4月28日，湖北省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長鄧仲林帶隊赴武漢市新洲區(qū)、長江新區(qū)開展校園食品安全和“五一”期間食品安全監(jiān)管工作督導(dǎo)。武漢市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李濤、省市場監(jiān)管局餐飲處處長吳杰鵬和省教育廳、省公安廳相關(guān)同志參加督導(dǎo)。

鄧仲林一行先后來到新洲區(qū)第四中學(xué)、新洲區(qū)直屬機關(guān)幼兒園、武漢生物工程學(xué)院、武漢文理學(xué)院、武漢長江實驗學(xué)校,詳細了解學(xué)?！皟蓚€責(zé)任”落實、從業(yè)人員健康管理、食品安全知識培訓(xùn)、風(fēng)險隱患排查整改、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、制止餐飲浪費等情況,實地查看學(xué)校食堂功能布局、食品原材料存貯、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害防治、操作加工、餐飲具清洗消毒等情況,對發(fā)現(xiàn)的問題要求相關(guān)學(xué)校立即整改到位。鄧仲林強調(diào),各學(xué)校要始終繃緊校園食品安全這根弦,嚴格落實食品安全校長負責(zé)制,壓緊壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,持續(xù)深化風(fēng)險隱患排查整改,健全落實食品安全各項制度,構(gòu)建形成常態(tài)化、長效化食品安全風(fēng)險防控機制。各地市場監(jiān)管部門要進一步提高政治站位,克服畏難、厭戰(zhàn)情緒,持之以恒,久久為功,持續(xù)抓好校園食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作,加大長效制度機制建設(shè)力度,依法查處曝光一批校園食品安全違法案例,對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題要跟蹤整改、一抓到底,全部“清零”,堅決守牢校園食品安全底線。

在中百倉儲新洲購物廣場,鄧仲林一行實地查看了中百超市食品銷售區(qū)和海底撈、深海漁場等餐飲經(jīng)營主體,詳細了解食品流通企業(yè)主體責(zé)任落實、食品安全風(fēng)險管控、大宗食材進貨查驗、食品安全追溯管理等情況,實地檢查餐飲經(jīng)營主體人員健康管理、食材進貨查驗、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品操作加工等情況,對發(fā)現(xiàn)的問題要求屬地市場監(jiān)管部門督促迅速整改。鄧仲林強調(diào),各級市場監(jiān)管部門要保持“時時放心不下”的狀態(tài),嚴格履行監(jiān)管執(zhí)法職責(zé),突出重點品種、重點區(qū)域、重點對象、重點行為,加強“五一”期間生產(chǎn)、流通和餐飲食品安全監(jiān)管,加強風(fēng)險隱患排查整治,依法查處違法違規(guī)案件,嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險,保障人民群眾過一個安全祥和的節(jié)日。（張會娜）