中國食品安全網(wǎng)訊（劉軍民） 在秦巴山區(qū)深處的甘肅隴南宕昌縣，連綿山地間生長的當歸、黨參、黃芪等中藥材，正經(jīng)歷著從“千年藥鄉(xiāng)”到標準化產(chǎn)業(yè)的蛻變。中國食品安全網(wǎng)深入采訪發(fā)現(xiàn)，這座被譽為“天然藥庫”的小城，通過全鏈條標準化管理構建起從田間到終端的安全閉環(huán)，讓道地藥材以“安全、優(yōu)質”的姿態(tài)香飄更遠。

圖為連綿山地間生長的當歸、黨參、黃芪等中藥材   攝影：劉軍民

道地基因：《本草綱目》認證的“隴藥底氣”

“當歸出當州、宕州、翼州、松州，以宕州者最勝”——明代《本草綱目》的記載，至今仍是宕昌中藥材的“品質名片”。

“作為甘肅省道地中藥材最佳適生區(qū)，宕昌中藥資源兼具種類多、分布廣、蘊藏量大的特點?！彪]南市市場監(jiān)管局副局長趙凌云向中國食品安全網(wǎng)介紹，全國12807種中藥品種中，宕昌境內就有690多種，其中142種形成穩(wěn)定收購規(guī)模。

圖為中藥材寶庫品種多達690多種   攝影：劉軍民

常年規(guī)?；N植的當歸、黨參、黃芪、大黃等14個品種，撐起了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)半壁江山。值得一提的是，黨參外銷歷史可追溯至清光緒二十三年，當年外銷規(guī)模已達300余擔；如今，“哈達鋪當歸”“宕昌黨參”“宕昌黃芪”“宕昌大黃”先后被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品，讓這份“地道”獲得國家層面的認可。

產(chǎn)業(yè)升級：從“看天吃飯”到全鏈條標準化

“過去是‘看天吃飯’，現(xiàn)在是‘按標種植’?！壁w凌云的話，道出了宕昌中藥材產(chǎn)業(yè)的變遷。近年來，宕昌以“園區(qū)帶動、基地支撐、科技引領、加工增值、提質增效”為思路，構建起“一品、四宗、六基地”的發(fā)展新格局，推動產(chǎn)業(yè)向高質量轉型。

標準化種植：60萬畝基地的“科技密碼”

中國食品安全網(wǎng)走進拉路梁和木耳梁中藥材綠色標準化種植基地，田間傳感器實時監(jiān)測土壤溫濕度，機械化與人工采收有序配合。這片“全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”的核心區(qū)，正是宕昌標準化種植的縮影。

圖為拉路梁中藥材種植區(qū)域的科技監(jiān)測設施   攝影：劉軍民

圖為木耳梁大面積采收中藥材場景十分喜人   攝影：劉軍民

圖為木耳梁大面積人工采收中藥材場景十分喜人  攝影：劉軍民

圖為拉路梁10萬畝核心區(qū)中藥材機械化采收現(xiàn)場   攝影：劉軍民

精深加工：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“引擎作用”

“這里是隴藥升級的‘核心引擎’?！卞床h人民政府副縣長蘇繼成陪同中國食品安全網(wǎng)來到宕昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（中藥材）產(chǎn)業(yè)園，該園區(qū)2025年3月入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目，集種植、加工、倉儲、銷售、科研于一體。

圖為中藥材深加工晾曬過程  攝影：劉軍民

蘇繼成介紹，園區(qū)內14家加工企業(yè)、613家農(nóng)民專業(yè)合作社構成密集的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡，入駐經(jīng)營主體225家，年交易藥材6.1萬噸，交易額達20億元；11萬平方米的倉儲物流區(qū)，實現(xiàn)靜態(tài)倉儲10萬噸、動態(tài)倉儲30萬噸。

圖為在產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)，宕昌縣政府副縣長蘇繼成拿著黃芪作介紹  攝影：劉軍民

“全縣現(xiàn)有11個中藥材專業(yè)市場，800多戶販運大戶帶動1.8萬人就業(yè)。”蘇繼成補充道，2024年藥材出口額2000萬元，占甘肅省中藥材出口總量的35%，“從鮮藥初加工到精深提取，產(chǎn)業(yè)鏈延伸讓‘好藥材’賣出了‘好價錢’，綜合產(chǎn)值達50億元，帶動10萬群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>

園區(qū)詳解：隴藥高質量發(fā)展的“六大優(yōu)勢”

蘇繼成詳細介紹了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“硬核實力”：產(chǎn)業(yè)園總面積523.3平方公里，覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)93個行政村2.13萬戶8.4萬人，主導產(chǎn)業(yè)為當歸、黨參、黃芪、大黃等道地隴藥，2024年總產(chǎn)值30億元，其中主導產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值22.5億元，占比75%，先后被認定為省級中藥材綠色標準化生產(chǎn)基地、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等。

圖為宕昌縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（中藥材）產(chǎn)業(yè)園空間布局圖 攝影：劉軍民

其六大建設優(yōu)勢凸顯競爭力

深厚發(fā)展基礎：建成綠色標準化種植基地12萬畝（含GAP基地2.29萬畝）、育苗基地2萬畝，45%的種苗外銷周邊及川陜青等省份；

優(yōu)質藥材品種：四大道地隴藥有效成分均高于國家藥典標準，2024年出口441.74噸，占全省出口總量的30.6%；

便利物流倉儲：核心區(qū)距哈達鋪火車站和高速出口0.5公里，年交易藥材6.1萬噸，甘肅琦昆倉儲物流基地躋身全國88家中藥材倉儲物流基地；

先進科技支撐：2023年被認定為省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，獲國家發(fā)明專利21項；

完整產(chǎn)業(yè)鏈條：年加工中藥材4.35萬噸，開發(fā)產(chǎn)品284種，藥旅融合年接待游客48.75萬人次；

健全聯(lián)農(nóng)機制：帶動4.2萬名群眾，2024年園區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入中，藥材收入占比達60%。

安全防線：從田間到終端的全流程管控

“中藥材既是藥品也是特殊食品，安全是底線?！彪]南市市場監(jiān)管局中藥材GAP認證科科長車放平強調，當?shù)赝ㄟ^“源頭嚴控、過程嚴管、終端嚴檢”，構建起覆蓋全鏈條的安全網(wǎng)。

圖為琦昆藥業(yè)中藥材藥品檢測室技術人員在計量檢測中藥材品質 攝影：劉軍民

源頭管控：農(nóng)資監(jiān)管的“第一道關”

春耕伊始，宕昌縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊便對全縣農(nóng)資門店開展“地毯式”檢查，嚴禁違禁農(nóng)藥、化肥流入種植環(huán)節(jié)。“2025年我們按《中藥材示范基地建設方案》，采購中藥材專用肥2400噸、生物有機肥4214.62噸、生物浸苗菌劑32000套，建成標準化種苗繁育基地1萬畝、有機種植試驗示范基地2000畝?！卞床h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一位農(nóng)技員介紹，全縣綠色標準化種植總面積達26.5萬畝，“勸導農(nóng)戶多用有機肥、農(nóng)家肥，用高效低毒低殘留農(nóng)藥，從根上降農(nóng)殘、提品質?！?/p>

加工監(jiān)管：車間里的“品質鎖”

圖為琦昆藥業(yè)中藥材存儲庫整齊擺放的當歸  攝影：劉軍民

加工環(huán)節(jié)同樣嚴守標準。以甘肅琦昆農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為例，其5.3萬㎡的生產(chǎn)車間內，洗藥機、烘干機等68臺（件）設備有序運轉，年加工量達3萬噸；宕昌縣福江源藥業(yè)科技有限公司則建成2500㎡中藥飲片凈化車間及450㎡檢測檢驗室，實現(xiàn)原料到成品的全程質量可控。

數(shù)據(jù)顯示，全縣“三品一標”認證面積30萬畝，檢測合格率達98.5%以上，為中藥材安全筑牢了防線。

多元發(fā)展與未來展望

隨著“藥食同源”理念的普及，宕昌的黨參、黃芪、當歸等通過深加工變身茶飲、藥膳食材，成為產(chǎn)業(yè)新增長點。目前當?shù)貜氖滤幨惩醇庸さ钠髽I(yè)達5家，其中甘肅琦昆農(nóng)業(yè)年銷售額達3.6億元，提供穩(wěn)定崗位200個及季節(jié)性崗位2400人次；福江源藥業(yè)帶動163戶農(nóng)戶、5家合作社參與，820余人從事加工營銷。“我們的黃芪切片既可以入藥，也能用來煲湯、泡水，很受市場歡迎?！币晃黄髽I(yè)負責人說。

圖為宕昌中藥材已實現(xiàn)藥食同源功效，企業(yè)將黃芪制作成了黃芪茶 攝影：劉軍民

展望未來，宕昌正通過“科技賦能+數(shù)字轉型+綠色循環(huán)”戰(zhàn)略，推動產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴展向提質升級跨越。根據(jù)規(guī)劃，到2027年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將實現(xiàn)總產(chǎn)值40億元；到2030年，計劃實現(xiàn)標準化種植率80%、精深加工轉化率85%，農(nóng)民藥材收入占人均可支配收入比重達70%。

圖為已建成投產(chǎn)和待投產(chǎn)的中藥材園區(qū)一角  攝影：劉軍民

從《本草綱目》的記載到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的繁榮，“千年藥鄉(xiāng)”宕昌正以標準化、安全化、品牌化的新姿態(tài)，讓道地隴藥香飄全國、走向世界。