中國食品安全網訊（黃亞洲 記者李黎）為切實加強校園食品安全監(jiān)管，排查校園食品安全隱患，保障在校師生身體健康和生命安全，無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，多措并舉維護校園食品安全。

駐點監(jiān)管食材源頭。一線監(jiān)管人員組成工作專班組，對蘇南學校食材配送公司錫山凈菜基地開展駐點監(jiān)管，查驗每日原輔料進貨索證，督促現(xiàn)場快檢，對凈菜生產加工、冷鏈運輸和應急處置等重點環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場監(jiān)管。

精準抽檢飲用水質。夏季與升學考試來臨前夕，開展校園內桶裝飲用純凈水的專項抽檢，抽檢檢測17批次，檢測結果全部合格，確保學生飲用水安全。

考前介入校園食堂。提前介入中高考師生食堂飲食環(huán)節(jié)，靠前督促指導考點學校食堂開展排查行動，對集中配送餐單位進行現(xiàn)場檢查。重點落實環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品留樣等制度，切實消除風險隱患。加大校園周邊的小食雜、小餐飲店的檢查頻次，防控考生自行就餐、購買其他食品、網絡訂餐帶來的風險。

五常培訓落實責任。召開2022年度錫山區(qū)學校（園、院）食品安全工作推進會，學校食堂分管校（園）長或總務主任約120人參加會議。會議通報學校食堂“五?！睓z查中存在的問題，邀請第三方評審公司現(xiàn)場培訓講解學?！拔宄！惫芾硪c，進一步落實校園食品安全主體責任，構建校園飲食安全環(huán)境。