綜合利用鹽堿地有多種“打開方式”，位于孟村回族自治縣的冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社，卻獨(dú)鐘梨果產(chǎn)業(yè)，通過新品種、新技術(shù)、新模式，在瘠薄鹽堿地上科學(xué)增收、甜蜜致富——

“四化”栽培

沿著孟村回族自治縣宋莊子鄉(xiāng)許村的鄉(xiāng)間路前行，冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社的果園映入記者眼簾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著，郁郁蔥蔥的果樹在廣袤的農(nóng)田中甚是顯眼。

走進(jìn)果園，一排排梨樹齊整“列隊(duì)”，雖然枝繁葉茂，但是要比傳統(tǒng)梨園中的樹矮不少。

“是因?yàn)橥寥利}堿，對(duì)梨樹生長(zhǎng)造成了影響嗎？”記者好奇。

“這些都是耐鹽堿的梨樹品種，我們特意進(jìn)行的矮密化栽培，不讓它們像傳統(tǒng)梨園里的一樣長(zhǎng)到四五米高?！焙献魃缲?fù)責(zé)人張曉冬解密，“我們將樹高控制在3米左右，梨樹不僅可早結(jié)果，也便于機(jī)械及工人作業(yè)。”

張曉冬說(shuō)，矮密化栽培技術(shù)，是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)專家針對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化發(fā)展趨勢(shì)創(chuàng)新的梨樹“四化”栽培技術(shù)成果中的一項(xiàng)。冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社自2017年成立之后，就與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)梨工程技術(shù)研究中心合作，建起冀梨科技驛站，對(duì)多項(xiàng)先進(jìn)種植技術(shù)率先示范應(yīng)用。

“四化”栽培模式，即矮密化、省力化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化。

在矮密化栽培模式中，合作社將梨樹行距定為4米，株距為1米。為了適宜密植栽培，他們還將梨樹樹形培養(yǎng)成圓柱形。

“以前的老梨園，樹形多以分層形為主，樹冠高大，不僅需要大量修剪，而且枝干生長(zhǎng)消耗的養(yǎng)分多，會(huì)導(dǎo)致結(jié)果晚、坐果少?，F(xiàn)在，樹矮了、冠小了，不僅用工量減少，還能節(jié)省更多養(yǎng)分用于坐果從而提高產(chǎn)量。”河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張玉星介紹道。

他說(shuō)，除了通過定期修剪控制樹冠外，早結(jié)果早豐產(chǎn)，同樣可以抑制梨樹的枝葉生長(zhǎng)。

“果樹開花結(jié)果是生殖生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。原來(lái)都說(shuō)桃三、杏四、梨五年，農(nóng)戶栽下梨樹，五年才能見到果?，F(xiàn)在，我們?cè)诘诙?、第三年就讓梨樹結(jié)果，生殖生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)了，能抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)樹冠無(wú)限擴(kuò)大的情況。冠小了、株密了，也能提升畝產(chǎn)量?！睆堄裥墙榻B。

通過進(jìn)行矮密化栽培，果園管理變得省力，還實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。在傳統(tǒng)梨園中，每到管理旺季，工人們都要爬到樹上修剪、套袋、采收，勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低?，F(xiàn)在樹矮了、冠小了，管理起來(lái)省工、省力、省時(shí)。行寬了，則便于機(jī)械化操作?，F(xiàn)如今，除草、防治病蟲害等活計(jì)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)。不僅如此，為了多產(chǎn)高品質(zhì)梨果，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)還研究了多項(xiàng)技術(shù)規(guī)程，助力梨園實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

隨著科技力量的不斷注入，這片果園還成為國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的試驗(yàn)示范園。

“智斗”鹽堿

“進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后，梨果的品質(zhì)不斷提升，獲得了綠色食品認(rèn)證，每公斤能多賣5塊錢?！睆垥远f(shuō)，由于這片地區(qū)都是鹽堿地，這造就了梨果的獨(dú)特風(fēng)味?！拔覀?nèi)ケ本﹨⒓诱逛N會(huì)，不少人都說(shuō)沒吃過這么脆甜多汁的梨?！?/p>

梨果美味，得來(lái)卻不易。眼前，青綠的梨果掩映在綠葉間，有的“穿”上了透明袋，另一些樹上的梨果，則“藏”到了紙袋里。

“果園共計(jì)300畝地，種植有秋月梨、玉露香梨、新梨7號(hào)等多個(gè)品種的梨樹。其中，新梨7號(hào)大約在7月底上市，不需要進(jìn)行套袋管理。玉露香梨和秋月梨在9月中下旬上市，需要我們進(jìn)行不同的套袋管理操作。”張曉冬介紹道。

“綜合開發(fā)利用鹽堿地，在鹽堿地上把梨產(chǎn)業(yè)做大，首先要有品種儲(chǔ)備?！睆堄裥钦f(shuō)，這幾個(gè)品種便是經(jīng)過多年試驗(yàn)種植后，在40多個(gè)梨果品種中脫穎而出的。合作社采用單芽高接技術(shù)不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，既抗鹽堿，產(chǎn)出的果實(shí)商品性又好。

除了以種適地，他們還通過生草覆蓋、培肥地力技術(shù)防治鹽堿。

把目光轉(zhuǎn)向樹下，黑色的滴灌管道懸掛在每株樹間，距地面約有40厘米高。管道下，遍布著枯黃的雜草。這是他們創(chuàng)新的“水肥一體化+生草覆蓋”防治鹽堿模式。

原來(lái)，果樹生長(zhǎng)的不同時(shí)期，肥水的需求也大不一樣。合作社通過水肥一體化設(shè)施，將多種肥料充分溶解于水中，再通過滴灌少量多次施入果樹根部的土壤中。

“這邊都是鹽堿地，灌溉后，水分蒸發(fā)快，鹽分往上返得也多。為此，我們有意識(shí)地將草覆蓋在樹下的地面上。覆蓋的草多了，土壤中水分的蒸發(fā)量就少了，不僅能防止鹽堿隨著水分蒸發(fā)上返，還能減少灌溉的次數(shù)，起到節(jié)水的作用?！睆堄裥钦f(shuō)。

與此同時(shí)，進(jìn)行全園生草，并在除草季節(jié)將雜草粉碎還田，解決鹽堿地中有機(jī)質(zhì)含量低、土壤瘠薄板結(jié)等問題。每到秋季，合作社還要在樹行間遍施有機(jī)肥，通過增加有機(jī)質(zhì)改良土壤。

現(xiàn)在，這片鹽堿地上的梨園可畝產(chǎn)梨3500公斤至4000公斤，比正常土壤的梨園畝產(chǎn)量還要高20%至30%，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)91%以上。

機(jī)械化發(fā)展

現(xiàn)如今，冀梨農(nóng)民專業(yè)合作社不僅靠著新品種、新技術(shù)、新模式產(chǎn)出好果子，還迎來(lái)了好機(jī)會(huì)——國(guó)家級(jí)北方梨（桃）果園全程機(jī)械化科研示范基地項(xiàng)目落戶這里。三至五年后，300畝果園將實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。

“機(jī)械化是促進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。目前，果園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化生產(chǎn)，如使用機(jī)械除草、打藥，操控?zé)o人機(jī)飛防營(yíng)養(yǎng)液及安裝滴灌管道應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，管理效率和效果大大提升。”對(duì)于機(jī)械化的作用，張曉冬感觸頗深。

他猶記得，這些梨樹剛扎根時(shí)，夏日夜晚，園子里一種金龜子類害蟲為害成災(zāi)。如果不及時(shí)治蟲，梨樹葉子將被咬禿。那時(shí)，合作社還未引進(jìn)噴霧機(jī)械，他只能叫著親朋好友，一人背著一個(gè)藥桶，從天黑打藥到天亮。

“果業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，肯定不能以一家一戶的手工操作為主流。這也是我們?yōu)槭裁匆ㄔO(shè)示范園，推行‘四化’栽培模式。原來(lái)的老梨園是郁閉的，樹連樹、行連行，機(jī)械根本開不進(jìn)去。而進(jìn)行矮密化栽培后，樹行間有一米半左右空間，能讓機(jī)械作業(yè)?！睆堄裥墙馕龅?。

在他看來(lái)，推進(jìn)果業(yè)的機(jī)械化應(yīng)用，除了要研發(fā)相應(yīng)農(nóng)機(jī)，還要將農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合，讓機(jī)械化設(shè)備和田間管理技術(shù)相協(xié)調(diào)。

“農(nóng)戶修剪果樹，多在冬春進(jìn)行，天氣冷、操作難度大，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不少農(nóng)戶都不愿意干這個(gè)活兒。這就需要我們研究夏季修剪技術(shù)體系，將更多管理放到夏季由機(jī)器做，到了冬天再由人工稍加調(diào)整。”張玉星舉例說(shuō)道。

在國(guó)家級(jí)北方梨（桃）果園全程機(jī)械化科研示范基地項(xiàng)目中，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)梨科研團(tuán)隊(duì)將在除草、施肥、植保、修剪、防災(zāi)、采收、分揀、貯藏等全環(huán)節(jié)發(fā)力，通過研發(fā)、引進(jìn)、試驗(yàn)示范等方式，讓梨園有好機(jī)械用。（張夢(mèng)鶴  郭雷 李娜）