中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊夢(mèng)晨 記者李黎）正值國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建、省級(jí)食品安全示范區(qū)復(fù)評(píng)之際，無錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局玉祁分局以創(chuàng)建為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓實(shí)責(zé)任，周密部署，強(qiáng)化食安監(jiān)管、宣傳引導(dǎo)，守護(hù)美好“食”光。

再挖掘，食品安全問題零容忍。嚴(yán)格對(duì)照食品餐飲、銷售單位檢查表對(duì)各類食品經(jīng)營(yíng)銷售單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、索證索票及臺(tái)賬建立情況等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，加大查缺補(bǔ)漏力度。建立重點(diǎn)問題清單，根據(jù)問題所需整改時(shí)間制定“回頭看”檢查計(jì)劃，確保問題整改到位。針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊等重點(diǎn)區(qū)域，定期對(duì)接相關(guān)部門單位開展聯(lián)合檢查，集聚合力減少“重復(fù)性”執(zhí)法， 提高執(zhí)法效率。

再排查，進(jìn)口冷鏈監(jiān)管無死角。分類、分情況進(jìn)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂眯袨榕挪椋瑢?duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型商超、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)聯(lián)系，定期了解進(jìn)貨情況，進(jìn)行日常抽查；結(jié)合食品安全專項(xiàng)檢查對(duì)小餐飲、小超市進(jìn)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰暗靥菏健爆F(xiàn)場(chǎng)排查，督促各類單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)政策宣講，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭薄叭龑！薄拔宀坏谩币?guī)定，避免違規(guī)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨槌霈F(xiàn)，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管無死角、不留白。

再宣傳，“食尚”引領(lǐng)樹新風(fēng)。在食品安全檢查中發(fā)放食品安全管理制度、經(jīng)營(yíng)者倡議書，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)；在分局大廳、轄區(qū)重點(diǎn)街道大屏幕播放食品安全宣傳廣告，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、光盤行動(dòng)、使用公筷、餐桌文明等文明“食尚”，營(yíng)造理性消費(fèi)、文明飲食的社會(huì)氛圍；在分局大廳、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位顯著位置張貼投訴舉報(bào)電話和“吹哨人”宣傳海報(bào)，鼓勵(lì)社會(huì)公眾成為食品安全“吹哨人”，強(qiáng)化社會(huì)參與食品安全監(jiān)督的積極性。