渤海之濱，魯冀交界。山東省德州市慶云縣，以源遠(yuǎn)的蔬菜種植歷史和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品聞名，一直是京津冀地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。2019年6月，慶云縣獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，2022年1月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部認(rèn)定。

產(chǎn)業(yè)園自創(chuàng)建以來，慶云縣圍繞“生產(chǎn)+加工+科技+品牌＋營銷”全鏈條提升，全力加快重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，優(yōu)化主要平臺(tái)運(yùn)營，建成“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)民受益”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，構(gòu)建起完備的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系、產(chǎn)業(yè)體系，打出了高品質(zhì)蔬菜的“金字招牌”。

智能化+標(biāo)準(zhǔn)化　打造高品質(zhì)蔬菜

穿上防塵衣，人進(jìn)入室內(nèi)前還要在風(fēng)淋區(qū)清潔消毒，潔凈處理后方可進(jìn)入。乍以為是來到了某生物實(shí)驗(yàn)室或者制藥工廠，殊不知，這是發(fā)生在山東水發(fā)航天現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱水發(fā)公司）高品質(zhì)果蔬生產(chǎn)基地的日常一幕。

不準(zhǔn)外人隨意進(jìn)入的種植基地有何神秘之處？水發(fā)公司北區(qū)番茄種植基地負(fù)責(zé)人趙文華向記者解釋道，這是為了防止外來人員攜帶病菌進(jìn)入，致使番茄發(fā)生病害。當(dāng)然，在番茄智能溫室大棚，需嚴(yán)格把控的內(nèi)容遠(yuǎn)不止這一項(xiàng)。

為了精準(zhǔn)控制番茄生長，溫室里面有8個(gè)單元傳感器，能夠?qū)崟r(shí)反饋氣候數(shù)據(jù)、設(shè)備運(yùn)行情況、作物生長需求等信息，基于這些數(shù)據(jù)，系統(tǒng)能夠在某一環(huán)境變量發(fā)生變化時(shí)，第一時(shí)間計(jì)算出最優(yōu)的應(yīng)對方案?！拔覀冞@里加熱管道有兩套，一種位于苗間，另一種是地面加熱。冬季我們溫室的溫度比較低，番茄轉(zhuǎn)色比較慢，由于苗間管道更有利于加速番茄轉(zhuǎn)色，系統(tǒng)就會(huì)優(yōu)先采用苗間加熱管道。單靠這一種就能把溫室的溫度提高至對應(yīng)數(shù)值，地面管道也不會(huì)被啟用，這樣就能減少一部分電力消耗，降低成本。”趙文華舉例說道。此外，值得一提的是，這里的番茄不僅“想吃啥吃啥”，就連“喝水”喝的都是純凈水，“我們所有的灌溉用水都是RO水（通過反滲透技術(shù)制成的純凈水），這是為了去除井水中的有害物質(zhì)，過濾掉各種離子，保持原水相對穩(wěn)定，以便于我們后期調(diào)制水肥配方更加精準(zhǔn)有效?！?/p>

水發(fā)公司南區(qū)坐落著75座連棟溫室，棚內(nèi)綠油油的韭菜長得十分茂盛，其中，42個(gè)棚的韭菜種植采用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，其余33個(gè)棚采用綠色標(biāo)準(zhǔn)?！熬G色標(biāo)準(zhǔn)能允許使用一部分化學(xué)農(nóng)藥，但是有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)下必須完全使用生物性農(nóng)藥?！蹦蠀^(qū)韭菜種植基地負(fù)責(zé)人劉秀清說。因此，為了產(chǎn)出更高品質(zhì)且符合綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的韭菜，從施肥、用藥、灌溉的各個(gè)環(huán)節(jié)，水發(fā)公司都力圖通過精細(xì)管理來達(dá)成目標(biāo)?！霸谟梅史矫妫覀兪┯么蠖拱l(fā)酵的有機(jī)肥、草木灰等，滿足韭菜生長的養(yǎng)分需求。有機(jī)肥施多了，韭菜的顏色比較鮮亮，味道也更濃郁?！蓖瑫r(shí)，為了延長韭菜產(chǎn)品的貨架期，水發(fā)公司充分利用滴灌設(shè)備，在韭菜生長期內(nèi)根據(jù)需求灌溉3~4次，滴灌設(shè)施省時(shí)、省力、省水，收獲前能保持韭菜濕度在70%~80%，有效延長儲(chǔ)存期，“我們的韭菜在貨架上擺個(gè)七八天都不會(huì)壞！”劉秀清自信地說。

據(jù)了解，為了促進(jìn)園區(qū)內(nèi)蔬菜生產(chǎn)能力持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)園近年來累計(jì)投資7200萬元，全面提升400余棟溫室和2000余畝果蔬種植基地，不僅升級(jí)了物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)、水肥一體化灌溉系統(tǒng)、綠色生物防控等，還積極引進(jìn)潮汐式育苗、熊蜂授粉等先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)全過程堅(jiān)持零農(nóng)藥、零化肥，每年降低生產(chǎn)成本2000萬元，果蔬可四季生產(chǎn)、常年供應(yīng)，品質(zhì)大幅提升。

平臺(tái)協(xié)同　帶動(dòng)整體提升

凌晨三點(diǎn)多，一輛輛滿載農(nóng)產(chǎn)品的貨車停放在車位上蓄勢待發(fā)，市場里人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘的人群如潮水般在各個(gè)攤位間涌動(dòng)穿梭。據(jù)了解，在水發(fā)渤海國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，每天農(nóng)產(chǎn)品的交易量能達(dá)500余噸。

3棟果蔬交易大廳、1棟智慧冷鏈云倉，道路平整寬闊，交易設(shè)施齊全，占地面積約207畝的水發(fā)渤海國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，一改以往破舊擁擠的交易場景。據(jù)該縣一位果蔬經(jīng)銷商回憶，以往的農(nóng)產(chǎn)品交易中心其實(shí)就是一個(gè)小的批發(fā)市場，規(guī)模小、條件簡陋，一到下雨天，道路就變得泥濘不堪。如今，農(nóng)產(chǎn)品交易中心配套了508套商鋪、102個(gè)綜合交易攤位、233個(gè)果蔬交易車位及60個(gè)臨時(shí)交易車位，不僅能夠輻射超過100公里區(qū)域、帶動(dòng)周邊四五個(gè)縣市的農(nóng)產(chǎn)品銷售，甚至還開設(shè)了進(jìn)口水果交易區(qū)，開始面向國際市場。

“我們交易中心的農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)量必須有保障，每一個(gè)商戶必須憑合格證才能進(jìn)入市場交易。”水發(fā)公司農(nóng)產(chǎn)品交易中心市場運(yùn)營主管楊瑩介紹，交易中心會(huì)對進(jìn)入市場交易的農(nóng)產(chǎn)品抽檢，檢測農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格的產(chǎn)品并阻止其流入市場，在源頭上保障消費(fèi)者購買到安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也促使水果蔬菜種植者提高生產(chǎn)質(zhì)量管控意識(shí)，保證產(chǎn)品安全。

上連農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)，下連各農(nóng)貿(mào)、超市等零售終端和酒店、餐館、食堂等消費(fèi)終端，農(nóng)產(chǎn)品交易中心這一新平臺(tái)的搭建，能夠有效實(shí)現(xiàn)慶云縣農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營與信息化供應(yīng)鏈管理的有機(jī)融合?！拔覀兿乱徊较氪蛟煲粋€(gè)線上的智慧物流平臺(tái)，把商鋪信息、商品品類、價(jià)格都放在上面，采購商就可以通過線上程序來了解市場信息，交易信息公開透明，能夠促進(jìn)我們交易規(guī)模不斷擴(kuò)大?！彼l(fā)公司總經(jīng)理盧志昊介紹。

做強(qiáng)加工　提升增值收益

在以蔬菜為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，菜價(jià)波動(dòng)是常態(tài)，極容易受到自然和市場雙重因素的影響，產(chǎn)生滯銷風(fēng)險(xiǎn)。為了減少菜價(jià)波動(dòng)帶來的損失，有效規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)為了持續(xù)推動(dòng)項(xiàng)目

招引，促進(jìn)慶云本地蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，提高園區(qū)競爭力。近年來，產(chǎn)業(yè)園圍繞健康長效運(yùn)營機(jī)制，成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品（食品）加工產(chǎn)業(yè)鏈，制定農(nóng)產(chǎn)品（食品）加工產(chǎn)業(yè)扶持政策，從項(xiàng)目建設(shè)、科技研發(fā)、增資擴(kuò)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)等方面給予政策扶持，釋放改革紅利。

2022年以來，園區(qū)規(guī)劃投資20億元，建設(shè)成集食品加工、科研轉(zhuǎn)化、質(zhì)量監(jiān)管、品牌運(yùn)營于一體的農(nóng)產(chǎn)品（食品）加工產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的核心平臺(tái)，目前，項(xiàng)目一期已經(jīng)完成投資5億元，引進(jìn)6家企業(yè)入園經(jīng)營。

山東綠友食品科技有限公司是2020年入駐到園區(qū)內(nèi)的，看中了慶云交通便利、蔬菜種植基礎(chǔ)好、政府政策支持等優(yōu)勢條件，在園區(qū)內(nèi)投資建設(shè)生產(chǎn)線，購入多套國際先進(jìn)的真空冷凍、熱風(fēng)、噴霧等干燥和粉碎設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)各種果蔬、肉類等干制品。大葉香菜在慶云種植歷史悠久，品種優(yōu)質(zhì)，還榮獲過全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，因此，綠友食品充分利用當(dāng)?shù)剡@一種植優(yōu)勢，利用凍干技術(shù)將其加工成食品調(diào)料，光今年就加工了1000多噸香菜。

“在這里，我們充分體會(huì)到了園區(qū)帶來的集聚效應(yīng)，我們不僅與園區(qū)內(nèi)的水發(fā)公司、當(dāng)?shù)厥卟朔N植合作社進(jìn)行訂單合作，獲取高品質(zhì)蔬菜原料，同時(shí)還和慶裕集團(tuán)合作建設(shè)凍干食品生產(chǎn)線項(xiàng)目，年加工胡蘿卜、西紅柿等2萬噸，提高生產(chǎn)效能。”公司行政辦公室主任李振說，下一步，綠友計(jì)劃投資1.2億元完成二期項(xiàng)目建設(shè)，新建4條果醬、果汁生產(chǎn)線，進(jìn)一步鞏固嬰幼兒果蔬加工領(lǐng)先優(yōu)勢。

此外，為了提升科研創(chuàng)新能力，園區(qū)積極與高校及科研院所深度合作。據(jù)慶云縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心副主任吳學(xué)強(qiáng)介紹，2024年，產(chǎn)業(yè)園與5家高校院所、科研機(jī)構(gòu)合作，柔性引進(jìn)博士等高層次人才40余名，合作開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及推廣示范工作，推動(dòng)一個(gè)個(gè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)線，不斷引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)園向新而行、向上攀升。（祁倩倩）