中國食品安全網(wǎng)訊（王曉莉?顧斐然）2021年6月20日至7月4日，蘇州工業(yè)園區(qū)圍繞“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全宣傳周主題，在落實(shí)疫情防控工作各項(xiàng)要求的前提下，創(chuàng)新宣傳方式方法、擴(kuò)大宣傳范圍，突出知識(shí)性、互動(dòng)性、體驗(yàn)性，生動(dòng)普及食品安全知識(shí)，共出動(dòng)食品安全工作人員1222人次，舉辦各項(xiàng)宣貫活動(dòng)120余場次，組織培訓(xùn)16場，覆蓋社區(qū)81個(gè)、學(xué)校8家、企業(yè)29家，覆蓋人數(shù)超過2萬。

多方啟動(dòng)，集聚食品安全共治力量

2021年園區(qū)食品安全宣傳周由園區(qū)管委會(huì)副主任、園區(qū)食安委副主任盧淵，園區(qū)食安辦主任陶軍、副主任陸锃以及園區(qū)八個(gè)街道、社工委食安委主要領(lǐng)導(dǎo)共同啟動(dòng)，高位推進(jìn)園區(qū)食品安全宣傳工作。園區(qū)50名食品安全監(jiān)管人員、279名食品安全協(xié)管員及信息員參加了啟動(dòng)儀式，共同為食品安全站臺(tái)，彰顯了園區(qū)為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航的決心與擔(dān)當(dāng)。

啟動(dòng)儀式

政企合作，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲高質(zhì)量發(fā)展

6月20日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么簽訂政企合作協(xié)議，協(xié)議內(nèi)容包括打造食品安全共治隊(duì)伍、違法行為處理共治合作、建設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+”明廚亮灶、共推食安封簽“一單一簽”等多項(xiàng)內(nèi)容，充分發(fā)揮政府部門的監(jiān)管和服務(wù)功能，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)高質(zhì)量健康發(fā)展。

簽訂政企合作協(xié)議現(xiàn)場

創(chuàng)新思路，加大食品安全共治力度

以宣傳周為抓手，園區(qū)進(jìn)一步推進(jìn)食品安全共治工程建設(shè)。一方面，按照網(wǎng)格化模式，新建15個(gè)食品安全工作站。食品安全監(jiān)管部門與街道、物業(yè)、第三方平臺(tái)聯(lián)手，開展食品安全專題培訓(xùn)活動(dòng)，組織開展互查工作，引導(dǎo)各方力量積極參與食品安全社會(huì)共治；另一方面，對(duì)街道食品安全信息員、餐飲商戶以及美團(tuán)、餓了么等第三方外賣騎手開展網(wǎng)絡(luò)訂餐共治培訓(xùn)，共同督促網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶規(guī)范經(jīng)營；此外，探索性開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督站評(píng)選，餓了么婁葑站、美團(tuán)配送婁葑站獲評(píng)園區(qū)第一批網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督站，以點(diǎn)帶面發(fā)揮食品安全共治作用。

扎根社區(qū)，廣泛營造食品安全宣傳氛圍

宣傳周期間，園區(qū)各社區(qū)充分利用轄區(qū)內(nèi)各政、企、商貿(mào)宣傳平臺(tái)（電子顯示屏、展板、海報(bào)、新媒體），廣泛開展食品安全科普宣傳活動(dòng)，普及食品安全常識(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流，推動(dòng)提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學(xué)消費(fèi)理念，營造良好食品安全“融入式”宣傳氛圍。工作人員共投放電子宣傳顯示屏及橫幅201塊/條，布置張貼展板、海報(bào)274塊/張，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳冊(cè)頁9200份、宣傳用品9600件，針對(duì)轄區(qū)老年人、青少年、商戶、居民等不同年齡層、身份的對(duì)象，因地制宜開展夏日納涼晚會(huì)、暑期青少年活動(dòng)科普宣傳、實(shí)驗(yàn)室參觀、入戶宣傳、趣味游戲等不同形式的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)群眾參與食品安全宣傳活動(dòng)的積極性，力求宣傳效果的最大化。同時(shí)，結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建工作，通過業(yè)主qq群、微信群等途徑，積極主動(dòng)開展創(chuàng)建工作的宣傳，努力提升轄區(qū)群眾對(duì)于食品安全宣傳周及食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉率、支持率。

食品安全進(jìn)社區(qū)

校園宣貫，讓孩子贏在“食安”起跑線

為加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的了解，培養(yǎng)學(xué)生從小樹立正確的食品安全意識(shí)和合理健康的飲食習(xí)慣，宣傳周期間，園區(qū)共組織了8場“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)?；顒?dòng)中，食品安全工作人員向?qū)W生們發(fā)放校園食品安全宣傳用品及知識(shí)圖冊(cè)，通過校園廣播開展食品安全宣貫，并走進(jìn)課堂，通過生動(dòng)有趣的課件、真實(shí)形象的案例、輕松愉快的互動(dòng)，向孩子們講解食品安全小常識(shí)及假冒偽劣食品、垃圾食品的危害，引導(dǎo)孩子們從小樹立正確的食品安全理念，勸誡孩子們減少油炸類、燒烤類、奶茶類食品的攝入，多進(jìn)食蔬菜、水果等健康食品，指導(dǎo)較大年齡段孩子學(xué)會(huì)從產(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽等方面識(shí)別健康的食品?！笆称钒踩M(jìn)校園”活動(dòng)以學(xué)生為紐帶，形成以學(xué)生帶動(dòng)家庭、以家庭聯(lián)動(dòng)社會(huì)的格局，營造全社會(huì)共同參與食品安全共治的良好氛圍。

開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)

組織競賽，營造比學(xué)趕超食安風(fēng)尚

一是舉辦食品行業(yè)檢驗(yàn)工技能競賽。宣傳周期間，園區(qū)市場監(jiān)管局舉辦了食品行業(yè)檢驗(yàn)工技能競賽活動(dòng),旨在通過食品檢驗(yàn)“技能比武”營造濃厚的“比、學(xué)、趕、超”氛圍，進(jìn)一步提高食品行業(yè)檢驗(yàn)質(zhì)量和水平。競賽分為食品檢驗(yàn)和食品快檢兩組，其中食品檢驗(yàn)競賽的參賽對(duì)象為食品生產(chǎn)企業(yè)的食品檢驗(yàn)人員，食品快檢競賽的參賽對(duì)象為集中交易市場、中央廚房和集體用餐配送單位的食品快檢人員。兩組競賽分別設(shè)置一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名、優(yōu)秀獎(jiǎng)四名。經(jīng)過理論筆試和操作比賽兩輪激烈角逐，最終有20名參賽選手過關(guān)斬將、脫穎而出。

二是舉辦集體用餐單位食品安全知識(shí)競賽。集體用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)度高，其食品安全管理者對(duì)食品安全知識(shí)的有效掌握對(duì)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)起著決定性的作用。因此，近幾年食品安全宣傳周期間，集體用餐食品安全知識(shí)競賽成為了一個(gè)保留節(jié)目，旨在以賽促學(xué)、以賽促進(jìn)。7月2日，蘇州工業(yè)園區(qū)集體用餐單位第六屆食品安全知識(shí)競賽在金雞湖博覽中心隆重舉行，參賽對(duì)象包括學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、集體用餐配送單位在內(nèi)的60家單位。在歷經(jīng)閉卷筆試、現(xiàn)場競答等環(huán)節(jié)后，蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭萬亞餐飲服務(wù)有限公司榮獲一等獎(jiǎng)，蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭米之道餐飲配送有限公司、蘇州美一餐餐飲管理有限公司榮獲二等獎(jiǎng)，蘇州華順餐飲管理有限公司、羅氏診斷產(chǎn)品（蘇州）有限公司、蘇州海歸人才子女學(xué)校、蘇州工業(yè)園區(qū)尚城幼兒園及蘇州工業(yè)園區(qū)科橋餐飲服務(wù)有限公司榮獲三等獎(jiǎng)。