中國食品安全網(wǎng)訊(華桑壘 記者李黎)近期,位于無錫市惠山經(jīng)開區(qū)轄區(qū)內(nèi)的江蘇鹵江南食品有限公司受泰興“8.27”疫情影響,倉庫積壓了大量食品及原材料,復(fù)工時已超過保質(zhì)期急需銷毀。經(jīng)企業(yè)主動上報,惠山經(jīng)開區(qū)食安辦積極作為,第一時間與防疫部門取得聯(lián)系,組織對該批次食品進行物品表面樣本采樣,同時向處置單位出具核酸陰性報告。
為助企業(yè)全面清理食品庫存,同時防止過期食品因不規(guī)范處置流入餐桌,9月8日,無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦在江蘇鹵江南食品有限公司開展過期食品集中銷毀活動。
活動現(xiàn)場,為確保處置合規(guī)合理,工作人員在統(tǒng)一銷毀前首先將這些過期食品逐一撕毀標(biāo)簽、拆封包裝后,然后再集中運送至惠聯(lián)資源再生科技有限公司進行無害化銷毀,拆下來的食品外包裝隨后也將進行分類處置。此次銷毀的過期食品涉及肉類、熟食等3.9噸,總價值超過30萬元。
此次江蘇鹵江南食品有限公司自主向惠山經(jīng)開區(qū)食安辦提出集中銷毀申請,是企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的具體體現(xiàn),值得肯定和提倡。
下一步,無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦將持續(xù)秉承服務(wù)發(fā)展理念,督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實、自覺履行食品安全主體責(zé)任,鼓勵企業(yè)認(rèn)真開展自查自糾,規(guī)范食品經(jīng)營行為,為黨的二十大召開營造良好的食品安全氛圍。