中國食品安全網(wǎng)訊 （孫祥宇）如果要說國人消費力最旺盛的時間，則不得不提春節(jié)。根據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)凱度的最新報告顯示，68%的年輕消費者將在2024年春節(jié)增加消費。

自古以來，“年”就對中國人的意義深遠。傳統(tǒng)意義上，過年代表團圓、和諧和幸福；在現(xiàn)代人看來，過年是對一年忙碌的犒賞，恰如其分的慵懶、放肆地吃喝玩樂，放在平日也許會充滿“罪惡感”，但是在新年，一切都可以被允許的。

兒時的春節(jié)消費記憶，是父母帶著孩子去商場添置新衣，是將市場圍得水泄不通的年貨采購大軍，是臨近除夕就已被塞得滿滿當當?shù)谋洹?，年輕一代接過家庭經(jīng)濟的接力棒，成為了“過年主理人”。

面對春節(jié)，年輕人的態(tài)度不再是往常的逃避、抗拒，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃咏ㄔO，積極投入新年的儀式感。對于他們來說，春節(jié)是更適合中國寶寶體質(zhì)的“gap”，是難得的放縱。在春節(jié)消費方面，則是在新鮮、優(yōu)選、便捷中尋找最佳的解答。

一家一餐桌 主KV   圖片來源：錢大媽公司

隨著全國各地開啟了“降雪模式”，望著銀裝素裹的大地，距離放肆吃喝的過年已經(jīng)不遠。春節(jié)的氣息愈發(fā)濃厚，購辦年貨、籌備年夜飯開始被提上日程。2024年的年貨節(jié)，錢大媽以“一家一餐桌，‘拴’住鮮味年”為主題，從元旦持續(xù)到龍年除夕，長達40多天的促銷歡慶，深度貼合當下主流消費群的喜好，于1月1日在線上渠道與線下門店同步開啟。

滋補牛羊肉、鮮活魚蝦、飄香四溢的臘肉腸、酸甜可口的柑橘、紅紅火火的車厘子，以及在線拯救廚房小白、半小時搞定年夜飯、省時省力的預制菜……一樣樣美味又承載著美好寓意的食材擺滿貨架，門店布置也已換上新年新裝，祥龍、錦鯉等好運元素遍布全店，錢大媽人氣IP小豬黑毛也換上了國潮風的龍年裝扮，四處皆是歡騰喜慶。

談及過年，大家總會聯(lián)想到春運?！按哼\”一詞最早出現(xiàn)于1980年的《人民日報》，這是一場以春節(jié)為中心的全國性交通運輸高峰。在此期間，民眾返鄉(xiāng)和外出活動增加，旅客數(shù)量持續(xù)上升，形成了堪稱“全球罕見的人口流動”現(xiàn)象。

“春運”，亦是各類新鮮食材從高山深海奔赴百姓餐桌的一場流動盛宴。寓意著吉祥如意，秋冬滋補的羊肉，有的是來自內(nèi)蒙古遼闊草原的白山羊，有的是出自黔北秀麗深山的麻羊；代表著“心想事成”“大吉大利”的橙子則是來自“世界橙鄉(xiāng)”贛南……錢大媽借助規(guī)模優(yōu)勢，在全國農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)組織集中采購，帶動整個農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”一體化發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得以擦亮招牌、走出大山，既豐富了消費者的年夜飯餐桌，又以消費幫扶為鄉(xiāng)村振興提質(zhì)加速。春節(jié)不僅有思鄉(xiāng)、團圓，還有錢大媽帶來的千里外“新鮮”。

扎根于社區(qū)生鮮，錢大媽編織了一張網(wǎng)，將全國各地食材收羅；搭起一道道橋，將田間鮮味呈送至團聚餐桌，令過年不僅有團圓，還是有“天南海北，特產(chǎn)開會”，與家人一同體驗各地特色美食的喜悅，農(nóng)戶們也嘗到一年耕耘的收獲。故土情節(jié)，是中國人最深層的基因，即使身處外地，暫時無法返鄉(xiāng)，游子也能在錢大媽尋覓到屬于家的味道。

街坊鄰里正在錢大媽門店購物    圖片來源：錢大媽公司

當代年輕人注重“好意頭”，在上進和上班之間不斷徘徊，“左手塔羅牌，右手福利彩”是他們的日常狀態(tài)。在年貨節(jié)期間，在錢大媽進行會員充值、購物消費或社交媒體進行門店打卡分享，即可獲得一張刮刮樂，或參與其他抽獎活動?！俺閭€幸運簽，好運一整年”，錢大媽準備了年貨節(jié)禮盒、海量優(yōu)惠券、龍年禮品卡等隱藏福利，為人們明年的好運加持。

當人們感慨“年味”一年比一年淡，而一場“年味復興”正在被發(fā)起。錢大媽打通全渠道觸點，為消費者將年味緊緊“拴”住，讓原本略顯寡淡的新年重現(xiàn)生機與活力。無論是親臨錢大媽門店，還是打開錢大媽線上商城，把新鮮味道帶回家，令“年味”在家中、在餐桌上再次燃起。

據(jù)了解，12月初，錢大媽就聯(lián)合新華網(wǎng)，以及中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所等相關單位共同發(fā)起公益性活動“一家一餐桌計劃”，旨在通過餐桌這個溫馨的庇護所，塑造人際關系、家庭關系的和諧與美滿，傳遞愛的溫度，撫平生活的苦，同時推廣普及餐桌文化，推動中華餐飲文化高質(zhì)量發(fā)展。

錢大媽聯(lián)合新華網(wǎng)正式啟動“一家一餐桌”計劃   圖片來源：錢大媽

新年，是大眾卸下過去一年的重負，新年是自我重整，積蓄能量再出發(fā)的起點，也是錢大媽“一家一餐桌”計劃的第一站。在愈發(fā)不確定的時代，過年成為大眾最確定的期待——團圓的期盼、一家人的歡聚、盛大的吃喝排場、味蕾被喚醒的滿足……萬家燈火下，圍坐餐桌旁，年味在每家每戶的餐桌上飄散開來，集聚著一年經(jīng)歷的苦辣酸甜，承載著人們對來年的期許。