近日,萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局以學校、幼兒園食堂和校園周邊小餐飲店、小食品店和文具(文印)店為重點檢查對象開展專項檢查,全力做好校園內(nèi)外食品安全監(jiān)督保障工作。
筑牢校園食品安全防線,一刻也不能放松。
首先,加強食品供應(yīng)商管理。學校應(yīng)嚴格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì)和信譽,確保供應(yīng)商具備相關(guān)食品安全證書,并定期檢查食品供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境和操作規(guī)范。同時,懲戒是最有效的警示,要建立食品供應(yīng)商黑名單制度,對有違規(guī)行為的供應(yīng)商進行嚴厲處罰,以警示其他供應(yīng)商。
其次,加強學生的食品安全教育。學校應(yīng)將食品安全教育納入課程體系,開展食品安全知識競賽、講座等活動,提高學生的食品安全素養(yǎng)。建立學生食品安全監(jiān)督員制度,讓學生參與到食品安全監(jiān)督中來,發(fā)現(xiàn)校園周邊有銷售不合格食品的違法行為和其他食品安全問題時,積極向市場監(jiān)管部門舉報。
社會各界要加強監(jiān)督,嚴厲打擊食品安全違法行為。媒體應(yīng)加大對食品安全問題的報道,引起社會的關(guān)注和重視。食品生產(chǎn)企業(yè)和供應(yīng)商也應(yīng)該加強自律,還可以引入社會監(jiān)督的力量,發(fā)揮家長委員會等組織的監(jiān)督作用。