9月22日，永寧鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所召集轄區(qū)相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)，召開(kāi)關(guān)于“非法添加”專項(xiàng)整治食品安全的約談會(huì)議，進(jìn)一步打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)非法添加行為。

會(huì)議要求，食品生產(chǎn)企業(yè)要按規(guī)定查驗(yàn)并留存食品添加劑供貨者的資質(zhì)證明文件、設(shè)立食品添加劑專柜、記錄食品名稱、食品數(shù)量、加工時(shí)間以及使用的食品添加劑名稱、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用量、使用人，并索取相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，排查委托生產(chǎn)情況?，F(xiàn)場(chǎng)還就食品添加劑概念、非法使用食品添加劑后果、食品添加劑使用要求等內(nèi)容展開(kāi)培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高思想認(rèn)識(shí)，問(wèn)題整改要實(shí)，各生產(chǎn)企業(yè)要樹(shù)牢安全生產(chǎn)的理念，充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，把“人民至上，生命至上”的宗旨貫徹于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要認(rèn)真整改、落到實(shí)處；要提高管理水平，自查責(zé)任要實(shí)，各企業(yè)在日常生產(chǎn)加工行為中，要強(qiáng)化食品安全管理，對(duì)食品安全管理員及從業(yè)人員要積極組織培訓(xùn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，要做到日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)精細(xì)化、清單化，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化自身管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)自查自糾，切實(shí)保障食品安全。（謝艷 李錦瑜）