中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王旭 記者李黎）2022年元旦和春節(jié)將至，為切實(shí)保障人民群眾節(jié)日消費(fèi)飲食安全，讓人民群眾買(mǎi)得放心，吃得安心。近日，南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用“食安封簽”。

在餐飲單位檢查過(guò)程中監(jiān)管人員不斷在細(xì)節(jié)上規(guī)范封簽的使用方式，并為現(xiàn)場(chǎng)的商家和消費(fèi)者科普封簽的作用。因食安封簽一般是采用一次性材料制作，如果被撕毀或損壞，就會(huì)留下很明顯的痕跡，消費(fèi)者可以通過(guò)觀察封簽來(lái)判斷自己的餐品在配送過(guò)程中是否受損或被打開(kāi)過(guò)。若消費(fèi)者收到餐品時(shí)，發(fā)現(xiàn)封簽被撕毀或損壞的問(wèn)題，一定要第一時(shí)間聯(lián)系平臺(tái)或商家說(shuō)明情況，或是撥打12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)專(zhuān)線，向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映問(wèn)題。

江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促他們履行食品安全主體責(zé)任，并通過(guò)線上+線下、定期巡查+專(zhuān)項(xiàng)檢查的方式切實(shí)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的食品安全水平。同時(shí)與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)建立溝通協(xié)作機(jī)制，嚴(yán)格把控入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)資格，從源頭加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，護(hù)航外賣(mài)銷(xiāo)售食品安全“最后一公里”。