黃燦燦的小米傾瀉而下，碼垛機器人來回穿梭……8月4日10時許，位于晉中市的太行明珠生產(chǎn)基地內(nèi)，一派繁忙景象。這條億級小米粥生產(chǎn)線的投產(chǎn)，可使山西省方便小米粥年產(chǎn)能達到4億碗，年產(chǎn)值有望達到12億元，從而整體推動山西方便小米粥產(chǎn)業(yè)沖上新賽道。

山西富產(chǎn)小米，產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)。近年來，山西省全力打造“山西小米”品牌，并以“山西小米”品牌建設(shè)帶動全省雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興助力。作為方便小米粥的創(chuàng)始企業(yè)，左權(quán)太行明珠公司于2018年6月生產(chǎn)出第一碗沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥，先后研發(fā)3大類15種產(chǎn)品，備受全國各地消費者青睞，并出口到歐盟、北美、日本等地。

據(jù)基地負責(zé)人王鳳儀介紹，2019年，由于左權(quán)中試基地產(chǎn)能不足，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，太行明珠公司決定啟動榆次區(qū)張慶村億級生產(chǎn)基地建設(shè)。今年以來，在一系列鼓勵、扶持民營經(jīng)濟發(fā)展壯大的政策推動下，以及省市各部門、左權(quán)縣委縣政府的幫扶下，億級生產(chǎn)線于6月單機試產(chǎn)，7月聯(lián)機投產(chǎn)，目前已進入正常生產(chǎn)狀態(tài)。

據(jù)悉，太行明珠生產(chǎn)基地總占地面積97畝，廠房及附屬建筑物面積近3萬平方米，現(xiàn)有熟化、冷凍、烘干等生產(chǎn)設(shè)備機組11套，主要生產(chǎn)設(shè)備9臺、生產(chǎn)輔助設(shè)施11套、包裝生產(chǎn)線1條、智能立體庫倉儲系統(tǒng)1座，是一個集科研、生產(chǎn)、倉儲、物流于一體的智能型、現(xiàn)代化綜合型食品加工基地。（何小衛(wèi)）