峨眉春盛，高橋酒香。4月26日，峨眉山高橋威士忌酒業(yè)工旅融合項(xiàng)目開(kāi)工儀式正式舉行。作為中國(guó)首座的威士忌酒莊，也是百年郎酒未來(lái)戰(zhàn)略布局中重要一環(huán)，其全面建成后，將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三大世界級(jí)酒莊、三足鼎立的格局，成為郎酒千億目標(biāo)的重要支點(diǎn)。

對(duì)于面向世界，走向未來(lái)的郎酒來(lái)說(shuō)，這一舉動(dòng)不僅將進(jìn)一步完善品類(lèi)優(yōu)勢(shì)，更是其品牌與產(chǎn)品走向世界的實(shí)力助推。

面向未來(lái)，郎酒威士忌業(yè)務(wù)版圖初現(xiàn)

“峨眉山是世界級(jí)旅游圣地、佛教圣地。郎酒集團(tuán)在規(guī)劃建設(shè)時(shí)更是滿(mǎn)懷敬畏之心，努力做到：打造建設(shè)世界級(jí)的威士忌酒莊。酒莊的建成將為峨眉山的旅游事業(yè)增添光彩。”

現(xiàn)場(chǎng),樂(lè)山市委書(shū)記馬波，峨眉山市委書(shū)記、峨眉山景區(qū)黨工委書(shū)記李良，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林，郎酒股份副總經(jīng)理、峨眉山高橋威士忌酒業(yè)董事長(zhǎng)劉楊等嘉賓共同見(jiàn)證了郎酒開(kāi)啟未來(lái)版圖的重要時(shí)刻。

據(jù)悉，高橋威士忌項(xiàng)目是一個(gè)集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體的，包括麥芽威士忌蒸餾廠、橡木桶加工廠、灌裝廠、威士忌研發(fā)、品鑒，以及世界烈酒文化藝術(shù)展示中心、單桶定制及會(huì)員俱樂(lè)部、會(huì)議中心、商業(yè)美食小鎮(zhèn)、頂級(jí)精品酒店群等設(shè)施為一體的工業(yè)、旅游融合項(xiàng)目。

該項(xiàng)目規(guī)劃年總產(chǎn)能為1萬(wàn)噸原酒，分三期實(shí)現(xiàn)，預(yù)計(jì)總投資超過(guò)30億元，按照郎酒目前規(guī)劃，2030年前后將全部建成投入使用。

遵循敬畏自然的理念，項(xiàng)目整體規(guī)劃為綿延起伏的覆土式建筑，與峨眉山融為一體，最終打造“消失的工廠”般的藝術(shù)建筑群。

按此估算，運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后，高橋威士忌每年將為當(dāng)?shù)貛?lái)近十億元稅收，直接創(chuàng)造超千個(gè)就業(yè)崗位有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)“為峨眉山高端威士忌核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入新的活力，成為樂(lè)山、峨眉山之旅的新地標(biāo)、新名片”。

與此同時(shí)，峨眉山下的威士忌酒莊，將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三足鼎立之勢(shì)，為百年郎酒、千億征程注入新動(dòng)能。

守正創(chuàng)新，打造世界級(jí)的威士忌品牌

作為主流烈酒品類(lèi)，威士忌在全球烈酒市場(chǎng)份額占比已超30%，居烈酒之首。隨著消費(fèi)全球化的趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)威士忌接受度不斷提升，市場(chǎng)空間巨大。

秉承“守正創(chuàng)新”精神，郎酒堅(jiān)守蘇格蘭威士忌傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在保證威士忌釀造工藝純正性的同時(shí)，積極探索具有中國(guó)產(chǎn)區(qū)特色的威士忌工藝。

工藝升級(jí)上，郎酒與全球食品、尤其是威士忌領(lǐng)域的頂級(jí)設(shè)計(jì)單位英國(guó)布里格斯設(shè)計(jì)公司合作，按照正統(tǒng)的蘇格蘭威士忌釀造方式設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程；

核心設(shè)備上，郎酒與全球兩大手工銅制蒸餾壺制造商之一的英國(guó)麥克米蘭聯(lián)手，專(zhuān)門(mén)定制打造手工蒸餾壺；

在工廠整體集成方面，全資擁有上述兩家公司的中國(guó)集裝箱集團(tuán)安瑞醇科技有限公司將作為總包合作單位，與郎酒進(jìn)行全面合作。

同時(shí)堅(jiān)守釀好酒，高橋威士忌將借助峨眉山適宜的氣候、環(huán)境，優(yōu)質(zhì)水源，在威士忌釀造的原料端、釀造端、熟成端不斷探索創(chuàng)新；利用本土的糧食、微生物、中國(guó)橡木以及本地化的多元過(guò)桶方式等元素，生產(chǎn)出高品質(zhì)，具有中國(guó)特色、郎酒特色的威士忌，踐行唯客是尊理念，與更多喜愛(ài)威士忌美酒的消費(fèi)者不斷前行。

儀式現(xiàn)場(chǎng)，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林說(shuō)道：“郎酒滿(mǎn)懷敬畏之心，在世界級(jí)旅游圣地、佛教圣地峨眉山，布局威士忌產(chǎn)區(qū)與郎酒第三座酒莊。將堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)威士忌酒莊，并生產(chǎn)出高質(zhì)量的威士忌，最終讓峨眉山威士忌產(chǎn)區(qū)隨峨眉山的影響力走向世界?！?/p>

跨越400多公里，從醬酒飄香的赤水河左岸到以古橋建筑聞名的高橋鎮(zhèn)，從傳承古法釀貯技藝的醬香郎酒到閃耀世界烈酒風(fēng)采的威士忌，郎酒對(duì)于極致三品的不懈追求始終如一。

遵循“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”的郎酒，將依托峨眉秀甲天下的自然稟賦，深耕威士忌領(lǐng)域，推動(dòng)中國(guó)白酒與世界烈酒的同頻共振，打造一個(gè)全新的，流淌著中國(guó)血脈的世界一流威士忌品牌。（張禹）