中國食品安全網(wǎng)訊（劉杰 記者李黎）自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動開展以來，太倉市市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維，聚焦“三個(gè)點(diǎn)”、立足“三個(gè)場”、堅(jiān)持“五個(gè)高”，深入排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

聚焦“三個(gè)點(diǎn)”，專項(xiàng)行動重點(diǎn)突出。通過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測等渠道，實(shí)施全方位、多維度大排查，織密網(wǎng)眼、抓大不放小。堅(jiān)持監(jiān)督檢查覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營主體，在確保全覆蓋無盲區(qū)的基礎(chǔ)上，聚焦重點(diǎn)深入排查整治。一是聚焦食品生產(chǎn)、連鎖企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園食品等重點(diǎn)領(lǐng)域，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，狠抓質(zhì)量提升。二是聚焦肉及肉制品、食用油、乳制品、進(jìn)口冷鏈等重點(diǎn)品種，增加抽檢頻次和批次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患。三是聚焦群眾反映強(qiáng)烈、社會關(guān)注的熱點(diǎn)，組織開展央視“3·15”晚會曝光的土坑酸菜亂象等緊急排查，“太倉市場監(jiān)管”公布食品安全輿情應(yīng)急檢查結(jié)果10余次。

立足“三個(gè)場”，專項(xiàng)行動走深走實(shí)。一是堅(jiān)持以食品安全“守查?！弊鳛槭称钒踩ぷ鳌爸鲬?zhàn)場”。成立食品安全“守查保”專項(xiàng)行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組及專班，該局主要領(lǐng)導(dǎo)多次聽取專題匯報(bào)，研究工作舉措。堅(jiān)持主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、各部門合力抓。構(gòu)建融合監(jiān)管工作體系，以指揮體系、監(jiān)管人員、檢查方式、外部資源等的全面融合，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源合理配置和高效利用。以網(wǎng)格化管理模式分解責(zé)任，以責(zé)任“歸位”促工作“到位”。二是堅(jiān)持以食品安全“守查保”搭建食品監(jiān)管工作“練兵場”。全員出動，開展食品安全崗位練兵活動，通過崗位練兵進(jìn)行比拼，提高監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題的“真本領(lǐng)”，練就監(jiān)管執(zhí)法的“硬功夫”。崗位練兵期間，“守查?！惫ぷ鞲黜?xiàng)指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)大幅提升，其中生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋率提升了14.5%，特食經(jīng)營檢查覆蓋率提升了51.8%，食品經(jīng)營檢查覆蓋率提升了33.5%。三是堅(jiān)持以食品安全“守查保”融入食品示范城市“創(chuàng)建場”。將“守查?！睂ｍ?xiàng)行動與蘇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和太倉省級食品安全示范城市跟蹤評價(jià)相結(jié)合，圍繞既定目標(biāo)和進(jìn)度研究制定針對性措施，不斷拓展工作深度和廣度。

堅(jiān)持“五個(gè)高”，專項(xiàng)行動成效顯著。一是堅(jiān)持高頻次調(diào)度。制定“守查?！睂ｍ?xiàng)行動風(fēng)險(xiǎn)會商、定期通報(bào)、跟蹤督辦、明察暗訪、應(yīng)急值守等五項(xiàng)工作制度，以機(jī)制制度形式固化整治成效。召開全市調(diào)度會及風(fēng)險(xiǎn)會商會5次，定期通報(bào)工作進(jìn)展，研究解決工作中遇到的困難和問題，并就風(fēng)險(xiǎn)排查出的問題和線索開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會商。組織開展專項(xiàng)行動督查檢查，倒逼責(zé)任落實(shí)。實(shí)施定期通報(bào)制度，開展專項(xiàng)行動常態(tài)化通報(bào)45次。二是堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。以居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹(jǐn)慎心態(tài)，不斷加大監(jiān)督檢查力度，認(rèn)真梳理問題線索，形成風(fēng)險(xiǎn)清單，建立工作落實(shí)臺賬，做到底數(shù)清、情況明。研判解決共性問題，持續(xù)鞏固整治成效。累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者14241戶，檢查覆蓋率達(dá)91.7%，其中特殊食品檢查覆蓋率100%。三是高效率處置。對已確認(rèn)的各類問題，堅(jiān)持嚴(yán)打徹查，堅(jiān)決處置到位，確保風(fēng)險(xiǎn)可控、隱患消除。專項(xiàng)行動累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題45007條，處置完成率99.5%。四是高壓力打擊。強(qiáng)化案件查辦，嚴(yán)懲重處違法行為，一般程序查處食品安全違法案件780件。五是高頻率宣傳。定期總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，通過“太倉市場監(jiān)管”微信公眾號發(fā)布“守查?！睂ｍ?xiàng)信息15次，向上級報(bào)送工作簡訊、信息38篇，在國家級媒體刊發(fā)專題信息多篇。