成立至今只有數(shù)名員工,日常工作的正常運(yùn)營(yíng)還離不開32名“志愿者”——當(dāng)?shù)靥K木和嘎查政府的工作人員。大家制定了排班表,按照各自特長(zhǎng),輪流參與屠宰、搬貨、理貨、物流等工作。有人懂電商,就負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店;有人懂宣傳,就負(fù)責(zé)推廣產(chǎn)品。
“田浩幫我家拍了傳統(tǒng)酸馬奶的視頻,我因此接到22個(gè)訂單?!惫菫趵虏槟撩褓惡芷淠靖裉岬降奶锖?,是錫林郭勒盟農(nóng)牧局的一名干部,他今年拍攝的多條農(nóng)畜產(chǎn)品短視頻,累計(jì)播放量超10萬(wàn)次。
“牧民用心守護(hù)草原好貨,干部用力拓寬產(chǎn)銷渠道?!睂毩ΩK木農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心工作人員雙山也是志愿者中的一員,他感慨地說(shuō),草原上的增收路,就是這樣一步步走出來(lái)的。(奧藍(lán) 敖特根其木格)




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