中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張帆 夏雨 朱艷桃 記者李黎）揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦，慎終如始做好疫情防控工作，快速響應(yīng)，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，全力守護(hù)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域的疫情防控安全大門。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控再抓細(xì)。邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控措施，采取每周巡查的方式，不間斷的督促檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作，筑牢“外防輸入、內(nèi)防反彈”嚴(yán)密防線，確保疫情防控各項(xiàng)措施得到有效落實(shí)。7月21日上午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展疫情防控督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查入場(chǎng)掃碼、測(cè)溫、登記工作，場(chǎng)所從業(yè)人員的健康管理和口罩佩戴情況，消費(fèi)者在市場(chǎng)內(nèi)的口罩佩戴情況，冷鏈?zhǔn)称匪髌彼髯C，清潔消殺等疫情防控工作落實(shí)情況。

目前邗江區(qū)20個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在市場(chǎng)入口均設(shè)置遠(yuǎn)紅外測(cè)溫儀，在出入口用小喇叭循環(huán)播放溫馨提示、宣傳防疫知識(shí)，提醒進(jìn)入市場(chǎng)的人員主動(dòng)出示健康碼、佩戴口罩，與他人保持1米以上間距。執(zhí)法人員在檢查中要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任，保證采購(gòu)、銷售的食品尤其是冷鏈產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追，要求市場(chǎng)管理方做好疫苗接種的統(tǒng)計(jì)和宣傳工作。同時(shí)，發(fā)揮微信工作群作用，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)防控工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，堅(jiān)決守好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控安全線。

餐飲單位疫情防控再抓緊。執(zhí)法人員走進(jìn)餐飲服務(wù)單位，檢查重點(diǎn)餐飲單位疫情防控執(zhí)行情況。督促餐飲單位做好疫情防控八件事：1、開展健康碼、出行碼和疫苗接種信息查驗(yàn)與體溫檢測(cè)工作（兩碼聯(lián)查），安排專人負(fù)責(zé)查驗(yàn)、登記，并對(duì)異常情況開展臨時(shí)處置。2、排隊(duì)等候區(qū)與收銀區(qū)合理畫設(shè)“一米線”、有效控制瞬時(shí)客流量，根據(jù)客流情況，合理組織運(yùn)力，降低擁擠度。3、確保室內(nèi)有效的通風(fēng)換氣，對(duì)空調(diào)、電梯、門把手、洗手間等公共場(chǎng)所開展日常消毒并做好記錄。4、建立工作人員健康檔案，每日開展體溫監(jiān)測(cè)，工作過程中遵循正確佩戴口罩等防疫要求。5、制定新冠肺炎疫情應(yīng)急處置預(yù)案，合理設(shè)置留觀室與臨時(shí)處置室。6、做到垃圾“日產(chǎn)日清”，配備帶有明顯標(biāo)識(shí)的口罩專用帶蓋垃圾桶。7、積極推行“文明就餐、厲行節(jié)約”，主動(dòng)提供公筷公勺。8、貫徹執(zhí)行索證索票制度，售賣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟惋媶挝患皶r(shí)登錄“江蘇冷鏈系統(tǒng)”，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管要求，做好人防物防，確保安全。?檢查中，執(zhí)法人員進(jìn)一步要求餐飲服務(wù)單位履行食品安全和疫情防控主體責(zé)任，尤其正值暑伏時(shí)節(jié)，高溫多雨，空氣潮濕悶熱，食物易腐敗變質(zhì)，是食品安全事件易發(fā)、高發(fā)的敏感時(shí)節(jié)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求餐飲單位開展隱患大排查，徹底消除食品安全隱患，確保廣大市民朋友“舌尖上的安全”。

冷鏈?zhǔn)称啡湕l防控再抓嚴(yán)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照屬地監(jiān)管原則，加大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管力度，對(duì)第三方冷庫(kù)、生產(chǎn)加工企業(yè)自建自備冷庫(kù)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、學(xué)校食堂等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存、交易量大的重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全覆蓋檢查。督促冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、追溯管理。做到責(zé)任落實(shí)到位、監(jiān)管覆蓋到位、制度執(zhí)行到位、風(fēng)險(xiǎn)防范到位、隱患整改到位，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作落實(shí)到位。

強(qiáng)化“人物同防”措施，定期或不定期對(duì)全區(qū)182個(gè)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行覆蓋式巡查，進(jìn)一步加大核酸檢測(cè)工作力度，全力開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊冷鏈?zhǔn)称纷咚叫袨椤?/p>