地處江淮分水嶺丘陵地帶的滁州市南譙區(qū)施集鎮(zhèn)，依山傍水、風(fēng)景秀麗，素有“皖東茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)。

在施集鎮(zhèn)普賢庵茶園，一片片茶園宛如綠色綢帶，蜿蜒纏繞著黛色山巒，鑲嵌在山水間。“我在施集鎮(zhèn)種茶20多年了，今年茶葉雖受前期干旱和低溫影響，但農(nóng)技專(zhuān)家經(jīng)常來(lái)指導(dǎo)、幫助，產(chǎn)量和品質(zhì)還比較穩(wěn)定，今年收入應(yīng)該能增加不少。”周顏紅家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人周顏紅笑著對(duì)記者說(shuō)。

科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量有保證，帶來(lái)的是看得見(jiàn)的效益。

近年來(lái)，南譙區(qū)堅(jiān)持“茶文化為魂、茶產(chǎn)業(yè)為基、茶科技為翼”的發(fā)展理念，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深度合作，共建“西澗春雪”種質(zhì)資源保護(hù)基地和成果轉(zhuǎn)化示范基地，引育栗峰、春雨1號(hào)等29個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，推動(dòng)茶園畝均效益從5000元躍升至8000元以上。

同時(shí)，該區(qū)還打造綠色防控、綠色施肥、清潔栽培“三位一體”的生態(tài)種植體系，通過(guò)舉辦生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、田間指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，提高綠色生產(chǎn)技術(shù)普及率和到位率，提升茶葉整體品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。去年以來(lái)，該區(qū)累計(jì)培訓(xùn)茶農(nóng)460余人（次），全區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉面積提高到88%以上，有機(jī)茶園擴(kuò)大到700畝，綠色茶園達(dá)1.7萬(wàn)畝。

歷史底蘊(yùn)是南譙區(qū)擦亮茶品牌的深厚根基。在雪峰茶場(chǎng)，茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊雪峰介紹，“西澗春雪”歷史悠久，宋代皇甫山彌陀寺住持悟真大師云游南方，從川貴帶回茶種，種在南北將軍山山塢中，良好的自然環(huán)境培育出上好佳茗。

為充分挖掘自身優(yōu)勢(shì)，提升“南譙茶”品牌價(jià)值，讓茶香飄得更遠(yuǎn)，南譙區(qū)制定茶葉品牌建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃，實(shí)施“品牌培育工程”，以“西澗春雪”區(qū)域公用品牌為核心，通過(guò)采茶節(jié)、制茶大賽、全國(guó)推介會(huì)等活動(dòng)提升知名度。

滁州市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許開(kāi)宇告訴記者，現(xiàn)在通過(guò)合力打造本地核心品牌——“西澗春雪”，并開(kāi)展公共品牌標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷塑造茶葉品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。“西澗春雪”先后獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，已成為南譙茶產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”。

如何“以茶為媒”，打好“生態(tài)牌”、做活“茶文章”、開(kāi)發(fā)“茶旅游”？

南譙區(qū)圍繞“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的發(fā)展思路，創(chuàng)新引入國(guó)有資本參與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，不斷拓展和延伸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)的附加值，涉茶農(nóng)商旅公司、文創(chuàng)公司、茶葉莊園、茶旅民宿等新型經(jīng)營(yíng)主體和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈多元化發(fā)展，展現(xiàn)出蓬勃的生機(jī)與活力。

“游客們不僅能采茶、制茶，還能住茶宿、品茶宴，茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸讓大家收入都翻了一番?！本宀柁r(nóng)王大姐笑著對(duì)記者說(shuō)。

依托江淮分水嶺風(fēng)景道，南譙區(qū)打造了茶香大食堂、茶文化館、井楠茗宿等特色景點(diǎn)，推出“茶文化研學(xué)游”，配套茶博物館、萬(wàn)畝茶海、茶園采摘區(qū)、手工體驗(yàn)區(qū)、茶藝沖泡區(qū)、茶書(shū)院等園區(qū)項(xiàng)目，在“一壺好茶”中烹出三產(chǎn)融合好光景，不僅促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游，提升了茶葉銷(xiāo)量，還帶動(dòng)周邊1200余名村民就業(yè)增收。2024年，全區(qū)茶旅收入突破3700萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)5.3%。（羅寶 張開(kāi)興 董超）