中國(guó)食品安全報(bào)訊（王依琳 李政林）地處黔北山地的貴州省遵義市正安縣，“十四五”期間立足喀斯特地貌與亞熱帶季風(fēng)氣候交織的獨(dú)特稟賦，在守牢糧食生產(chǎn)基本盤的基礎(chǔ)上，將白茶與方竹筍兩大特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的“主引擎”，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培育、品牌化運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸，讓山間珍味走出大山、香飄全國(guó)，繪就了一幅“山地增綠、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的鄉(xiāng)村振興新圖景。

正安擁有獨(dú)特的“高海拔、低緯度、多云霧、少日照”環(huán)境，為白茶生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。“十四五”期間，正安縣將白茶產(chǎn)業(yè)作為山地農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的核心抓手，從品種改良、標(biāo)準(zhǔn)制定到品牌塑造全程發(fā)力，推動(dòng)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

如果說(shuō)白茶是正安山地的“春之珍味”，那么方竹筍便是“秋之饋贈(zèng)”。

正安縣境內(nèi)的大婁山脈深處，成片的方竹林扎根在海拔1000米以上的山地，得益于涼爽濕潤(rùn)的氣候，這里的方竹筍比其他產(chǎn)區(qū)晚熟1個(gè)月至2個(gè)月，憑借“錯(cuò)季上市”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

品牌化運(yùn)營(yíng)讓正安方竹筍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)。正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織企業(yè)參加全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等活動(dòng)，“正安方竹筍”的知名度不斷提升，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、廣東、上海等省市，甚至通過(guò)跨境電商進(jìn)入海外市場(chǎng)。2024年度實(shí)現(xiàn)方竹筍產(chǎn)量2萬(wàn)噸，鮮筍產(chǎn)值2億元，帶動(dòng)人均增收3000余元，成為與白茶產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū)的山地農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

從白茶的“地理標(biāo)志賦能”到方竹筍的“錯(cuò)季優(yōu)勢(shì)破局”，正安縣在“十四五”期間走出了一條符合山地特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

站在新的起點(diǎn)上，正安縣將繼續(xù)深耕山地農(nóng)業(yè)特色，持續(xù)做強(qiáng)兩大核心產(chǎn)業(yè)，讓山間珍味持續(xù)煥發(fā)新活力，為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)勁的動(dòng)力。