中國食品安全報訊（江亭亭）“我們基地全部使用有機肥，灌溉水源是皖河水，種出來的蔬菜綠色安全、營養(yǎng)價值高，大家吃得新鮮、吃得健康、吃得放心。”近日，在“農超對接”食品安全消費者體驗活動中，安徽省懷寧縣永豐蔬菜種植家庭農場負責人韓志剛說。

永豐蔬菜種植農場位于“天然富硒土地”——懷寧縣平山鎮(zhèn)，土壤硒平均含量為0.75mg/kg，周邊山環(huán)水繞，氣候宜人，境內沒有工業(yè)企業(yè)。2022年，原本從事生活超市的韓志剛看中這里的天然自然資源條件，投資800多萬元，流轉土地近700畝成立永豐蔬菜種植家庭農場，年產果蔬2000噸，成為縣內“農超直通”最大的生鮮果蔬供應基地。

從連鎖超市拓展產業(yè)板塊至蔬菜種植，韓志剛的初衷簡單而樸實?！斑^去，懷寧市場上的果蔬來自四面八方，安全質量不可控。”韓志剛介紹，憑借平山鎮(zhèn)天然富硒土地，種植的蔬菜會富集硒元素。果蔬種子除精選良種外，還積極與江蘇省農業(yè)科學院蔬菜研究所合作，成為該所試驗示范基地，產研融合，為品質和安全插上科技翅膀。農場還建立了種子溯源臺賬，詳細記錄種子的品種、來源、播種時間等信息，確保“從種到收”全程可追溯。與現(xiàn)代農業(yè)場景不同，農場堅持使用人工除草，不僅最大限度避免除草劑等農藥殘留，保障了蔬菜純天然、無污染的品質，還為當?shù)卮迕裉峁┝舜罅康木蜆I(yè)機會。

民以食為天，食以安為先。農場采用無公害種植技術，大量應用黃板、誘蟲燈等物理防治手段，最大限度減少農藥使用，確保產品達到綠色食品標準。通過采取測土配方施肥、覆蓋地膜、使用生物殺蟲劑等一系列綠色生態(tài)高效種植技術，使種出來的蔬菜更加綠色健康，產量也有了大幅提升。從種植環(huán)節(jié)減少農藥化肥使用，到主體自我檢測自我承諾，再到各級主管部門多次抽檢；從采摘到冷鏈配送至超市的“農場直達”供應模式，全力為消費者送上“當日采、當日購、當日食” 的新鮮放心菜。

經(jīng)過這幾年的發(fā)展，永豐蔬菜種植家庭農場實現(xiàn)了標準化生產、品牌化經(jīng)營、規(guī)?；芾?。韓志剛表示，接下來將爭取當?shù)卣椭鞴懿块T大力扶持，積極應用生態(tài)農業(yè)技術，著力打造綠色優(yōu)質農產品品牌，讓消費者買得更放心、吃得更安心。