中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳正軍 孫正華 孫德立 記者李黎）自4月下旬開展集中交易市場(chǎng)牛肉及牛副產(chǎn)品銷售專項(xiàng)整治工作以來，阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過排查摸底、廣泛宣傳、行政約談、監(jiān)督抽檢、案件查處等措施嚴(yán)厲打擊損害群眾利益的牛肉及牛副產(chǎn)品違法經(jīng)營(yíng)行為，保障人民群眾消費(fèi)安全。截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員276 人次，約談集中交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人40人，摸排檢查牛肉攤位112戶，發(fā)放《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)須知》112 份。

5月9日，阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局城中分局組織對(duì)14家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，就牛肉食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行宣傳，要求市場(chǎng)主辦方落實(shí)主體責(zé)任，積極履行查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)食品安全管理制度，配備好食品安全管理員。對(duì)于未履行查驗(yàn)義務(wù)的，市場(chǎng)監(jiān)管部門將根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

約談現(xiàn)場(chǎng)?來源：江蘇阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局

5月11日，在羊寨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雖然已是中午時(shí)間，但是阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局羊寨分局的執(zhí)法人員仍在市場(chǎng)督導(dǎo)檢查。分局負(fù)責(zé)人表示：“來源不明的牛肉或疑似有問題的牛肉是此次整治檢查的重點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)有售來源不明的牛肉或疑似有問題的牛肉將及時(shí)進(jìn)行抽檢”。為此，下一步該局將集中在監(jiān)督抽檢工作上，對(duì)于抽檢證實(shí)經(jīng)營(yíng)者有摻雜摻假牛肉行為、非法添加食品添加劑行為及其他銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為的予以嚴(yán)厲處罰。?