廣州價格監(jiān)測
監(jiān)測顯示,5月廣州市主要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足,蔬菜價格由高點開始小幅回落,生豬價格繼續(xù)回升,豬肉零售價格仍處低位,雞蛋價格結(jié)束連續(xù)下行。具體情況如下。
主要農(nóng)副產(chǎn)品價格情況
1.蔬菜月均價格環(huán)比上升,但日均價格呈下降態(tài)勢
5月,廣州市蔬菜交易量環(huán)比下降2.75%,同比上升3.15%。32種主要蔬菜的綜合零售均價為4.60元/500克,環(huán)比上升3.04%,同比上升3.49%。從具體品種看,蔬菜價格以升為主,32種蔬菜較前一個月“24升8降”。其中,生菜、西紅柿、油麥菜、花菜、西芹漲幅較大,零售均價環(huán)比漲幅分別達到25.20%、16.30%、12.24%、9.63%、9.19%;苦瓜、青皮冬瓜、白豆角、黃瓜零售均價環(huán)比分別下降2.91%、3.52%、7.93%、8.99%。從供應(yīng)環(huán)節(jié)看,當前外地菜供應(yīng)充足,且蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性下降趨勢,月初蔬菜零售均價4.60元/500克,上旬最高升至4.69元/500克,到月底降至4.47元/500克,全月波動幅度達到4.53%。
2.生豬價格繼續(xù)回升,豬肉零售價格仍處低位
5月,廣州市生豬交易正常,全月日均屠宰量環(huán)比上升1.16%,同比上升2.46%。生豬價格回升動能得到釋放,總體均價環(huán)比上升1.32%;豬糧比價繼續(xù)回升至7.17,環(huán)比上升11.13%。豬肉零售價格仍處低位運行,但月底價格出現(xiàn)翹尾。四種豬肉(精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨)綜合零售均價為20.53元/500克,環(huán)比微降0.65%,同比下降2.80%。
3.雞蛋價格結(jié)束連續(xù)下行周期
5月,廣州市雞蛋價格止跌回升。批發(fā)市場紅殼雞蛋批發(fā)均價4.11元/500克,環(huán)比上升15.06%,同比下降12.86%;農(nóng)貿(mào)市場紅殼雞蛋零售均價5.85元/500克,環(huán)比上升0.95%,同比下降9.01%。光雞價格繼續(xù)下降,全月零售均價19.79元/500克,環(huán)比下降0.55%,同比上升0.09%。
4.水產(chǎn)品價格繼續(xù)回升
五種水產(chǎn)品(原條草魚、原條鳙魚、鯽魚、羅非魚和鱸魚)綜合零售月均價12.98元/500克,環(huán)比上升1.19%,同比上升1.34%。
5.糧油價格運行平穩(wěn)
特一粉、粳米、晚秈米零售月均價分別為3.43元/500克、3.18元/500克、3.23元/500克,環(huán)比分別持平、上升0.17%、持平,同比分別持平、上升2.75%、上升1.33%;5升魯花壓榨一級花生油零售月均價為155.69元/桶,環(huán)比下降0.17%,同比下降0.45%。
展望后市
當前廣州市外地菜菜源供應(yīng)充足,且蔬菜價格進入季節(jié)性弱勢周期,預(yù)計廣州市6月蔬菜零售價格會呈緩慢下降態(tài)勢;生豬價格繼續(xù)回升,但豬肉零售價格仍處低位,預(yù)計6月廣州市豬肉零售價格將保持緩慢上升狀態(tài);雞蛋價格在經(jīng)過長期緩慢陰跌之后,終于在5月中旬迎來拐點,短期內(nèi)蛋價迅速拉升的可能性不大,預(yù)計后期將在震蕩中緩慢回升。(穗發(fā)宣)