12月12日記者從汕頭市商務(wù)局獲悉，2024世界潮汕菜大會(huì)系列活動(dòng)將于明年1月12日至14日在汕頭市潮汕歷史文化博覽中心舉辦。
據(jù)介紹，這將是汕頭首次舉辦世界級食品展會(huì)，系列活動(dòng)包括首屆中國·汕頭餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、國際潮汕菜大會(huì)、潮汕菜烹飪大師表演賽、潮汕菜預(yù)制菜出品大賽、“食在廣東”灣區(qū)美食嘉年華、世界潮汕菜金鉆獎(jiǎng)啟動(dòng)儀式等，將進(jìn)一步推動(dòng)潮汕食品與潮汕菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
屆時(shí)，來自全球各地的美食行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭餐飲企業(yè)、知名美食顧問及專家學(xué)者將蒞臨汕頭，實(shí)地感受、體驗(yàn)汕頭美景美食，領(lǐng)會(huì)“美食孤島”的真正內(nèi)涵，提升潮汕菜在國內(nèi)乃至國際的影響力，擦亮“中國潮菜之鄉(xiāng)”的金字招牌。（陳家源 汕宣）
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