以前無(wú)人問(wèn)津的籽瓜皮渣，如今成為牛羊的“營(yíng)養(yǎng)餐”，也成了助農(nóng)增收的“香餑餑”。這一巨大轉(zhuǎn)變，得益于石河子大學(xué)籽瓜皮渣飼料化利用技術(shù)的推廣應(yīng)用。

“籽瓜皮渣是葫蘆瓜取籽之后的廢棄物，雖然少部分能被牛羊直接采食，但大部分只能爛在地里。這不僅污染環(huán)境，還為病蟲(chóng)害在田里越冬創(chuàng)造條件，使來(lái)年土地病蟲(chóng)害頻發(fā)。而且，散落的皮渣容易霉變，家畜一旦采食，會(huì)嚴(yán)重影響其健康和生產(chǎn)能力。”石河子大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授王新峰說(shuō)。

針對(duì)這一難題，2018年，石河子大學(xué)與新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師北屯市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合組建科研團(tuán)隊(duì)，著手攻關(guān)籽瓜皮渣飼料化利用技術(shù)。

科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，籽瓜皮渣干物質(zhì)中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量分別約為13%和30%，是一種潛在的優(yōu)質(zhì)飼料資源。經(jīng)過(guò)多年探索，團(tuán)隊(duì)借助微生物發(fā)酵技術(shù)，成功研發(fā)出籽瓜皮渣微貯技術(shù)。該技術(shù)涵蓋皮渣采收、運(yùn)輸及微生物發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了籽瓜皮渣從“廢棄物”到“優(yōu)質(zhì)飼料”的轉(zhuǎn)變。

王新峰介紹，從籽瓜采收時(shí)對(duì)皮渣的一次性分離回收，到將其與玉米、棉花、向日葵等作物的秸稈按適宜比例混合發(fā)酵形成微貯飼料，目前已經(jīng)形成一整套成熟技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了推廣應(yīng)用。

擁有11年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)曹永龍說(shuō)，去年他利用這項(xiàng)技術(shù)制作了2000多噸微貯飼料，這種飼料比同期的青貯飼料價(jià)格更低。用了這種飼料，一頭牛從入欄到出欄能省1000多元。

而且，在育肥肉牛對(duì)比試驗(yàn)中，曹永龍發(fā)現(xiàn)，采食微貯飼料的牛日增重高于傳統(tǒng)食用青貯飼料的牛，同時(shí)還能有效避免酸中毒。

第十師北屯市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)黃佐興介紹，今年十師共種植葫蘆瓜、打瓜等籽瓜類(lèi)作物37.8萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)皮渣3至5噸。若能充分利用這些皮渣資源，在不新增土地的情況下，足以支撐當(dāng)?shù)赜逝：陀恃虻酿B(yǎng)殖規(guī)模從目前的7萬(wàn)頭、30萬(wàn)只提升至30萬(wàn)頭、140萬(wàn)只的飼料需求。（梁樂(lè) 劉春燕）