中國食品安全報訊（龍章榆）“雙十一”前后，貴州省銅仁市江口縣“世界抹茶超級工廠”外車輛正有序上貨。直播間內(nèi)，全國各地的網(wǎng)友還在踴躍下單。數(shù)據(jù)顯示，當前銅仁抹茶核心基地面積達10萬畝，產(chǎn)銷量位居全國第一、全球第二，當?shù)啬ú枰殉蔀樯钍芨鞯叵M者青睞的熱銷產(chǎn)品。

貴州山貨，何以走俏市場？近日，在貴州省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上，貴州省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長張集智表示，“十四五”期間，貴州錨定建設(shè)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)強省目標，發(fā)揮比較優(yōu)勢，堅持農(nóng)民主體地位，遵循自然規(guī)律、市場規(guī)律、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，堅持抓兩頭帶中間，聚焦品種品質(zhì)品牌和標準化生產(chǎn)，著力推動全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)是發(fā)展縣域經(jīng)濟、推動鄉(xiāng)村振興的重要引擎。貴州堅持調(diào)空間優(yōu)化布局、調(diào)結(jié)構(gòu)增加產(chǎn)出、調(diào)方式推動轉(zhuǎn)型，省級主抓茶葉、辣椒、肉牛、中藥材、食用菌、刺梨、竹、油茶和酸湯等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，著力培育具有市場競爭力的產(chǎn)業(yè)鏈。同時，指導縣級因地制宜優(yōu)選2~3個主導產(chǎn)業(yè)，推動差異化發(fā)展，涌現(xiàn)出都勻毛尖、湄潭茶、三穗鴨、錦屏鵝、赤水竹、江口抹茶、思南紅薯等一批對縣域經(jīng)濟發(fā)展支撐明顯的主導產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)產(chǎn)品加工被稱為農(nóng)產(chǎn)品的“第二次生命”，也是貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最大潛力。貴州整合用好產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基金、銜接資金、東西部協(xié)作資金等政策，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品加工原料收購短期貸、企業(yè)貸款貼息、產(chǎn)值獎補等措施，聚焦主導產(chǎn)業(yè)，每年新培育一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，省市縣共同遴選一批引領(lǐng)型頭部企業(yè)持續(xù)培育，推動延鏈補鏈強鏈，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”三大增值文章，全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達70%。

品牌強農(nóng)是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要抓手。貴州編制《貴州省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，推進品牌建設(shè)，累計認證地理標志農(nóng)產(chǎn)品154個、綠色食品549個、有機產(chǎn)品1608個，培育大方天麻、遵義朝天椒、關(guān)嶺黃牛、都勻毛尖、遵義紅、修文獼猴桃、麻江藍莓、雷山銀球茶、黔北麻羊、三穗鴨、興仁薏仁米、威寧苦蕎、織金竹蓀、赤水金釵石斛等14個全國農(nóng)業(yè)品牌精品，數(shù)量排全國第四、西南第一。

據(jù)統(tǒng)計，當前貴州已培育國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)62家，建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園13個、產(chǎn)業(yè)集群10個、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)65個，山地特色農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力持續(xù)提升。全省辣椒、刺梨、李子、天麻、薏仁、太子參種植規(guī)模全國第一，茶葉、中藥材、獼猴桃位居全國前三位，夏秋蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全國重要主產(chǎn)區(qū)。

“貴州的特色農(nóng)業(yè)，正成為長江、珠江上游重要的生態(tài)屏障和農(nóng)民增收致富的綠色銀行。”張集智表示。