金秋十月，秋意正濃時(shí)，2024脫貧地區(qū)“土特產(chǎn)”走進(jìn)京津冀推介周分別在河北雄安新區(qū)和北京成功舉辦。來自五湖四海的“土特產(chǎn)”跨越山海而來，攜帶著各地的風(fēng)土人情和自然饋贈(zèng)，向京津冀的大市場(chǎng)發(fā)起“猛攻”，為消費(fèi)者們帶來了一場(chǎng)前所未有的選擇和體驗(yàn)。

好品匯聚　釋放消費(fèi)活力

周末的農(nóng)業(yè)展覽館里，人頭攢動(dòng)，香氣四溢。

章丘大蔥、內(nèi)蒙古糯玉米、湘西臘腸……家住附近的沈女士聽說此次展銷周的活動(dòng)，早早就拖著小車趕來采購(gòu)一通，小車裝不下的只好拿在手上，“我特喜歡逛這種展會(huì)，別的地方買不到這些正宗的地方特產(chǎn)?！鄙蚺空f。

近2萬平米展覽面積、17個(gè)省區(qū)市、500多家企業(yè)和合作社，這場(chǎng)為期4天的全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周聚集了數(shù)千種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，吸引了不少北京市民前來選購(gòu)，也讓各地參展商“忙壞了”。

“我們帶了4000斤沙窩蘿卜，一天就賣光了，大家明天再來哈。”來自天津市小沙窩村谷力果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社的總經(jīng)理郝立紅守著空展臺(tái)，一邊向來往的消費(fèi)者解釋，一邊電話聯(lián)系合作社的員工緊急發(fā)貨。

“您可以嘗嘗我們的青海犏牛奶，味道特別醇厚香濃，覺得好喝可以加我們的微信找我們下單。”剛結(jié)束河北雄安場(chǎng)展銷活動(dòng)，李波就馬不停蹄趕到北京，帶來了青海高原藍(lán)寶石民族產(chǎn)品展銷中心的酸奶、牛奶，受到很多消費(fèi)者的歡迎?！拔覀兦嗪５男竽廉a(chǎn)品運(yùn)出來一趟是真不容易，路途顛簸，特別容易產(chǎn)生絮狀沉淀，所以帶來的都是精品?！崩畈ǜ嬖V記者，之前消費(fèi)者逛完嘗完就沒下文了，現(xiàn)在他們都會(huì)通過加微信以及小程序的方式把顧客留下來。

糧油酒茶、果蔬肉蛋奶……一場(chǎng)展銷會(huì)也是一場(chǎng)大集，給了許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“拋頭露面”的機(jī)會(huì)，釋放了金秋消費(fèi)季的市場(chǎng)活力。

“寶藏”出山　找尋心儀知己

一場(chǎng)推介展銷會(huì)，“展”“會(huì)”融合很重要。在這個(gè)綠色、優(yōu)質(zhì)的大平臺(tái)上，走完了展覽展示的上半場(chǎng)，就來到了貿(mào)易洽談的下半場(chǎng)。

“一顆紅心，二袋貢米、三桶良油、四杯好茶、五種特產(chǎn)”，在河北雄安場(chǎng)推介會(huì)上，四川廣元攜四家企業(yè)組團(tuán)推介，帶來了蒼溪紅心獼猴桃、核桃油、松花皮蛋等特產(chǎn)。

“我們來參會(huì)的主要目的就是要讓更多的人進(jìn)一步認(rèn)識(shí)核桃油。”四川省廣元市旺蒼縣新程農(nóng)林科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)钜泸v參加各類展會(huì)已有4年了，相較于其他可即食品鑒的食品，他的展區(qū)稍有不同，擺放著的是包裝略顯高級(jí)的核桃油。但就在結(jié)束不久的對(duì)接會(huì)上，已經(jīng)有一家中間商達(dá)成了合作意向，“目前市場(chǎng)上對(duì)核桃油的認(rèn)知度還不是很高，但是也有許多年輕媽媽很重視這個(gè)，所以我們主要想找母嬰產(chǎn)品渠道的合作商。”楊毅騰說。

在一旁的展銷洽談區(qū)，正友食品有限公司的負(fù)責(zé)人羅正友帶著他亮黃色的曉芹茴香松花皮蛋向渠道商們推介自己的產(chǎn)品：“我們的鴨子在山坡上放養(yǎng)，喝山泉水，吃草，吃蟲子，加上傳統(tǒng)手工藝，所以我們的皮蛋顏色是亮的，吃起來很細(xì)膩很香。”羅正友指著切開的皮蛋解釋道，“蛋黃顏色越黃，說明這個(gè)鴨子越勤快，吃的都是蟲子?！?/p>

“我們根據(jù)品類組織了3家商戶來選購(gòu)，這次展會(huì)上來的都是非常優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品?！碧旖蚝＜歉笨偨?jīng)理郭軍告訴記者，洽談完畢，他手上已經(jīng)拿著好幾本宣傳冊(cè)，都是參加這次展會(huì)認(rèn)識(shí)到的心儀產(chǎn)品品牌方。

作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)最具活力、市場(chǎng)規(guī)模最大、消費(fèi)力最強(qiáng)的地區(qū)之一，京津冀是很多脫貧地區(qū)“土特產(chǎn)”的目標(biāo)市場(chǎng)。此次推介周活動(dòng)中也邀請(qǐng)到了大型批發(fā)市場(chǎng)、生鮮超市、餐飲企業(yè)、國(guó)內(nèi)頭部電商平臺(tái)、供應(yīng)鏈企業(yè)等頭部采購(gòu)商，不論是以大規(guī)模批發(fā)為主的采購(gòu)，還是走高端精品路線的電商選品，都給了深山里的“寶藏”農(nóng)產(chǎn)品“拋頭露面”的機(jī)會(huì)，讓其開拓更大的市場(chǎng)成為可能。

技術(shù)比武　擦亮品牌名片

產(chǎn)銷對(duì)接渠道的打通是農(nóng)產(chǎn)品能順暢賣出的前提，要實(shí)現(xiàn)賣得出還要賣得好，就離不開加工技術(shù)的日新月異。

隨著人們消費(fèi)水平的提升和對(duì)健康飲食的重視，越來越多的綠色、健康食品涌現(xiàn)。其中，低糖食品的熱度始終不減。在展會(huì)上，包裝上寫著“韓番茄”的腌漬番茄受到許多消費(fèi)者的青睞。

據(jù)介紹，這款來自保定甜康果農(nóng)業(yè)科技有限公司的番茄使用的是韓國(guó)專利技術(shù)，采用的是甜葉菊中的天然代糖甜菜糖苷進(jìn)行加工，熱量極低但口感甜美，非常適合需要控糖的人群。

在河北雄安場(chǎng)推介會(huì)上，兩臺(tái)24小時(shí)無人烤紅薯機(jī)器前面圍滿了人，靠近就能聞到濃郁甜膩的烤紅薯香氣。

掃碼付款后，只需等待10秒鐘，就能吃到香噴噴熱騰騰的烤紅薯?！拔覀冇玫亩际菬彷椛浼夹g(shù)，比傳統(tǒng)炭火烤紅薯更健康更環(huán)保?！北本┴惣尕愔悄芸萍加邢薰矩?fù)責(zé)人趙學(xué)峰告訴記者，操作者只需要往機(jī)器里面放紅薯，而溫度、時(shí)長(zhǎng)等參數(shù)都可以根據(jù)紅薯的品種、大小等特性在手機(jī)上遠(yuǎn)程操控。而且占地不到一平米的機(jī)器可以擺在商場(chǎng)、車站、學(xué)校、景區(qū)等多個(gè)場(chǎng)所，極大地拓寬了銷售渠道和市場(chǎng)范圍。

好的渠道能夠幫助產(chǎn)品更精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體?！拔覀円矔?huì)根據(jù)客戶下單頻率挖掘忠實(shí)客戶，精準(zhǔn)定向提供購(gòu)買渠道，無形中增加了紅薯品牌的知名度?！壁w學(xué)峰說，“我國(guó)一年四季紅薯都不停產(chǎn)，有許多地方都是紅薯種植大縣，賣上好價(jià)關(guān)鍵還得看渠道?！?/p>

在貴州安順展區(qū)，綠茶的清香、烤牛小腸的焦香夾雜著刺梨汁的清甜，吸引了眾多消費(fèi)者?！拔覀儙砹税岔樀年P(guān)嶺牛、瀑布茶、金刺梨原汁、紅托竹蓀等100余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品組團(tuán)參展?！卑岔樲r(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌專班工作人員王勝權(quán)告訴記者，“我們政府給企業(yè)傳達(dá)的思想就是，你來這地方關(guān)鍵不在于能賣多少零散的貨，還要找一些潛在的銷售渠道，還有讓更多人知道你這個(gè)品牌。”

渠道作為品牌與消費(fèi)者之間的橋梁，扮演著至關(guān)重要的角色。它不僅是產(chǎn)品流通的路徑，更是品牌信息傳遞和形象塑造的關(guān)鍵。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品若想脫穎而出，就必須依托有效的渠道策略，才能在消費(fèi)者心中留下深刻印象，建立起獨(dú)特的品牌認(rèn)知。

好的產(chǎn)品需要好的渠道、出口，才能在消費(fèi)者心中打出差異，打響品牌，實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，這也是產(chǎn)銷對(duì)接的要義所在。（高文　胡燕?。?/p>