近日，走進河北省樂亭縣冀東國際農產品物流中心，可以看見新建成的果菜智慧分揀中心呵福式智能分選生產線正快馬加鞭高速運轉。

為了防止個大色紅的久保桃在分選過程中被磕傷，分選線上放置了柔性果杯。如同做CT一樣，桃子由此進入多通道分選設備，在被精準稱重的同時，接受近紅外光照射分析，桃子的糖度、重量、內部品質被全方位、多維度評估，按照設置好的分選等級，篩出優(yōu)質的果品進入高端生產線，分類入箱。

據了解，該分揀中心于2024年6月建成并投入使用。建筑面積4000平方米，總投資500萬元。集收購、分揀、包裝、冷藏及配送等多種功能于一體，通過專業(yè)的分揀和包裝，提高果蔬的品質和附加值，更好地打造樂亭果菜品牌。

樂亭農發(fā)集團果菜智慧分揀中心工作人員介紹，分揀中心智慧分選線采用內部品質無損檢測技術，可對果蔬進行無損分選，主要功能有入料、內部檢測、成品輸送、空杯回流、出口包裝和空箱輸送六大系統。作業(yè)時無需切開水果，就能精準地檢測出水果的重量、糖度值、黑心、水心等。該分選線采用世界先進的近紅外線全投射技術，有抗干擾系統，噪聲低，精度高，還有模型轉換模式，可進行一模多用。

樂亭是傳統農業(yè)大縣，先后榮獲中國鮮桃之鄉(xiāng)、中國果菜十強縣等稱號。以往果菜采后分揀主要以傳統手工作業(yè)方式為主，人工對水果的瑕疵并無標準化判斷，肉眼更難分辨水果內部的品質問題，承接高端銷售平臺訂單較為吃力，導致部分果菜增值潛力不足，市場吸引力缺乏。

補齊果蔬產品精深加工短板，提高初級農產品向優(yōu)質商品轉化率和農產品品控標準，如今，樂亭優(yōu)化完善分選、品控、裝箱、打單等諸多步驟，以現代化設備的運用提升產業(yè)能級，生產效率大大提高，整個流程僅需幾分鐘。

時間縮短了，加工成本也降低了60%以上?！罢麄€鮮桃采收銷售季，每分鐘可選果180個，每天分選裝箱量最高可達1萬件，平均節(jié)約人工20多個?！痹撝行呢撠熑藙g說，以前只能夠區(qū)分桃子大小，但有的桃子外表看起來紅彤彤，里面可能已經發(fā)生霉變，智能化分選設備不僅比傳統人工挑選更省時，果菜質量也更有保證。自投入使用起，該中心預計每年可增加貿易營業(yè)收入2000萬元以上，實現利潤200萬元，納稅70萬元。

除了鮮桃外，該中心還可分揀蘋果、梨、甜瓜、西紅柿等品種的20個等級，充分滿足客戶個性化高端需求。建有冷藏庫4個，建筑面積320平方米，可智能調節(jié)環(huán)境溫度和相對濕度，通過改變貯藏環(huán)境條件，保證果菜正常生命活動，有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用與微生物的作用，積極探索“保鮮儲存、冷鏈運輸、電商銷售”等新的流通方式，以農業(yè)供給側結構性改革為主線，充分增強產地商品化處理和錯峰銷售能力，讓好商品賣出好價格。（鄭惠文）