24日，以“中華母親花，致富忘憂草”為主題的2023黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第六屆大同黃花豐收活動月在山西大同拉開帷幕。其間，中國蔬菜流通協(xié)會授予大同市“中國黃花之都”稱號。

黃花，學(xué)名萱草，古稱忘憂草。唐代詩人孟郊《游子吟》中，“誰言寸草心，報(bào)得三春暉”中的“寸草”就是指黃花，被譽(yù)為“中國母親花”。大同已有1500多年黃花食用史，600多年的栽培史，是中國黃花主產(chǎn)地之一。

大同黃花品相、品質(zhì)位居中國各大產(chǎn)區(qū)之冠，素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽(yù)。在大會授牌儀式上，中國蔬菜流通協(xié)會授予大同市“中國黃花之都”稱號，進(jìn)一步凸顯“大同黃花”這塊特色農(nóng)業(yè)“金字招牌”和“城市名片”效應(yīng)。

當(dāng)前，大同市黃花種植面積穩(wěn)定在26萬畝左右，占全國的1/4，單縣區(qū)面積全國最大，鮮菜總產(chǎn)量18萬噸。全市共有黃花產(chǎn)加銷經(jīng)營主體175家，開發(fā)黃花菜品、食品、飲品、功能食品、化妝品、文創(chuàng)產(chǎn)品六大系列130余種，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值42億元。

大同市黃花已出口韓國、日本、加拿大等國家和地區(qū)，黃花出口量逐年提升?，F(xiàn)在已與中國臺灣及日本在黃花產(chǎn)品開發(fā)、功能功效研究等形成合作及合作意向。

隨著黃花扶持政策的不斷推進(jìn)，大同多方發(fā)力，從種植、加工、品牌、市場等方面推進(jìn)黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷提高發(fā)展水平，“大同黃花”品牌價值逐步凸顯。

在黃花種質(zhì)資源保護(hù)發(fā)展方面，大同市建設(shè)了黃花、萱草種質(zhì)資源圃，收集400多種黃花(萱草)種質(zhì)資源。同時，大同黃花品種已在國際登錄，黃花種質(zhì)資源保護(hù)、發(fā)展工作走在前列。

在黃花科技研發(fā)方面，2020年該市就成立黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，由190名科研人員組成專家?guī)?。在黃花理論研究、技術(shù)研究、產(chǎn)品創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化等多方面開展深入研究，發(fā)布25項(xiàng)科研成果，開展促進(jìn)腸蠕動以及抗抑郁功效檢測，研發(fā)出系列黃花功能型產(chǎn)品，這些成果有力支撐起黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在黃花三產(chǎn)融合方面，大同市充分挖掘黃花旅游潛質(zhì)，打造“黃花+”模式，建成火山黃花田園綜合體、23個黃花精品旅游點(diǎn)，打造了串聯(lián)忘憂大道沿線多個精品景點(diǎn)的鄉(xiāng)村休閑旅游線路，開展以黃花為主的科普、自然、食農(nóng)、生活等系列教育活動，形成云州區(qū)黃花農(nóng)文旅融合大景區(qū)，實(shí)現(xiàn)文化與產(chǎn)業(yè)互融互促。(高雨晴)