初春，安順經(jīng)開區(qū)的一個(gè)個(gè)金刺梨種植基地里，熬過了寒冬的枯黃枝頭長出了新芽。這一片片曾經(jīng)貧瘠的山地，如今已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鹕姐y山”。

金刺梨，這個(gè)昔日深藏山野的野果子，在安順經(jīng)開區(qū)實(shí)現(xiàn)了從“無人問津”到“招財(cái)金果”的華麗蛻變。

從“野果果”到“金果果”

安順經(jīng)開區(qū)地處黔中腹地，屬典型的喀斯特地貌，土層較薄，曾經(jīng)十分貧瘠。2012年，農(nóng)技專家在這里發(fā)現(xiàn)了野生金刺梨，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這種果實(shí)里富含SOD、維生素C等營養(yǎng)成分，具有極高的開發(fā)利用價(jià)值。

安順經(jīng)開區(qū)敏銳地捕捉到這一機(jī)遇，組織專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行調(diào)研論證后，2013年正式將金刺梨產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺扶持政策，開啟了金刺梨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

“剛開始大家都不敢種，怕種了賣不出去。后來政府給補(bǔ)貼，還簽了保底收購合同，我才試著種了5畝。”幺鋪鎮(zhèn)磊跨村村民王明華是最早一批種植戶，如今，他家的金刺梨種植面積已擴(kuò)大到30畝，年收入超過15萬元。

安順經(jīng)開區(qū)采取“政府引導(dǎo) 企業(yè)帶動(dòng) 農(nóng)戶參與”的模式，經(jīng)過10余年的發(fā)展，金刺梨種植面積已達(dá)5.6萬畝，覆蓋全區(qū)4個(gè)鎮(zhèn)（辦），帶動(dòng)農(nóng)戶1.2萬戶，戶均增收2萬元以上。金刺梨成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏摹敖鸸薄?/p>

堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

2月13日，在位于安順經(jīng)開區(qū)的貴州天賜貴寶食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過清洗、分選、榨汁、殺菌等工序，一顆顆金刺梨變成了金黃色的果汁?！叭ツ甑?，我們按平均每斤4.5元的價(jià)格，集中收購了900余萬斤金刺梨鮮果，用于保障2025年生產(chǎn)銷售?！惫径麻L閆福泉判斷，隨著消費(fèi)者接受度和認(rèn)可度的不斷提高，安順經(jīng)開區(qū)金刺梨產(chǎn)業(yè)即將進(jìn)入一個(gè)全新的爆發(fā)期。

該企業(yè)在2025年春節(jié)期間銷售額同比35%的大幅增長印證了閆福泉判斷。“我們將通過研發(fā)更加多元化的產(chǎn)品、不斷強(qiáng)化渠道建設(shè)、進(jìn)一步對生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行改造，應(yīng)對即將到來的爆發(fā)期?！彼f。

多年來，安順經(jīng)開區(qū)堅(jiān)持“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展思路，著力打造集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的金刺梨產(chǎn)業(yè)集群。目前，已建成金刺梨標(biāo)準(zhǔn)化種植基地3個(gè)，培育省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)5家，打造出“魔梨”“得寶”“金薔薇”等一系列知名優(yōu)勢品牌，開發(fā)出金刺梨果汁、果脯、果酒、化妝品等系列產(chǎn)品30余個(gè)，憑借其優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特口感暢銷全國各地。

科技創(chuàng)新始終是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。如今，安順經(jīng)開區(qū)與貴州大學(xué)、貴州省農(nóng)科院等高校及科研機(jī)構(gòu)所建立起了合作關(guān)系，組建金刺梨產(chǎn)業(yè)研究院，開展品種改良、標(biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。通過科技賦能，金刺梨畝產(chǎn)量從最初的800公斤提高到現(xiàn)在的1500公斤，產(chǎn)品附加值提升3倍以上。

助推鄉(xiāng)村全面振興

在金刺梨產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，安順經(jīng)開區(qū)農(nóng)村面貌發(fā)生了翻天覆地變化。走進(jìn)宋旗鎮(zhèn)和興村，村道兩旁是成片金刺梨園，白墻黛瓦的農(nóng)家小院錯(cuò)落有致。

“這幾年種植金刺梨，大家的腰包都鼓起來了。我家的4畝金刺梨，去年就賣了2萬多元，加上在附近的金刺梨基地務(wù)工，現(xiàn)在日子越過越紅火了。”宋旗鎮(zhèn)和興村村民羅士元說。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。安順經(jīng)開區(qū)推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。通過土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、務(wù)工就業(yè)等方式，讓農(nóng)戶分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。2024年，該區(qū)金刺梨產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過10億元，帶動(dòng)就業(yè)1.5萬人。

金刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還催生了鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)?！拔壹业牟宛^去年掙了8萬多元，在家門口掙錢的好日子是越過越有奔頭。”在十里荷廊景區(qū)旁開餐館的幺鋪鎮(zhèn)村民李紅說。

目前，安順經(jīng)開區(qū)正依托“中國刺梨小鎮(zhèn)”這一品牌優(yōu)勢，積極引進(jìn)實(shí)力雄厚的企業(yè)，對十里荷廊、阿歪寨、牛蹄關(guān)、李家苑等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)進(jìn)行連片綜合開發(fā)，融入金刺梨元素，全力打造集高中端民宿、研學(xué)康養(yǎng)、休閑體驗(yàn)、旅游觀光于一體的生態(tài)旅游精品路線。這一舉措有力地推動(dòng)金刺梨產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，描繪出一幅生態(tài)、文旅、產(chǎn)業(yè)共生共榮的美好畫卷。

一顆小果子，成就一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。安順經(jīng)開區(qū)金刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐，為鄉(xiāng)村全面振興提供了可復(fù)制、可推廣經(jīng)驗(yàn)，在這片充滿希望的土地上，金刺梨產(chǎn)業(yè)正不斷煥發(fā)出勃勃生機(jī)。（楊曦 杜延卿）