推出新品牌、官宣明星代言人、送股東椰子水……兩天時(shí)間，歡樂(lè)家一系列操作無(wú)一不在顯示著“椰鯊”椰子水的重要性。4月11日，歡樂(lè)家旗下新品牌“椰鯊”上市，并官宣籃球明星沙奎爾·奧尼爾為新代言人。前一天晚上，歡樂(lè)家發(fā)布公告稱，將舉辦股東回饋活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送符合條件的股東“椰鯊”椰子水1箱。從“穩(wěn)健型品種”水果罐頭，到“增長(zhǎng)型品種”椰汁，黃桃罐頭熱潮退去后，歡樂(lè)家正瞄準(zhǔn)椰汁市場(chǎng)尋找發(fā)力新增長(zhǎng)點(diǎn)。

推椰子水新品

4月11日，歡樂(lè)家攜旗下新品牌“椰鯊”上市椰子水新品，并正式宣告與籃球明星奧尼爾合作。

在歡樂(lè)家食品集團(tuán)股份有限公司副董事長(zhǎng)李子豪看來(lái)，與奧尼爾的合作是歡樂(lè)家品牌戰(zhàn)略上的一次重大突破，能夠進(jìn)一步加深消費(fèi)者對(duì)歡樂(lè)家椰鯊品牌的認(rèn)知。

上市新品牌、官宣代言人、送股東椰子水……這一系列動(dòng)作背后是過(guò)去以黃桃罐頭打天下的歡樂(lè)家正在尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，而椰鯊椰子水便是其重點(diǎn)培養(yǎng)的新增長(zhǎng)品種。

官方資料顯示，歡樂(lè)家成立于2001年，成立以來(lái)一直以黃桃罐頭、橘子罐頭等水果罐頭為主要產(chǎn)品。直到2014年，歡樂(lè)家入局椰汁等植物蛋白飲料市場(chǎng)，2023年推出椰子水新品牌“椰鯊”。目前，歡樂(lè)家已形成水果罐頭和椰汁為雙驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略。

根據(jù)歡樂(lè)家2023年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，椰汁飲料產(chǎn)品完成營(yíng)業(yè)收入10億元，比上年同期增長(zhǎng)24.37%，占公司營(yíng)業(yè)收入的52.02%；水果罐頭產(chǎn)品完成營(yíng)業(yè)收入7.09億元，比上年同期增長(zhǎng)17.49%，占公司營(yíng)業(yè)收入的36.86%，椰汁產(chǎn)品的增幅已高過(guò)水果罐頭。

近幾年，椰汁市場(chǎng)入局者快速增加，天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，“椰子、椰奶、椰乳”等相關(guān)企業(yè)已經(jīng)超6500家，不少新興椰汁品牌也獲得不同輪次的投資。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2017—2021年中國(guó)椰子液體飲品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從102.8億元增長(zhǎng)至144.4億元，2017—2021年CAGR為7%，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模超200億元，椰汁市場(chǎng)新的產(chǎn)品種類不斷涌現(xiàn)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，目前中國(guó)椰汁品牌比較知名的有四家，其中最大的是市占率排名第一的椰樹(shù)，第二名是廣東椰泰生物科技，第三名是歡樂(lè)家，第四名是特種兵，這四家公司共約占國(guó)內(nèi)椰汁市場(chǎng)50%以上的市場(chǎng)份額?！罢w來(lái)看，罐頭品類隨著外貿(mào)受限以及中國(guó)消費(fèi)者對(duì)罐頭食品較不接受的消費(fèi)觀念影響，未來(lái)發(fā)展空間有限、不可持續(xù)，所以歡樂(lè)家會(huì)選擇重點(diǎn)發(fā)展椰汁產(chǎn)品?！?/p>

根據(jù)歡樂(lè)家證券事務(wù)代表提供的資料，歡樂(lè)家對(duì)椰鯊品牌調(diào)性定位是“年輕、活力、運(yùn)動(dòng)”，瞄準(zhǔn)的是年輕群體和運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)，并多次在運(yùn)動(dòng)相關(guān)賽事活動(dòng)上露出。

尋新增長(zhǎng)曲線

歡樂(lè)家方面曾在接受調(diào)研時(shí)表示，策略上水果罐頭是穩(wěn)健型品種，椰汁是增長(zhǎng)型品種。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，歡樂(lè)家從水果罐頭逐漸過(guò)渡到椰汁業(yè)務(wù)，主要是因?yàn)樗揞^品類的未來(lái)發(fā)展受限，椰汁品類則更有可持續(xù)性。

根據(jù)2023年財(cái)報(bào)，歡樂(lè)家全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.23億元，同比增長(zhǎng)20.47%；歸屬凈利潤(rùn)約為2.78億元，同比增長(zhǎng)36.85%。值得注意的是，歡樂(lè)家特別提到受2022年末至2023年初黃桃罐頭關(guān)注熱潮影響，2023年黃桃罐頭營(yíng)業(yè)收入2.97億元，比上年同期增長(zhǎng)50.12%，在水果罐頭的營(yíng)業(yè)收入占比為41.95%。

不過(guò)，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，當(dāng)時(shí)的黃桃罐頭消費(fèi)熱潮只是短期銷售行為，不具有可持續(xù)性。香頌資本董事沈萌表示，2023年初的黃桃罐頭熱潮是短期互聯(lián)網(wǎng)流行，隨著話題性熱度快起快落的特點(diǎn)，一段時(shí)間內(nèi)會(huì)對(duì)水果罐頭企業(yè)的業(yè)績(jī)有一定積極影響，但長(zhǎng)期來(lái)看，實(shí)際增長(zhǎng)不會(huì)很大。

從整體市場(chǎng)情況來(lái)看，罐頭行業(yè)增長(zhǎng)空間收窄，產(chǎn)量正在逐漸走低。據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)水果罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2024—2031）》顯示，截至2021年底，我國(guó)罐頭行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量665家，其中蔬菜、水果罐頭數(shù)量生產(chǎn)企業(yè)475家，占比71.43%。近年來(lái)，我國(guó)水果罐頭產(chǎn)量有所萎縮。水果罐頭行業(yè)產(chǎn)量在2016年達(dá)到近年峰值后，產(chǎn)量呈逐年下滑態(tài)勢(shì)。

此外，水果罐頭出口市場(chǎng)波動(dòng)也對(duì)水果罐頭產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。我國(guó)是罐頭出口大國(guó)，近年來(lái)受外貿(mào)、全球供應(yīng)鏈等因素疊加影響，國(guó)外市場(chǎng)需求變化，我國(guó)水果罐頭產(chǎn)量下降。數(shù)據(jù)顯示，2018—2022年，我國(guó)水果罐頭出口量由57.87萬(wàn)噸下降至53.73萬(wàn)噸，

沈萌表示，罐頭產(chǎn)品作為大眾化消費(fèi)品，具有一定的消費(fèi)需求基礎(chǔ)，但是長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)罐頭品類固化導(dǎo)致行業(yè)收益率下滑，擠壓利潤(rùn)空間，因此如果不引入更多研發(fā)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，罐頭行業(yè)可能會(huì)面臨整體行業(yè)萎縮。

這也被認(rèn)為是歡樂(lè)家持續(xù)加碼并推出椰子水新品發(fā)力椰汁賽道的重要原因。歡樂(lè)家方面表示，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲品需求的日益增加，椰鯊新品的推出將進(jìn)一步提升歡樂(lè)家在椰飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。李子豪在發(fā)布會(huì)上透露，未來(lái)歡樂(lè)家將不斷參與到更多樣化的運(yùn)動(dòng)賽事中，為品牌年輕、活力的形象賦能，提升品牌知名度，加深椰鯊椰子水的運(yùn)動(dòng)健康印象。（郭秀娟 張函）