“學(xué)校食品安全需要社會群力共治，要著力建立全過程的學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系”“學(xué)校是食品安全的第一責(zé)任人，要充分落實主體責(zé)任，完善食品安全制度”6月22日，作為貴陽市云巖區(qū)2021年食品安全宣傳周重點活動之一、云巖區(qū)第二屆校園食品安全校長論壇在城西小學(xué)舉行，助力守護師生“舌尖上的安全”。

本次校園食品安全校長論壇以“尚儉戒奢，關(guān)注食品安全與營養(yǎng)”為主題，以論壇為平臺，深入關(guān)注青少年的營養(yǎng)健康狀況，深入探討校園如何踐行“厲行節(jié)約、反對浪費”理念，引導(dǎo)大家樹立科學(xué)看待食品和餐飲習(xí)慣的認識。

“在日常工作中，我們有針對性地召開‘厲行節(jié)約、反對浪費’全校教師動員宣傳會，并由班主任組織各班開展以‘節(jié)約糧食為榮’的主題班會活動，切實將‘光盤行動’各項工作落到實處?！薄皩W(xué)校每月會輪流邀請各班家長，對配餐公司開展一次突擊檢查，保障學(xué)生中餐吃飽、吃好。”“學(xué)校主管部門要對所有廚房使用的原材料追根溯源，嚴防死守，加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)考核，共同守護好孩子們的餐盤”……活動中，省市食品安全專家，云巖區(qū)各中小學(xué)、幼兒園校長，餐飲服務(wù)企業(yè)負責(zé)人等10余名代表就如何開展好校園食品安全工作進行了充分討論，推動形成政府、企業(yè)、學(xué)校多方合力共建共治食品安全的良好格局。

當(dāng)天，以食品安全活動進校園為契機，云巖區(qū)還同步在該校開展了食品安全知識講座和食品安全快速檢測體驗活動，由市場監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場為廣大學(xué)生講授健康飲食、“三無產(chǎn)品”、“五毛食品”等食品安全知識，并開展了趣味性食品快速檢測，引導(dǎo)學(xué)生爭當(dāng)食品安全小衛(wèi)士。（董佳星）