中國食品安全網訊（劉金虎）為進一步普及食品安全知識，提高學校食堂食品經營主體責任和廣大師生食品安全意識，確保校園食品安全，安徽省郎溪縣凌笪市場監(jiān)管所做好“四個一”將食品安全知識送進校園。上一堂食品安全課。轄區(qū)內中小學校均將食品安全教育納入中小學健康教育課程，每學期第一堂課為食品安全課，重點講解食品安全知識和食品安全良好習慣的養(yǎng)成，提高廣大師生的食品安全意識，促進養(yǎng)成良好食品安全習慣。

開一期食品安全培訓。每年舉辦一期學校食品安全培訓，對轄區(qū)內9所學校、幼兒園的校（園）長、食堂負責人、廚師進行培訓，確保學校食品安全校（園）長負責制等食品安全制度落實到位，學校食堂食品安全操作規(guī)范，保障廣大師生食品安全。貼一批食品安全宣傳語。結合食品安全宣傳周活動，深入轄區(qū)9所學校就餐大廳張貼“文明節(jié)約用餐，推行公筷公勺”、“按需取食，請勿浪費”、“一粒米，一滴汗，粒粒糧食汗珠換”等文明就餐宣傳用語和發(fā)放宣傳材料，時刻提醒廣大師生厲行節(jié)約，養(yǎng)成良好就餐習慣。

辦一次假冒偽劣食品展示。通過在校內設置假冒偽劣食品展示臺，將假冒、過期變質、無標簽、標簽不規(guī)范、混有異物的問題食品現(xiàn)場展示給廣大學生，并進行宣傳和講解，提高廣大學生辨別假冒偽劣食品的能力和進行消費維權的意識。