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海底撈夜宵外送訂單量增長(zhǎng)17%

2024-07-30 11:54來(lái)源:北京商報(bào) 編輯:李瑩

暑期來(lái)臨,全國(guó)各地文旅消費(fèi)逐漸火熱,夜間消費(fèi)活力正隨天氣一起“升溫”。7月29日,記者由海底撈了解到,為加快布局夜間生態(tài),增加夜宵時(shí)段用餐體驗(yàn),海底撈全國(guó)門店在21:00后進(jìn)入夜宵時(shí)間,已上新美蛙魚火鍋、麻辣小龍蝦、噴香雞骨肉+鍋巴土豆拼盤、楊枝甘露冰豆花等多款限定產(chǎn)品。

“入夏以來(lái),海底撈夜間(21:00以后)客流量明顯增長(zhǎng),高峰時(shí)段甚至需要排隊(duì)。就餐年輕人居多,啤酒、特色飲品既是火鍋搭子也是解暑神器,夜間的點(diǎn)單率也在上升?!焙5讚迫锿偷甑杲?jīng)理表示。不僅如此,海底撈還在多舉措加碼夜間消費(fèi),例如延續(xù)此前的演唱會(huì)“大巴車接人”服務(wù)、在部分區(qū)域海底撈開(kāi)設(shè)社恐夜宵就餐區(qū)、延長(zhǎng)露營(yíng)店?duì)I業(yè)時(shí)間等。

除堂食外,點(diǎn)外賣到家也是消費(fèi)者吃夜宵的重要場(chǎng)景,其中,一人食用餐需求增長(zhǎng)明顯。海底撈外送數(shù)據(jù)顯示,近一個(gè)月以來(lái)夜宵時(shí)段火鍋訂單量環(huán)比增長(zhǎng)17%,下飯火鍋菜訂單量環(huán)比增長(zhǎng)34%。同時(shí),為了增強(qiáng)夜宵的趣味性,海底撈還聯(lián)動(dòng)王者榮耀為夜宵人群提供用餐消費(fèi)抽獎(jiǎng)王者榮耀皮膚和點(diǎn)宵夜新品送周邊活動(dòng)。( 張?zhí)煸?/span>