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江西南昌“小”藠頭撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興“大”產(chǎn)業(yè)

2024-06-14 15:05來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯:毛云

眼下正是藠頭收獲的季節(jié)。12日,在江西省南昌市紅谷灘區(qū)流湖鎮(zhèn),“紅谷灘區(qū)藠頭豐收節(jié)暨產(chǎn)品交流推介會(huì)”開幕?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),多家企業(yè)與當(dāng)?shù)睾炏掠唵?,預(yù)訂今年產(chǎn)出的大批藠頭。

流湖鎮(zhèn)屬半丘陵半濱湖地區(qū),是以農(nóng)業(yè)為主的人口大鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)赝寥篮沉扛?,具備種植藠頭的各種優(yōu)良條件。當(dāng)?shù)匾M(jìn)種植的“生米藠頭”是國(guó)家地理標(biāo)志品牌,有色白、層多、肉脆等特點(diǎn),因其具有殺菌、健胃、消食、除膩的功效,深受廣大消費(fèi)者的青睞。

“村里之前存在許多未開墾的荒地,為了更好地發(fā)展藠頭產(chǎn)業(yè),我們將這些荒地統(tǒng)一開墾承包,讓村民在種植糧食作物之余還可以有一份來自藠頭的額外收入。而且村民種植的藠頭全部由公司收購(gòu),也不用擔(dān)心銷路。”在流湖鎮(zhèn)黨委副書記陳小武看來,“農(nóng)戶+公司”的藠頭種植模式讓村民走上了致富路。

2021年,流湖鎮(zhèn)政府引進(jìn)了一家農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司,該公司投資600萬元在流湖鎮(zhèn)設(shè)立了藠頭加工項(xiàng)目,并建設(shè)了流湖鎮(zhèn)藠頭產(chǎn)業(yè)基地,目前已引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備,打造了完善的技術(shù)和質(zhì)量管理運(yùn)行體系用于加工生鮮藠頭?!肮疽荒昕梢陨a(chǎn)2000噸藠頭,生產(chǎn)的藠頭主要銷往廣東、福建、深圳等地區(qū),同時(shí)還會(huì)出口至日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家?!惫矩?fù)責(zé)人黎國(guó)水告訴記者,每年藠頭豐收季,公司都會(huì)按照市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)當(dāng)?shù)卮迕穹N植的藠頭,讓農(nóng)戶吃上“定心丸”。

“采收、清洗、腌漬、切割……藠頭加工的許多步驟都需要人工操作,我們會(huì)優(yōu)先招聘當(dāng)?shù)卮迕?,每年能提供近百個(gè)工作崗位,人均一年可以增加2萬元以上收入?!睋?jù)黎國(guó)水介紹,每年6月藠頭采收結(jié)束后,村民還可以在土地里種植水稻?!八婎^的莖稈部分可以作為肥料還田種植水稻,通過‘水稻+藠頭’的輪作模式,既不影響糧食主產(chǎn)區(qū)的水稻種植,又可以提高土地利用率,增加單位面積的經(jīng)濟(jì)效益,是一種節(jié)本增效的新型耕作模式?!?/p>

村民鄧水保是流湖鎮(zhèn)的藠頭種植大戶,承包了200余畝土地種植藠頭?!八婎^種植投入成本低、產(chǎn)量高,最主要是不用愁銷路,種出來公司就能收購(gòu)。今年采收后,我準(zhǔn)備再種一輪其他作物,增加收入,現(xiàn)在日子是越過越有味?!编囁Uf,去年種植的200余畝藠頭已全部長(zhǎng)成,畝產(chǎn)可達(dá)5000斤,每畝利潤(rùn)在1500元左右,經(jīng)濟(jì)效益非??捎^。

截至目前,流湖鎮(zhèn)藠頭種植規(guī)模達(dá)3000多畝,已帶動(dòng)1015戶農(nóng)戶走上藠頭產(chǎn)業(yè)“致富路”。此外,當(dāng)?shù)剡€與南昌大學(xué)食品工程學(xué)院和南昌市蔬菜科學(xué)研究所等科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系,助推藠頭產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),培育當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)品牌。

“下一步我們將充分發(fā)揮流湖鎮(zhèn)土地資源優(yōu)勢(shì),全面提升藠頭生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化水平,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,提高綜合效益,賦能鄉(xiāng)村振興?!标愋∥湔f。(熊錦陽(yáng))