中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正） 6月6日，歐盟舉辦了業(yè)界交流與品鑒雞尾酒會，作為其 “多彩歐洲美味，縱享萬千搭配” 中國活動的一部分。本次歐盟業(yè)界交流與品鑒雞尾酒會是歐盟在北京嘉里大酒店炫酷餐吧為其即將到來的酒店推廣活動正式發(fā)布推廣菜單。本次雞尾酒會和隨后的推廣菜單旨在承諾并倡議在中國宣傳其出色的農(nóng)產(chǎn)品和飲料產(chǎn)品、歐盟食品優(yōu)勢及質(zhì)量體系。本次活動同時為業(yè)內(nèi)人士及媒體提供了一個互相交流的社交場合。

“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”業(yè)界交流與品鑒雞尾酒會

本次業(yè)界交流與品鑒雞尾酒會在北京嘉里大酒店舉辦，共有57位歐盟食品和飲料產(chǎn)品的進(jìn)口商、經(jīng)銷商、零售商、主廚和媒體出席，還有23位來自歐盟和歐盟成員國駐中國的代表。本次活動標(biāo)志著由歐盟與北京嘉里大酒店共同打造的“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”歡樂時光套餐的發(fā)布。在品鑒環(huán)節(jié)，來賓們有機會首次品嘗本次的推廣套餐，包括以歐盟特色農(nóng)產(chǎn)品和飲料產(chǎn)品特別制作的七道菜品和七款飲品。套餐包含歐盟地理標(biāo)志(GI)注冊產(chǎn)品，以及肉類及肉制品、奶酪、橄欖油、葡萄酒、烈酒、啤酒、水果和蔬菜、巧克力和糖果、調(diào)味品、谷物等類別的產(chǎn)品。

歐盟代表和歐盟成員國代表

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊江廣道Mr. Wojciech Ptak出席本次活動，他對中國業(yè)界和媒體的出席和對推廣歐盟食品和飲料產(chǎn)品的支持表達(dá)了感謝。江廣道期待更多與歐盟食品和飲料產(chǎn)品的相關(guān)合作以提升歐盟農(nóng)產(chǎn)品在中國市場的影響力。他還強調(diào)本次與北京嘉里大酒店的合作是將“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配” 這一概念付諸實踐的重要一步，旨在鼓勵來賓去體驗來自歐洲的地道風(fēng)味和多樣美食。

江廣道分享道：“農(nóng)業(yè)無疑是歐中關(guān)系的一個積極因素。中國和歐盟間的貿(mào)易表明了我們合作關(guān)系的重要性：我們的農(nóng)產(chǎn)品總交易量接近230億歐元。中國是歐盟最大的合作伙伴之一，是歐盟農(nóng)產(chǎn)品的第三大出口市場，也是進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的第五大出口國。這說明中國消費者的烹飪文化是如何發(fā)展的，以及歐洲農(nóng)產(chǎn)品如何在中國受到高度重視。我們與中國貿(mào)易的成功不僅基于不斷增長的需求，還歸功于歐盟食品的安全性和高品質(zhì)。這是我們的附加價值！”

歐盟農(nóng)產(chǎn)品和飲料產(chǎn)品

江廣道繼續(xù)分享道：“對歐洲貿(mào)易來說，農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是生意。食品和飲料產(chǎn)品是歐洲傳統(tǒng)的重要組成部分。它們的品質(zhì)是數(shù)百年傳統(tǒng)、經(jīng)驗和專業(yè)知識的結(jié)晶。歐盟農(nóng)產(chǎn)品有四個核心價值，旨在為消費者提供最好的產(chǎn)品。這些核心價值包括高品質(zhì)、安全性、真實性和可持續(xù)性。通過強有力的立法框架，歐盟確保這些價值觀得到尊重。歐盟食品生產(chǎn)主要（但不僅僅）涉及安全問題。我們的產(chǎn)品在健康保護(hù)和安全標(biāo)準(zhǔn)方面擁有著悠久的歷史和深厚的底蘊。歐盟對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，從殺蟲劑使用到包裝，以便您可以放心享用我們的產(chǎn)品。歐盟的食品和飲品符合最高的現(xiàn)代安全標(biāo)準(zhǔn)，同時它們也深深植根于歷史和傳統(tǒng)之中。在我們的地理標(biāo)志體系(GIs)中，這一點尤為明顯。此次大家將享用的許多產(chǎn)品都受到地理標(biāo)志體系的保護(hù)。這一體系通過保護(hù)和弘揚當(dāng)?shù)刂R、傳統(tǒng)方法和地道風(fēng)味，保留了產(chǎn)品與地方之間的聯(lián)系。無論是在中國還是歐洲，我們共享品嘗地道產(chǎn)品的價值。這一共同價值體現(xiàn)在我們關(guān)于地理標(biāo)志保護(hù)的雙邊協(xié)定中。我們的消費者在尋找背后有故事的地道產(chǎn)品。地理標(biāo)志是反映歷史和遺產(chǎn)的‘有故事的產(chǎn)品’。受地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品講述了這樣的故事?！?/p>

歐盟將于6月14日推出“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”歡樂時光套餐，消費者可以在北京嘉里大酒店炫酷餐吧享用該套餐，活動將持續(xù)到7月14日。此次活動將展示來自不同歐盟成員國和食品類別的地理標(biāo)志產(chǎn)品，包括意大利摩德納香醋PGI、法國孔泰奶酪PDO、丹麥藍(lán)乳酪PGI、意大利帕瑪森雷加諾奶酪PDO、希臘卡拉馬塔PDO橄欖油、希臘菲達(dá)奶酪PDO、瑞典伏特加PGI、德國法爾茲PDO葡萄酒、葡萄牙杜羅河PGI葡萄酒和西班牙卡瓦PDO起泡酒。

“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”歡樂時光套餐

江廣道進(jìn)一步說道：“歐洲的食品安全體系旨在保護(hù)歐盟農(nóng)產(chǎn)品的整個生產(chǎn)和銷售鏈。正因為嚴(yán)格的歐盟衛(wèi)生和植物檢疫體系，消費者可以放心享用歐盟產(chǎn)品。我想強調(diào)的是，歐盟法律在27個成員國范圍內(nèi)同樣適用，歐盟向貿(mào)易伙伴提供由這27個成員國組成的無國界內(nèi)部市場。我們確保中國消費者也能享受到同樣的標(biāo)準(zhǔn)。我們持續(xù)通過最相關(guān)和最具吸引力的方式向他們推廣我們的農(nóng)產(chǎn)品，例如在四月份與下廚房和天貓合作的食譜大賽和電商推廣，以及即將推出的酒店推廣和餐盒推廣?！?/p>

歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊江廣道在活動現(xiàn)場發(fā)表演講

江廣道還分享了關(guān)于從農(nóng)場到餐桌政策的主要觀點。他表示：“我們的產(chǎn)品不僅反映了我們的遺產(chǎn)，還對我們的未來做出了貢獻(xiàn)。它們有助于偏遠(yuǎn)社區(qū)的健康發(fā)展和飲食的均衡，也有助于更健康的生態(tài)系統(tǒng)和更平衡的環(huán)境。在這方面，請允許我指出有機農(nóng)業(yè)在歐盟發(fā)揮著至關(guān)重要的作用：我們設(shè)計了一個使用天然的物質(zhì)和生產(chǎn)工藝的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系，該體系與自然資源和生物多樣性協(xié)同工作，而不是對抗它們。這是為了滿足消費者對可信賴的有機產(chǎn)品的需求，同時為生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和市場人員提供一個公平的市場。我們的目標(biāo)是到2030年將保留至少25%的農(nóng)業(yè)用地用于有機農(nóng)業(yè)，使越來越多的歐盟產(chǎn)品獲得有機認(rèn)證?！?/p>

活動幸運抽獎獲獎?wù)?/p>

歐盟旨在提高中國消費者對歐盟餐飲產(chǎn)品的主要優(yōu)勢——安全性、高品質(zhì)、真實性和可持續(xù)性的認(rèn)知。通過“享味歐洲”項目，歐盟旨在分享如何最佳品嘗歐盟產(chǎn)品，同時鼓勵人們發(fā)掘、分享和購買。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，歐盟在中國推出了“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”活動。該活動引人入勝的美食故事和歐盟食品萬千搭配的可能性為特色，通過消費者活動、零售促銷、餐飲促銷、公共關(guān)系和社交媒體活動等一系列措施生動呈現(xiàn)。憑借其充滿活力的視覺效果和無法抗拒的魅力，該活動定會吸引中國各地的美食愛好者從而征服他們的內(nèi)心和味蕾。