10日，“世界美食之都”——粵港澳大灣區(qū)（順德）美食文化周在“千年花鄉(xiāng)”佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)的陳村花卉世界拉開(kāi)帷幕，并與“順德半馬”一起互動(dòng)。據(jù)悉，作為“世界美食之都”，此次于順德舉辦的美食文化周規(guī)模再一次升級(jí)，并以“美食+花卉+馬拉松+露營(yíng)+潮玩潮樂(lè)”為特色亮點(diǎn)，開(kāi)展系列廚藝互動(dòng)、美食品鑒、美食展銷(xiāo)等活動(dòng)，堪稱(chēng)是一屆“好味又好玩”的美食節(jié)。

尋味：“順德味”讓人欲罷不能

記者了解到，本屆美食文化周設(shè)超100個(gè)攤位，匯聚順德十個(gè)鎮(zhèn)街、頂尖美食名店的地道順德硬菜、名菜和小吃、跨界創(chuàng)意美食、灣區(qū)特色美食、全國(guó)美食之都品牌美食、網(wǎng)紅美食等，充分滿足來(lái)自全國(guó)各地“饕餮食客”的味蕾。

在美食文化周現(xiàn)場(chǎng)，順德美食最受市民追捧。讓人食指大動(dòng)的，不乏大板橋蒸豬、均安燒豬、羊額燒鵝、燒鵝汁煎陳村粉、特色黃鱔煲仔飯、拆魚(yú)羹等順德名菜，還有順德雙皮奶、椰皇奶、炸牛奶、雙皮奶蛋撻、涼拌魚(yú)皮等順德名小吃。

在半馬舉辦當(dāng)日，在終點(diǎn)站，主辦方順德還為選手提供系列的順德特色美食，讓選手在比賽之余，享受地道的順德“味蕾體驗(yàn)”?，F(xiàn)場(chǎng)，暖心的主辦方已為“跑友”們準(zhǔn)備了一系列豐富的順德“大餐”——黃但記陳村粉、花宴代表美食玫瑰鳳凰卷、植物宇宙粗糧玉米汁等，為完賽的選手補(bǔ)充體力、加油鼓勁，讓他們橫掃饑餓。據(jù)悉，陳村粉成了選手最?lèi)?ài)的“能量美食”。每一個(gè)從大廚手上接過(guò)陳村粉的“跑友”，都不禁贊嘆一句：“真香”。

驚艷：國(guó)潮巡游熱鬧“首秀”

除了琳瑯滿目的美食，順德還為市民獻(xiàn)上了精彩、豐富的文藝“大餐”。例如，為炒熱美食文化周的火熱氣氛，主辦方組織了近300人的大規(guī)?！皣?guó)潮繽FUN游”活動(dòng)，在本次的美食文化周上“首秀”。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，結(jié)合佛山嶺南傳統(tǒng)文化特色的醒獅與舞龍、非遺魚(yú)燈、古風(fēng)漢服秀、武術(shù)，國(guó)風(fēng)與現(xiàn)代舞蹈等節(jié)目輪番上演，還有花仙子、機(jī)甲戰(zhàn)士等角色扮演形象現(xiàn)場(chǎng)和市民游客歡樂(lè)互動(dòng)。

“希望通過(guò)此次傳統(tǒng)經(jīng)典與現(xiàn)代潮流藝術(shù)的碰撞與融合，在美食‘盛宴’中，為各個(gè)年齡段的市民游客帶來(lái)熱鬧非凡、歡樂(lè)無(wú)限的游玩體驗(yàn)?！敝鬓k方負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。（黃子寧 王名潤(rùn)）